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威士忌人们 价格合适吗?

 
专家小组 
Leonard Bacha,美国俄亥俄州LB 
Michael Medve,美国加利福尼亚MM 
Sion Hannuna布里斯托尔,美国
Nick Brown Lewis of Lewis,英国NB 
John Felber,加拿大安大略省JF问:打折会影响顾客对品牌及其传统的看法吗?


LB:这很大程度上取决于品牌所针对的客户。折扣可以通过多种方式使用,并且对很多人来说不会影响品牌或酿酒厂的质量印象。


如果品牌试图扩大规模,这可能是吸引更多客户或不同客户群的策略。折扣可能只是10到15年前生产过剩的结果。拥有产品的商店可能只是想清理货架,与品牌无关,因此消费者不可能知道为什么品牌打折。这种说法总是可以反驳的,因为有很多人认为高价商品是高品质的商品,因此更受欢迎。即使尝试并喜欢打折的威士忌,也无法改变主意。


这些不是大多数酒厂想要的核心人群,因为他们是一群非常有限且精挑细选的人群,除非您将所有营销重点放在他们身上,否则最终您的销售将失去对另一个面向他们的品牌的销售。在美国,这里的中产阶级对非奢侈品价格的奢侈品表现出越来越大的兴趣。无论是珠宝首饰,名牌服装,豪华汽车还是高档饮料,入门级产品都是最畅销的产品。上层消费者可以将这些其他产品系列记为“不是真品”。在这个国家,品牌的声誉与其成功息息相关,而不仅仅是其传承。


SH:我不同意。我相信,只要下一个年龄声明是价格的重大飞跃,一个品牌就可以忍受低价的入门级麦芽。以Ardbeg为例,云顶和麦卡伦的中高端品牌非常昂贵,这可以保证其作为奢侈品追捧的地位。


注:我认为关键因素是正常的售价。如果品牌威士忌通常以高价出售,那么很多人会认为它是高品质的。如果品牌威士忌通常以低价出售,那么许多人(通常是不公平地)会认为它是劣质产品。Talisker(较高)和Speyburn(较低)的零售价差异说明了这一点。许多人永远不会尝试Speyburn,因为它们被低廉的价格拒之门外。但是,可以很便宜的价格出售昂贵的威士忌-节省5英镑或节省20%-人们很高兴,而且人们会认为他们正在讨价还价。诀窍是让人们第一次品尝威士忌-之后,问:品牌能否通过打折来吸引饮酒者,还是吸引新饮酒者的另一种方式?


LB:是的,一个向考虑到价格代表质量的饮酒者进行营销的品牌,如果他们开始打折产品,就会失去顾客,因为这种类型的消费者会认为这是必须降低产品质量的标志。


MM:某种程度上,他们甚至可以因为认为信誉度降低而做出决定。他们不想喝群众买得起的东西。


MM:永久性地打折已经存在的产品线是一个坏主意。消费者会怀疑是什么导致价格下跌。但是,如果创建了一条新的,价格较低的产品线,则可以极大地提高品牌的声誉并扩大其客户群。商场里的人认为高品质的单一麦芽苏格兰威士忌与您在后面看到的是一样的。每个酒吧。在单一麦芽苏格兰威士忌业务中,十年左右的时间内会有巨大的潜在市场。新千年的大学生在余生中都不会拍摄优质龙舌兰酒。如果一个品牌具有很高的声望值并且您降低了价格,那么很多想喝该品牌的人现在就可以喝酒了,因此您将使他们转向酿酒厂。您还将获得很多顾客对酿酒厂一无所知,但仅靠价格购物。如果有两种威士忌可供选择,而一种威士忌则便宜得多,那么这种威士忌的销售将有很多次。


SH:如果降低了酿酒厂低端麦芽的价格,它们可以为新客户提供门户。麦卡伦10yo,Ardbeg 10yo和Talisker 10yo都可以在超市以可承受的价格买到,在这个价位上,这些威士忌物超所值,人们会``take一口''。到了J&B Rare,顾客看到Ardbeg 10 Years Old£7 off,顾客停下来,拿起瓶子。他们喜欢凯尔特人的设计,厚重的玻璃杯,它放在手推车中。


两天后,他们在威士忌杂志论坛JF上发帖:毫无疑问,打折会吸引新客户。我以一个例子为例,长期以来,梅赛德斯-奔驰和宝马一直是德国前两大豪华轿车,它们竞争了多年,然后有一天宝马推出了3系作为入门级宝马。3系列的成功是巨大的。以前不得不在昂贵的宝马或梅赛德斯奔驰之间进行选择的客户现在可以考虑选择一个较便宜的选择.3系还吸引了那些从未将宝马视为其价格范围内的客户。很长时间以来,梅赛德斯·奔驰都拒绝了推销与宝马3系同等水平的品牌。他们不想降低品牌形象并失去宝马的业务,实际上他们失去了很多业务,以至于梅赛德斯-奔驰最终不得不创建自己的唯一竞争对手,即3系C系列。他们必须尽可能多地赚钱,必须吸引尽可能多的消费者。然而,如果一家公司更喜欢排他性(和无可争议的信誉因素),他们肯定会销售利润不合理的商品以维持流通。

(责任编辑:admin)

 

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