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在格伦罗西斯（Glenrothes），它被称为大教堂（Cathedral），有人认为它在整个行业都应被称为画廊。麦芽制造工艺最明显。在成熟的仓库中散发出奇妙的香气，在回洗中发酵时可能会产生戏剧性的效果，在酿酒厂中，没有什么能比得上高耸的铜罐蒸馏器在美学上令人愉悦的景象了。和发酵是威士忌制作的手工技艺所在；成熟是魔术发生的地方。但这是在静止的房间里，尤其是通过静止的灵魂，这种艺术，在第二次蒸馏过程中，必须排除味道更强，最坏的有毒的更强挥发性的醇。因此，蒸馏的第一部分被称为前摄或蒸馏头，然后送回回收.stillman的技能是在不牺牲风味的情况下判断出什么要拒绝，因为高级醇和同类物也充满了风味。在此过程中，他将决定开始收集并保留重新浓缩的酒精。这被称为切割，是整个流程的主体。随着蒸馏和收集的酒精越多，酒精变得越弱。最终，白酒会变得太脆弱以至于无法打扰并且包含令人不快的味道，这些是尾巴，伪装或余味，这些也被拒绝并回收利用。没有两个蒸馏器的蒸馏杯具有完全相同的大小或形状，并且在每种蒸馏器中，精炼器在铜上并通过lyne臂到达冷凝器的行程会略有不同。过程的速度会随着长度的变化而变化。切工。每个酿酒厂中的蒸馏器填充水平不统一。每个细微差别都会影响最终的新精制油，这些精制油将作为新的精制油放入酒桶中而被节省下来。他们说优质橡木桶可以制成优质的精制油。伟大的烈酒，却不能使贫穷的烈酒变得美好，而且仍然在烈酒上创造出用于木材加工的原材料，这就是威士忌爱好者从不厌倦，永不停止惊叹的原因进行处理，永远无法对之前发生的事情提出足够的问题。词汇表挫折美国威士忌生产中稀有品的名称