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2015年6 月 18 日– 日本的 Nikka Whisky 现已确认计划在明年用不带有年龄声明的新版本替换其来自全球余市和宫城峡酿酒厂的整个系列单一麦芽威士忌。最近几天，一些新闻机构和Nonjatta日本威士忌博客报道了这些计划，并将影响现在在世界各地销售的威士忌。

在一封电子邮件中，Nikka 威士忌国际销售和营销负责人 Emiko Kaji 解释说，该公司在各个国家的进口商现在都被告知了该计划。她指出，目前的产品系列将在有库存的情况下继续提供，但新的 Yoichi 和 Miyagikyo 表情将于 9 月开始在日本首次亮相，并计划在 2016 年在全球推出。 Kaji 向 WhiskyCast 提供了一封发送给进口商的信的副本，其中引用了全球对日本威士忌日益增长的兴趣以及可供瓶装的陈年麦芽威士忌库存短缺。

“随着目前的枯竭，作为我们大部分产品基础的余市和宫城峡麦芽威士忌在未来将枯竭，我们将无法继续开展业务。虽然我们现在正在全力蒸馏烈酒，但在出售烈酒之前还需要很长时间的成熟期。”

该决定将影响当前的 Yoichi 10、12、15 和 20 年单一麦芽威士忌以及当前的无年龄声明发布。Miyagikyo 10、12、15 和当前的无年龄声明版本，以及 Nikka Pure White、Tsuru 17 年、Nikka Black 8 年、G&G White 和 Malt Club 瓶装酒也将停产主要销往日本。其他 Nikka 发布方式，包括 Coffey Grain 威士忌、Super Nikka 和 Nikka From the Barrel 将继续提供，但预计整个系列的价格都会上涨。

Nikka 于 2012 年通过与总部位于旧金山的 Anchor Distilling 合作，开始向美国出口麦芽，最近又在美国产品线中添加了无年龄声明版本的 Taketsuru Pure Malt。

Nikka 并不是唯一一家面临陈年麦芽威士忌短缺的日本酿酒商。宾三得利高管也承认山崎和白州酒厂的威士忌短缺。在今年早些时候的一次采访中，三得利控股首席执行官新浪武承认，他已禁止其高管饮用 Hakushu 15 和其他三得利单一麦芽威士忌，以便为消费者提供更多的瓶子。该公司的克里斯·鲍德( Chris Bauder) 在 2 月份 表示，无年龄声明版本的 Hibiki 混合物将于 7 月上市。据 Beam Suntory 发言人称，Bauder 已离开公司。然而，Hibiki Japanese Harmony 仍计划在本月晚些时候在纽约市的一次活动中首次亮相。

编者按：此故事更新了有关 Chris Bauder 离开 Beam Suntory 的详细信息，并添加了指向Nikka 给进口商的信的 PDF 文件的链接。 

链接： Nikka 威士忌| 三得利