威士忌生产 少喝多喝更好?
时间:2021-04-04 10:57 来源:未知 作者:admin 点击:次
一段时间以来,这一直是全球烈酒行业的口头禅,但最终似乎实现了,特别是对于苏格兰威士忌。过去十年中,单一麦芽的年增长率约为8.5%。在过去的五年中,每年约有12%的优质混合酒也卷起,给威士忌行业带来了一种乐观和浮力的感觉,这是很多年来未曾见过的。金砖四国市场(巴西,俄罗斯,印度和中国)以及地位驱动型消费的增长在中南美洲和东南亚。那里的蒸馏行业很高兴找到只想要最好的并准备付钱的消费者。这就是最近开发高端和高端产品的原因,尤其是那些与建立并成功的品牌相关联的产品,这些产品可以很好地反映在饮酒者身上。正如Cutty Sark的市场总监David King所说:“市场被那些知道和那些展示。” 以约翰尼·沃克(Johnnie Walker)为例。您可能以为JW Blue在英国的典型价格为每瓶150英镑,足以满足任何人的需求,但最近几个月,沃克推出了其国王乔治五世版,价格约为该价格的三倍。基于威士忌和可追溯至1930年代的混合风格,库存非常有限,因此非常稀少,只有极少数特别挑选的零售商可以携带它,可以预见的是,其中大多数都在远东地区。
但这与约翰尼·沃克(Johnnie Walker)的1805混搭相去甚远。仅生产了200瓶,现在他们已经看到它们可以以非常有限的1,000英镑/ dram的价格将有限数量的1805释放到非常受限制的交易帐户中。我很幸运地品尝到了它,它非常非常好–却是1,000英镑一杆。毕竟,那将为您买到43瓶尊尼获加·布莱克,20枚金牌或将近7瓶尊尼获加·蓝,以及当然,它不值每杯1,000英镑,它是给那些愿意为每杯1,000英镑支付的钱的。这是一个奖杯。全世界有那么多钱流失,或者被告知,各种各样的非同寻常的产品正在被创造出来,以徘徊在它上面:25万英镑的手表;100万英镑的汽车;1000万英镑的太空旅游之旅。因为有人会购买它们,所以它们是被创造出来的。显然,这是终极奢侈品牌的新世界,每个人都希望参与其中。例如,总部位于格拉斯哥但印度人拥有的Whyte&Mackay最近以以下术语推出了其新的Rare and Prestige Collection:“这些威士忌被视为终极男性身份的象征,它们将被经验丰富,经验丰富的人们所欣赏,购买和馈赠。游历的精英。不仅是威士忌收藏家,他们将寻找这些精美而令人难以置信的稀有瓶子,而是真正的鉴赏家,对生活所能提供的最美好的事物。“ 40岁的Whyte&Mackay将吸引那些要求最高品质的人他们的追求,无论是佩戴的手表,驾驶的汽车,测量的西装还是饮用的威士忌。” 听起来似乎有点像《王朝》的插曲,但并不孤单:杜瓦(Dewar's)最近开发了Signature,这是Walker Blue的直接未衰老奢侈品竞争对手。卡蒂萨克号(Cutty Sark)推出了一种陈年的豪华酒系列,其表现力长达25年之久,帝亚吉欧(Diageo)的加拿大混合威士忌王室皇家(Royal Royal)推出了16号木桶,陈年使用罕见的干邑白兰地; 16号王室皇家木桶则混合了50多种。不同和单独陈化的威士忌,一旦混合,就可以在利穆赞的法国橡木酒桶中完成陈化。 这是另一尝试,是随着行业变得更加拥挤,使品牌与众不同,在这种情况下,至少是从单一麦芽威士忌中窃取了一些衣服。完成。同时,其他历史悠久的品牌也正在打入新市场。芝华士Regal的皇家礼炮成立于1953年,是为了向加冕女王伊丽莎白二世(HM Queen Elizabeth II)致敬,据称是世界上最畅销的21岁苏格兰威士忌。现在,它正在支持中国有史以来的第一届国际马球锦标赛。皇家礼炮Polo金杯赛是邀请赛,它有望成为中国任何地方都无法比拟的社交和体育盛事,近年来,芝华士在这方面取得了长足的进步。皇家礼炮的营销总监汉赞廷(Han Zantingh)解释说:“马球锦标赛是异常独特的体育和社交活动,吸引了高水平,有实力的和富有的个人。马球赞助为皇家礼炮提供了一个强大的平台,使我们有机会与上流社会的中国人交往,这种与皇家有着独特联系的豪华威士忌真正吸引了中国人。” 这样的活动绝对清楚地表明,尽管威士忌非常出色,但这些优质的陈年表情经常被用作地位的象征。结果就是在英国这里发展了一个未知品牌,那里的市场由多家杂货店驱动,其使命是始终如一地降低价格,单一麦芽酒承担了许多“炫耀”角色。例如,温莎(Windsor)据报道,这是世界上最畅销的优质苏格兰威士忌,并且增长迅速。分别是12岁和17岁。从来没有听说过?毫不奇怪,它主要局限于韩国,全球第五大最有价值的苏格兰威士忌市场由高档和超豪华品牌主导,看不到超市便宜货。 对于股票而言,其含义是显而易见的:毕竟,如果您可以选择在英国以稀有产品销售利润较低的产品,还是在国外获得更高的利润,您真的会考虑很长时间吗?Cutty Sark的David King对此有明确的看法:“高级混合是我们军械库中至关重要的一环。与独立分销商打交道的小型公司必须具有连贯的范围,以被业界重视。” 换句话说,如果没有高级年龄段的支持,您甚至都不会将产品上架。因此,Cutty的豪华选择现在包括12岁,15岁,18岁和25岁的孩子,这是威士忌中得分最高的杂志的最佳竞争品鉴会。正如金所解释的那样,重点将放在较老的股票上:“来自其他超级白酒的竞争,例如豪华伏特加酒,不利于威士忌类,在威士忌类中,我们不得不承担老龄化的费用。”但是,我们对诸如此类的市场感到非常兴奋。俄罗斯,我们从老库存中获得价值。我们将专注于较早的表达方式,这些表达方式结合了明智的消费者的实际质量和交易的实际利润。” 这些陈年的调和酒对全球威士忌的影响很难被高估。由于需要增加库存,正在建造新的蒸馏厂,价格也在上涨。行业巨头在许多发展中国家的市场上进行销售前的投资,按照目前的趋势,当其他人不得不对富翁餐桌上的碎屑感到满意时,强者就会变得更强大。会有人员伤亡。但这肯定会令人兴奋。但是,尽管有如此大肆宣传,但不要以为我们以前来过这里-就像王牌推销员,伟大的混血先驱Tommy Dewar死于1930年一样,他不会说:“我们非常敬重老年,所以只要是瓶装的! (责任编辑:admin) |
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