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冒着令人震惊的种族刻板印象的风险，美国人如何吹热或非常非常冷总是有趣的;他们如何从一种极端转向另一种极端，几乎没有停留在中间立场，这就是美国如此不可抗拒的原因。在饮食方面，这是一个特别真实的特征。汉堡，热狗，温和的美式芥末酱和美式披萨，它们有什么共同点？它们往往是中性的，令人讨厌且容易忘记的，但是您在哪里可以找到地球上最热的辣椒酱，其名称如``Too Flippin''Hot和``Tongue Buster''？没错，和饮料一样。近来，我们倾向于认为美式啤酒只不过是含酒精的水。


甚至当像Anchor和Sam Adams这样合理的啤酒问世时，我们的美国朋友们也做了什么？冻结它们的味道就是这样。几年前，风味啤酒的想法流行了起来。它们只是受到了适度的青睐吗？不，他们在比利时取得了丰硕的成果，在印度淡啤酒中脱颖而出，在大多数欧洲啤酒中都添加了风味，甚至发明了一种新的极品啤酒，仅在美国市场。公平地说，波本威士忌从未在口味和风味上做出妥协。事实上，这就是定义好波本威士忌的原因。几乎没有其他饮料风格能够与纯正的爆炸性相媲美，例如乔治·T·斯塔格（George T Stagg），饮料世界的哈雷·戴维森（Harley Davidson），其引擎经过了改进，镀铬光泽。因此，当新闻开始过滤掉微蒸馏文化在美国开始兴起时，您不禁为这一事实感到兴奋。


当然，由于威士忌的成熟需要花很长时间，因此还处于初期。不过，一到两种方法通过使用其他形式的成熟方法来解决该问题，例如将袋装的苹果木和香料浸入根据欧洲法律，这根本不是威士忌，但不是非法的美国国家（或世界其他地方），并且仍然值得考虑，因为它仍然是一种基于谷物的烈酒，这是竞争。各种不同的威士忌风格，包括苏格兰风格。在一个示例中，他们甚至使用了苏格兰大麦的Peed版来复制Islay麦芽。 


美国最大的威士忌，实际上是世界上最大的烈酒之一，是在一个巨大的场地上酿造的，这是威士忌世界与迪士尼乐园最近的地方。杰克·丹尼尔（Jack Daniel）的所有者设法保持了微妙的平衡。真正的全球化品牌的大规模生产与广告的好男孩形象之间的距离。因此，您会在这里得到杰克本人的大量引用，周围都是好男孩和女孩子们，并且远离喧嚣操作的技术。这没关系，但是，因为随着旅行的进行，这才是真正的礼物。看到枫木是如何燃烧并为木炭融化准备的，这是值得的，酒厂本身比许多波本威士忌厂还要漂亮，看到丹尼尔先生被埋葬的地方以及他被踢出的保险柜以及无意中开始的感染过程最终会杀死他，这在这个没有那么多历史的土地上都是很好的可靠历史资料。特制的Jack瓶比标准瓶要好得多。田纳西州的这部分也太干了，因此，您可以喝点饮料。


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美国蒸馏酒（续）乔治·迪克公司 
George Dickel Distillery酿酒厂位于纳什维尔和Chatanooga的中间（是的，例如choochoo），在人迹罕至的Cascade Hollow这个地方有点偏离人迹罕至的地方。这里有大量富含石灰石的水，而威士忌则是-没错，因为他们认为自己的标准与苏格兰人相同-与杰克相似，它使用的是林肯县工艺定义的木炭融化系统，这有一个主要区别。他们认为冬天他们的威士忌口感更好，更顺滑。在一年中，他们先将其冷却，然后再放入木炭中，除去更多的油脂。


该酿酒厂的营业时间为周二至周六，并提供游览活动，并设有珍藏充足的礼品店，一家在酿酒厂工作的邮局以及一家酿酒厂。充满古董和历史文物的游客中心。要到达那里，请在105号出口处关闭24号高速公路。如果您去过杰克·丹尼尔（Jack Daniel's）后前往这里，则仅需20分钟车程。沿55号高速公路到塔拉霍马，左转上41A北，在Hampton Inn和Ruby Tuesday Restaurant之间进入Hunters Lane。在Normandy Road（29号高速公路）的尽头左转，开往Normandy七英里。在停车标志处右转穿过铁轨。向右转到Cascade Hollow Road并继续行驶1.5英里。www.dickel.com在田纳西州做 
去纳什维尔看一场表演。当然，那是所有传统的乡村玩物，但纳什维尔现在拥有一个崭新的乡村风光，一些伟大的爵士乐和布鲁斯音乐人，还有一些优美的摇滚场地。


