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邓肯·泰勒（Duncan Taylor）在亨特利（Huntley）开设的新店才是真正的交易。里面装满了奇妙的威士忌，任何威士忌爱好者都会垂涎三尺，拿到信用卡。但是这里也有另一个故事要讲。在幕后，将旧木桶塞入公司的仓库。这是威士忌酒对阿拉丁洞穴的回答-收集了一系列古老，稀有和停产的威士忌在这里，您可以找到古老的班夫酿酒厂的存货，这是德国轰炸机在战场上喷洒威士忌酒轰炸德国轰炸机炸毁的，并让母牛在几天内保持稠密状态他们说您以后不能喝两品脱牛奶，不能安全地开车。此外，还有来自鲍威尔（Bowmore）和高原骑士（Highland Park）等经典经典标志性酿酒厂的股票，以及鲜为人知但可能同样出色的酿酒厂的股票。威士忌从未得到所有者的支持，而是倒入混合酒中，而不是自己成为标志性的单一麦芽威士忌。


这是安倍·罗森伯格（Abe Rosenberg）的遗产，他是一位传奇而气势磅businessman的纽约商人，出生于1908年，从禁止作为伟大的威士忌经销商之一。是他为美国的怪兽品牌建立了J＆B。但更重要的是，他是一位远见卓识的人，以邓肯·泰勒（Duncan Taylor）的名义购买了格拉斯哥威士忌酒经纪人，并将其用作创造麦芽酒遗产的工具。他购买了苏格兰最优质麦芽的库存，将其储存在苏格兰各地的酿酒厂中，并且在其他人真正做出预测之前的数年之内，抛开了他们自己需要的特殊木桶，以备不时之需。简而言之，

Bowmore 1966 
“这是令人难以置信的威士忌。你能说什么？我想不出别的威士忌来碰它。多年来，它失去了泥煤味，但留下了千变万化的风味和口味。这是第二个或第三个波本威士忌酒桶，四十年来让一切都得以呼吸。尽可能地接近完美。” 


卡佩多尼奇1968    Caperdonich 1968 
通常被懒惰地称为Glen Grant的备份，它位于与之相对的道路上。但是，这种作为次等伴侣的想法会误导人，并且对Euan来说是彻头彻尾的粗鲁。威士忌使用不同的水源，口感更饱满，略带烟熏味。目前，它是寂静无声的，并由Pernod拥有。在酿酒厂工作的人对此一无所知。它是最伟大的隐藏麦芽之一。酒厂老板把它掺入调和物中，但它本身就是一种裂解威士忌。它具有身体，宽度和感觉。伟大的。” 


格伦德罗纳赫 Glendronach 
 “格伦德罗纳赫就是我长大的地方。我曾经在一个春天的早晨起床，温暖的味道会释放出波本威士忌和雪利酒的香气，真是太好了。我曾经在空的木桶中玩耍，与其他孩子一起躲在泥煤中，骑在煤上。我记得当我开始在那里工作时，我们曾经从1932年雪利酒桶中的一桶Glendronnach中品尝。酒精减少了，可能是强度不足，但味道凝结了，我记得是蜂蜜，然后是雪利酒，然后是草莓。我认为目前15Year Old的孩子非常好。这对我来说意义重大。


Highland Park 1966 
“从小我就喜欢高原骑士。这是另一个伟大的多面手，但它具有更朴实的感觉。我喜欢去酿酒厂，在附近用泥煤做旧威士忌的地方。另外，当我闻到它的味道时，我会回想起去阿伯丁见Led Zeppelin时，我们带了一些啤酒罐和一瓶高原骑士，因为那是我们认为摇滚明星所做的。很久以前了。罗伯特·普兰特（Robert Plant）将塑料杯扔向人群，我明白了—你可以看出他一直在喝威士忌和蜂蜜。这是一个非常快乐和清晰的记忆。” 


帝国 1965   Imperial 1965 
“我们即将购买它，但随后整个盟军交易都发生了。我认为这是非常令人误解的。有人将其描述为三流蒸馏厂，这是完全错误的，其他人对此有所了解并被卡住了。只是懒惰和无知。这是另一种用于混合的威士忌，但实际上，它是一种甜美，醇厚，可饮用的威士忌，可以在午餐时间或下午享用。根本没有压倒一切。”


Invergordon 1965 
“谷物通常被视为麦芽的表亲，但并非必须如此。这是一块空白的画布。它几乎没有气味，几乎没有味道，但是当放入大酒桶中时，它会产生令人惊叹的威士忌。这具有美妙的风味，完全是木材和空气的结果。”


Springbank 1967  云顶1967
“它拥有一切，还有另一种令人惊奇地完成和圆滑的威士忌。有一点烟，然后是柠檬，再是其他水果。有点像Bowmore，它在变化和发展。如果您在一个晚上喝这种威士忌，从头到尾都会变成完全不同的威士忌。确实非常特别。”