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问：我试图找出有关我拥有的醒酒器的信息，例如生产时的价格，价值等。它是皇家道尔顿制造的棕色和白色。它被称为格兰特城堡（Castle Grant），里面充满了21Year Old的格兰特威士忌（Grants Whiskey），是高级混合威士忌。它在原始的带标签的天鹅绒盒子中装箱。XondraBarton
南非A.这个城堡格兰特can水器是由皇家道尔顿为威廉·格兰特和儿子有限公司特别生产的，描绘了城堡格兰特，是格兰特氏族首领的祖先之一。它是在1980年代初期生产的，装在一个带有丝衬里的棕色天鹅绒展示盒中，拍卖价格在80到120英镑之间。我有一个关于芝华士苏格兰威士忌的问题。我最近遇到了一瓶约65Year Old的旧芝华士酒。

这瓶酒仍然贴有税收标签，我对它的价值感到好奇，我听说芝华士（Chivas Regal）推出了一个有50年历史的批次，每瓶售价10,000美元。也许您可以建议出售它的任何建议，也许还有它的价值？安东尼·西亚拉巴（Anthony Sciarabba）


纽约A.您是正确的，芝华士公司在2003年生产了一款50年份皇家礼炮型陶瓷can水器。限量发行255瓶，蓝色，蓝色，在一个特殊的展示盒中手工制作，带有金色和银色字母。皇家礼炮最初是为庆祝1953年伊丽莎白女王je下而被瓶装的。这种具有50年历史的装瓶是为了庆祝宝座50周年而生产的。255


个限量版edition水器中的大多数都在远东和美国市场出售。价格是6,000英镑或10,000美元。但是，您似乎会拥有旧的12Year Old芝华士富豪，如果状况良好，在拍卖会上可卖到30英镑至40英镑。问：居住在德国的Iaman老苏格兰士兵，他想购买一瓶1950年代的安妮女王威士忌。我可以购买一台吗？要花多少钱？S. Crombie


德国A.最好的购买旧瓶威士忌的方法是在各种威士忌拍卖中。今年苏格兰将有12瓶威士忌。您还可以从专业威士忌商店购买旧瓶和可收藏的瓶装。从1950年代开始的拍卖价格约为80到100英镑。问：去年夏天，我对酿酒厂进行了一次非常有趣的旅行，导游提到了木材在威士忌成熟过程中的影响力。我发现很难遵循，所以您能解释一下这个过程吗？鲍里克


伦敦A.两种酒桶用于成熟新的制造烈酒。在波本威士忌酒业中使用过的美国橡木桶和在葡萄酒行业中已经使用过的欧洲橡木桶。酒桶的大小通常为500升烟头和250升用于猪头。新的精制酒精以63.5％的ABV填充到酒桶中。随着酒桶的成熟，酒会成熟并变得柔和，即粗糙的边缘从酒桶中逸出。木材，这就是角度的份额。一年损失约2％，多年来木桶的体积减少，酒精强度也下降。


在这段时间里，木材还为成熟的威士忌赋予了色彩和风味。烈酒必须在苏格兰土壤中的橡木桶中成熟三年，才能被称为苏格兰威士忌。在10到15年后，天使的份额将损失约25％，力量也将降低到ABV的约59％。威士忌的年龄是其成熟的年数，而威士忌的成熟时间则取决于实现烈酒和木材之间的正确平衡。木材对成熟​​的威士忌有很大的影响。如果陈酿时间太短，则可能很难尝到，几乎没有木桶的颜色或味道。桶中的桶太旧或太长，可能会受到过多木材的影响，并且颜色可能很暗，而且木质味也很浓。