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威士忌历史 圣徒和罪人

 
宗教和烈性酒通常似乎并没有混合在一起,但是发现威士忌制造和苏格兰圣人之间存在许多联系,我想知道上帝的人是否一直以不赞成的眼光看待蒸馏。蒸馏器?我检查了互联网,并提出了四个可能的答案。首先,圣母玛利亚似乎是几乎所有事物的守护神,包括咖啡馆老板,酿酒师和人类;其次,我们有圣塞琳仁慈的酿酒师,面包师和酿酒师的赞助人。塞琳是个``可以适度地纯洁的处女'',可以治愈所有疾病的人,她一定会得到我的投票。第三,法国国王路易九世成为圣路易斯,这是有史以来唯一被册封的法国君主。他是纽扣制造商,美发师,酒鬼和艰难的婚姻。说够了。最后是圣尼古拉斯(St Nicholas),最著名的是儿童的守护神,但顺便说一句,未婚的少女,当铺,水手,妓女和…。是的酿酒师也都守护神。也许这可以解释为什么圣诞老人通常被描绘成一个有着红鼻子的快乐家伙。


苏格兰有一群富有的本土圣徒,尽管最早的实际上是来自爱尔兰的传教士,据说他们带来了蒸馏的秘密。到6世纪和7世纪的苏格兰。但是,正是圣帕特里克教了爱尔兰人仍​​然不愿喝大麻的秘密,他出生在敦巴顿附近。因此,现在我们看到了最可能的情况;帕特里克(Patrick)来到爱尔兰,向他们展示了制造威士忌的弊端,并立即派遣一群圣人前往苏格兰,以消除威士忌加油的骚扰和不法行为。他们失败了。最早的苏格兰圣人德罗斯坦(Drostan)是哥伦巴的侄子,也是从爱尔兰来的最早的12位同伴之一。德罗斯坦(Drostan)穿过Speyside,在阿伯劳尔(Aberlour)设立了基地,在那里他在春季为受洗的异教徒施洗,这就是后来所说的圣德罗斯坦之井(St Drostan's Well)。现在,井石保存在Aberlour酿酒厂中,异教徒有时仍会在那个神圣的地方经历conversion依。另一位7世纪的传教士圣莫洛格(St Moluag)与达夫敦的古老的Mortlach教堂有密切的联系。苏格兰国王马尔科姆(Malcolm)于1010年战胜了丹麦维京人,比苏格兰人更疯狂的咆哮刺激者,酗酒者和掠夺者。


Mortlach酿酒厂继续与Moluag保持联系,从教堂附近升起的Priest's Well汲水。传统上,St Moluag的名称是用来消除烈酒错乱的,也许这种影响已渗透到Mortlach的威士忌酒中,这可能就是为什么Dufftown的人民是如此的适应和满足;当然是一个强大的,有福的德拉姆。顺便说一句,麦卡伦以烈酒病患者的守护神“圣菲兰区”而得名。亚历山大·罗杰(Alexander Rodger)的一首诗讲述了格拉斯哥的守护神圣芒戈(Saint Mungo)喜欢静静地调制威士忌,喝下这种农产品使他唱出大胆的歌曲。朗蒙(Longmorn)酒厂与圣马诺奇(Saint Marnoch)相关联,据说这个名字的意思是“圣人之地”或“马诺奇之地”。根据历史学家伊恩·罗素(Iain Russell)的一份笔记,马诺奇死于一场盛产莫甘酒的疯狂狂欢,莫甘酒是一种从燕麦中蒸馏出来的威士忌,他的'难被称为朗莫恩(Longmorn)或兰莫甘酒(Lan mogan),意为``充满燕麦威士忌''。有很多与圣人有关的地方,也许是因为这里的传教士需求最高。Islay在Kilchoman的最新酿酒厂以Saint Comman的名字命名,这里是苏格兰最好的凯尔特十字架之一。在这个宏伟的十字架的顶部,您可以辨认出许多雕刻的天使-肯定是蒸馏的参考!在艾莱岛的另一边,是基达尔顿(Kildalton)同样令人印象深刻的十字架。“道尔顿”仅表示寄养儿童,该地点可能与福音传教士圣约翰相关。1882年,在这里发现了一些人类遗体,受害者被“炸开了鹰”,这是一种特别讨厌的维京酷刑形式。


维京人是对拒绝告诉他们威士忌在哪里的圣人这么做的。在僧侣中等级较低的僧侣。威士忌的起源被时间的迷雾所掩盖,但是如果我们能借着阴霾照耀着一束历史追问的话,那是一个安全的赌注,您会找到和尚的。毕竟,对于这么多的人来说,献身于祈祷,冥想,辛勤工作,独身生活以及经常保持沉默,他们必须付出一定的补偿。曼诺奇莫尔酿酒厂的意思是“僧侣的好地方”。好的,它建于1971年,但水来自曼诺奇山(Mannoch Hills),那里的僧侣们肯定已经举手之劳。不远处就是Kinloss修道院。在这里,僧侣因开发各种含酒精的饮料而闻名,尽管这些纯属药用目的,但每个人都知道威士忌是“无病的良方”。传说中有Glenburgie Distillery和Kinloss Abbey之间的地下通道。这还没有得到证实,但是我不敢想象酿酒厂的工人们会潜入修道院几个小时的沉思和烈酒指导。据记载,金洛斯(Kinloss)第22雅培的托马斯·克里斯托(Thomas Crystal)经营着数家巴西啤酒厂或酿酒厂,在1499年左右的基思(Keith)地区。基思(Keith)成为斯佩塞德(Speyside)伟大的威士忌酒中心之一,因此他很可能将酿造工作推向了下一步。阿尔弗雷德·巴纳德(Alfred Barnard)讲述了埃尔金附近的Pluscarden的本笃会僧侣

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