威士忌123 - 中国威士忌酒品牌网移动版

在讨论大麦时，通常要问的问题是单个品种是否会影响新酿造烈酒的特性，对此问题的看法也各不相同。但是，蒸馏师，麦芽和农户还可以通过其他方式评估大麦品种必须而这要取决于性能。新品种可以提高酒厂每吨酒精的产量，使麦芽啤酒更容易发芽，而农民每英亩的产量更高，抗病性也更强。但是，新的大麦品种自上市以来可能需要长达12年的上市时间。最终目标是出现在IBD（酿造和蒸馏学会）发布的年度批准品种清单中。多年的试验使开发新的大麦品种成为昂贵的投资，需要植物育种者投入大量资金。 IBD麦芽大麦委员会主席David Griggs博士说。大约10年了，因为植物育种者获得了种子销售的特许权使用费。一旦一个品种获得IBD的全面批准，那么它就将如火如荼地投入使用，” David Griggs博士补充说。植物育种人员最初需要将其提交法定检测，在将其添加到《国家清单》之前，该清单规定了农民可以种植的品种。这些初始测试是在“ DUS”的基础上进行的。这代表“与众不同”，即。可以将新品种与其他品种区分开来；“统一性”，即所有植物的高度都相同，以此类推；“ VCU”的进一步测试（即“栽培和使用价值”）确定了农艺产量是否至少可以与现有品种匹配，同时还提供了额外的附加价值。通过这些测试的更好的品种将被推荐到HGCA推荐名单中，然后由IBD进行至少两年的进一步测试。“ 2006年，大约有35个春bar米品种进行了测试。在此阶段，我们不确定品种是否合适。现有的主要大麦品种也作为“对照”进行种植，以提供参考。在现阶段，品种没有名称，只有代号，由植物育种者分配给他们。微型麦芽测试：两个小组进行了这些测试，即英国和苏格兰微麦芽测试小组，其中英国麦芽啤酒从英国试验地点接收样品，而苏格兰麦芽啤酒从苏格兰试验地点接收样品。麦芽啤酒传递数据以及他们对数据的看法，英国和苏格兰工作组”，最后是麦芽大麦委员会