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当我有两种不同的威士忌玻璃器皿要检查时，我想知道威士忌的原始饮用容器以及我们是如何做到这一点的。

根据sipdark 的说法：在 1500 年代，唯一用来喝威士忌的杯子被称为 quiach，一种小木杯。这个词来源于“cuach”——一个盖尔语词，意思是“杯子”。设计看起来很像一个浅碗。它由木板制成，两侧都有小把手。最终这些都变成了银饰。Cool Material分享了苏格兰部落领袖使用他们的 quiach 来展示财富、权力和热情好客的故事。

在 1800 年代，木制杯子让位于玻璃杯，后者更容易批量生产。然后，这导致了为一心一意地饮用威士忌而制造的各种其他玻璃器皿。1992 年，一群威士忌专家聚集在奥地利的 Riedel 玻璃总部，测试各种新玻璃杯，开发出类似细长茎上的细长蓟的  vinum。

2001 年出现了Glencairn形状：正如 sipdark 解释的那样，这种玻璃是由 Glencairn Crystal 公司开发的，其灵感来自传统的鼻腔 copitas，这种鼻腔一直在苏格兰的威士忌实验室中使用。玻璃杯的形状使饮用者能够通过只让刺鼻的酒精蒸气逸出来体验完整的风味。

经典之所以经典是有原因的？街区的新孩子，如来自 Dragon Glassware的Diamond Glass 和NEAT，Ultimate Spirits Glass 旨在引起新一代饮酒者的注意。我在这些容器中使用Black Butte 威士忌作为控制，开始啜饮。

Diamond Glass 和 Neat（图片来自 Carin Moonin/The Whisky Wash）

 

玻璃评论：NEAT Ultimate Spirits Glass

NEAT代表 Naturally Engineered Aroma Technology (NEAT)，所以它已经是噱头了。当您与 NEAT 一起喝酒时，它以几个主要的差异化因素而自豪。玻璃有很大的表面积，提供了更多的欣赏区域（我在假期放纵太多和运动太少后对自己说的话）。其弯曲的侧面让饮酒者能够欣赏到漩涡（同样，节后原则），其宽大的边缘可以消除强烈的酒精气味并防止鼻子灼伤。

ScotchNoob详细描述了它背后的假定科学，但我要总结一下：NEAT 玻璃的短圆度让所有的坏事都消失了，而所有的好事都留在了里面。

当我从盒子里拿出一个玻璃杯并用手握住它时，看起来我要从花瓶里喝水了。就像一个小花瓶与威伦多夫的小维纳斯 雕像相配。玻璃的大曲线或边缘看起来像是我要用牙齿撞击的东西。这似乎与啜饮违反直觉，不是吗？确实是的！从干净的杯子里喝水让我有点把嘴唇向后卷起，把我的牙齿向前推成一种冷笑的兔子面部姿势。

也许宽度确实会促进燃烧消散，但我会告诉你什么：从这个杯子里喝水，你看起来甚至不会性感。 

玻璃评论：The Diamond Glass from Dragon Glassware

 Dragon Glassware 是一家位于北加州的设计师玻璃器皿公司，生产家居饰品，包括啤酒杯、咖啡杯、威士忌酒石和汤碗。钻石是饮用者的灵感来源，当他们在玻璃杯周围旋转时观察他们的饮料充气（就像......你会用任何其他玻璃杯？）。Diamond 的特点是玻璃以 50 度角放置以防止溢出：在您的玻璃杯中减少翻滚。

这颗钻石当然也以其耐用性而闻名：Dragon 的所有玻璃器皿都是使用该公司所说的 DragonGlass 制成的，他们声称这种硼硅玻璃是市场上最坚固的玻璃。它具有耐热性，可以隔离冷热饮料，并且可以用洗碗机清洗。

拿在手上，这块玻璃很厚。它没有我期望的水杯中的美味。与我通常喝的经典 Glencairn 的纤薄和 NEAT 的漩涡不同，相比之下，这看起来很笨重。设计是不会溢出的，因为它已经在它的一边，我认为它比功能更新颖。

感觉有点像你带到热水冷凝器里的那些厚塑料眼镜，即使这是玻璃。它可能很耐用，但感觉很便宜。你可以抿嘴唇喝它，所以你看起来不像使用 NEAT 玻璃杯那样粗鲁。

我们之前回顾了Dragon Glassware 的威士忌醒酒器套装。我觉得这个和醒酒器一样，想要成为肥皂剧所向往的阶级高度，但它的感觉更像是高中制作的任何东西的道具。喝了几杯威士忌后，除了我自己，我不想把任何东西放在一边。