威士忌123 - 中国威士忌酒品牌网移动版

并相应地调整了无声季节的长度。如果不需要大修，当前的无声季节通常持续约三周，否则通常是从6月中旬或8月中旬到8月中旬（最近）圣诞节假期，有时是复活节，是一个额外的小型无声季节。由于夏季无声季节是主要的机会，因此必须最大限度地利用这一点。艾伦·温彻斯特（Alan Winchester）说：“我们在这一年中正在进行持续的维护计划，并且所有工作都已事先计划好。”鼓励酿酒厂的工作人员在无声的情况下休假毕竟，必须要有重要的工作人员。“在寂静的季节里，我可能比整个一年都忙，尽管职责不同，但我的大部分时间都花在了承包商身上。去年，我们有来自七个不同公司的34个承包商同时在现场进行五个项目。您必须观察和协调，一些公司正在合作，有些则No.”高原骑士的罗素·安德森（Russell Anderson）说。大约在同一时间安排他们的无声季节，这对引进专家进行检查和维修是一个非常苛刻的时期。在无声季节中需求量最大的公司是设在Rothes的Forsyths，考虑到大约50个酿酒厂，这是一个理想的地点半径在30英里以内。“在寂静的季节里，我们几乎每周要工作7天，每天工作12个小时，持续大约两个半月，这非常紧张。理查德·福赛斯（Richard Forsyth）说：“有些酒厂有可移动的窗户，有些尚有房屋的屋顶上有可掀开的舱口，而拆除屋顶并不是很繁琐。”在寂静的季节，现场的麦芽酒厂，包括Balvenie，Bowmore，Highland Park，Laphroaig和Springbank的检查清单甚至更长。大麦摄入设备。


大麦最终转移到浸泡容器后，我们检查了大麦储物箱和转移设备是否受潮和是否有任何损坏，并在需要维修的情况下进行了修理，” Springbank的斯图尔特·罗伯森（Stuart Robertson）说。就像在高原骑士一样。我保留年度记录，并通过多年的监测来知道何时需要更换并可以提前计划。洗涤液往往会在沸腾的肩膀周围磨损得更快，您可以检查碱液的厚度。 Derek Sinclair补充道。如果有任何焊接工作，我们将从最后一次蒸馏操作中除去绒毛，为无声季节后的第一次蒸馏操作做好准备。“为了便于存放，我们将这些绒毛放入橡木桶中，这些是非活性橡木桶，我们必须这样做。将假冒的东西与任何高温作业隔离开，否则有爆炸的危险，”艾伦·温彻斯特（Alan Winchester）说。随着冷凝器的出现，无论是更传统的蜗杆，还是更现代的管壳式选件，以不同的方式完成相同的工作，维护参数也各不相同。 Derek Sinclair说：“去那里，热蒸汽从静止的地方散发出来，侵蚀程度最大，您将冷凝器作为一个整体进行更换。” Dewar的Chris Anderson补充说，“我们绝对必须每年检查Craigellachie的蠕虫，尽管蠕虫很容易磨损，但维修费用不菲。蠕虫的冷凝器不如冷凝器中的铜管厚，因此它会磨损，尤其是在易受伤害的弯头。 ” 蜗杆还需要进行各种检查和保护。