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走过刚开业的Bumpkin，这是伦敦时尚的诺丁山地区一家时尚乡村风格的酒吧和餐厅，您会以为它只是那些流行时尚的知名美食酒吧中的另一家而被宽恕。找到精选的近1000种麦芽威士忌。但是，当时邦普金不是普通的美食酒吧。这是伦敦精明而成功的酒吧运营商Ignite Group的最新活动场所，已摆好摊位以创建一个严肃的威士忌酒目的地。英国酒吧界最令人兴奋的年轻威士忌支持者之一Jamie Forbes被安装为酒吧经理的确看起来很有前途。


酒吧是一回事，但放威士忌-或更重要的是，单一麦芽-紧紧围绕食品主导的环境，提供了新的和令人兴奋的可能性。随着越来越多的食客正在寻找新的食品和饮料搭配体验，这里的想法是威士忌为Bumpkin有益健康的菜单提供了舒适的晚餐伴奏乡村美食，配以烤肉和丰盛的馅饼。一桌餐桌的客人可以喝一瓶威士忌来佐餐他们的主菜，也许是在他们的羊腿旁边尝试一块麦卡伦18年历史的雪利酒木，或者在一块带有肋骨的Talisker上品尝。所有人都可以在轻松的环境中发现麦芽威士忌。


一楼是休闲小酒馆和啤酒花覆盖的酒吧的家，一楼是餐厅，在两层都提供了50种威士忌的可访问清单，以及各种葡萄酒，时令鸡尾酒，传统啤酒，淡啤酒和有机苹果酒。该酒杯有44种苏格兰威士忌，6种波本威士忌和1种爱尔兰威士忌供您选择，可以通过玻璃杯或瓶装酒使用，吸引了新饮酒者和麦芽迷。每个酒吧都提供主流装瓶。例如，Glenlivet的两个发布形式分别是1988年和21Year Old的Archive.Dram上的稀有麦芽采样也非常方便-亮点包括Springbank 1968，Glen Garioch 1967和Highland Park1973。这些威士忌备有现货数量如此有限，清单总是在不断变化。顶层位于楼上，是两个专用的威士忌房。折衷地配有地毯，舒适的皮革扶手椅和用于游戏的扑克桌，这些可容纳多达30人的私密空间是闷热的酒店威士忌酒吧的解毒剂。


氛围营造出一种``宾至如归''的感觉，有助于度过夜晚的悠闲时光并享受``900俱乐部''的威士忌。种类繁多的900麦芽菜单是杰米（Jamie）亲自挑选的，他与威士忌交易所（Whiskey Exchange）的供应商Sukhinder Singh品尝了数百份样品，以获取最好的。威士忌室还收藏了世界上最稀有的六种威士忌，包括The Balvenie和The Dalmore 50Year Old。在特拉法加广场（Trafalgar Square）以苏格兰为主题的场地奥尔巴纳赫（Albannach）扮演角色。那么，邦普金（Bumpkin）新牧场的吸引力是什么？“这么多的食物，
209 Westbourne Park Road，Notting Hill London W11 1EA +44（0）20 7243 9818 www.bumpkinuk.com