这座城市还有一个相当让人接受的市区，一条大街道在拐弯。在背靠背的酒吧和俱乐部中。避开那些令人难以置信的贝克酒吧，并由Fabulous Baker Brother模仿者提出要求。如果您喜欢吃大块的东西和血腥的东西，则必须去Stockyard餐厅，该餐厅被定期票选为前十大牛排馆之一整个美国胃口大;预计雄性至少要吃24盎司的牛排，而32盎司的怪物则很常见。 
所有常见的可疑汽车旅馆，例如Days Inn和Hampton Inn都在每条高速公路上乱扔垃圾；纳什维尔（Nashville）拥有所有知名人士，并且在市区内有一些令人惊叹但价格合理的超级酒店，以及一系列时尚且更具个性化的精品店选择。 


美国最大的旅游景点之一位于华盛顿特区外几英里处，游客可以参观豪宅和他的坟墓，并看到他拥有和工作过的农场的复制品。在美国蒸馏酒理事会（DISCUS）和美国葡萄酒和烈酒批发商的支持下已恢复原汁原味的磨坊。其中有一台五米长的水磨坊，磨坊主穿着传统服装进行示范。演示使用Fivestills和麦芽浆桶的18世纪蒸馏技术，并设有一个博物馆，内有展览和视听辅助工具。全年开放，尽管时间有所不同，全年开放，并收取少量入场费，还提供餐厅和美食网站上的法院。mountvernon.org


旧金山的酿酒厂和蒸馏厂 
美国最受欢迎的啤酒厂之一也生产威士忌，这是老波特雷罗黑麦的故乡，这里赢得了全世界的赞誉，这里的酿酒厂也酿造威士忌，试图重现传统的美国威士忌。非常受欢迎，因此必须提前预订。www.anchorbrewery.com美国蒸馏酒（续）维尔纽斯山，小黄瓜，维尔纽斯贝尔蒙特农场以传统的南部方式和秘密配方制作弗吉尼亚州闪电，玉米威士忌和科珀壶弗吉尼亚威士忌。您可以在此处通过视频和展览了解月光的全部故事和历史。内战和礼品店也有罕见的文物。www.virginiamoonshine.com俄勒冈州波特兰市的CREEK DISTILLERY 
Clear Creek是一家家族经营的果园，距今已有20多年的历史，它开始生产各种果汁和烈性酒。其产品包括evie de vie，格拉巴酒和白兰地。但是，它也使用俄勒冈大麦做俄勒冈州版本的Islay麦芽。 。有一间商店和品酒室，星期六有两个游览持续约一个小时。www.clearcreekdistillery.com


EDGEFIELD，TROUTDALE，OREGON 
埃奇菲尔德庄园（Edgefield）是麦克梅南斯（McMenamins）运营的休闲中心，从高尔夫球场到剧院，从提供手工制作的啤酒的酒吧到陶器示范，威士忌应有尽有。

您可以一边喝酒一边观看威士忌的生产，当然威士忌也有售。www.mcmenamins.com加利福尼亚州阿拉米达的圣乔治蒸馏厂，该蒸馏厂除其他烈性酒外，还使用烟熏棕色啤酒作为蒸馏器的啤酒，使它成为唯一的威士忌。 


麦芽成熟期主要发生在前波本威士忌酒的桶中，但也使用了一些法国橡木桶和港口。星期六和星期日的午餐时间有旅行团.www.stgeorgespirits.com STRANAHAN'S COLORADO WHISKEY，DENVER 
Stranahan的威士忌已经蒸馏了四年，并使用当地的大麦酿造的威士忌，这种威士忌在新的橡木桶中成熟，因此它是一个单一的麦芽波本威士忌。


游览时间为周一至周四，需要提前预订。www.stranahans.com ，OHIO 威士忌（不带e的拼写）在这里仍在成熟，但波本威士忌，单一麦芽威士忌和苏格兰混合威士忌都在一个小罐子里生产，将用单桶装瓶。该酿酒厂一年四季都可以参观。


品酒室于每个星期六下午开放.www.woodstonecreek.com