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帝亚吉欧拥有的名为The Singleton of Dufftown 的酿酒厂有着悠久的历史，它是在维多利亚女王统治时期建造的。它被认为是斯佩塞地区的威士忌制造商，它最近推出了一种新的苏格兰单一麦芽威士忌，据说是有史以来最古老的版本。

据背后的人说，新的 The Singleton 53 Year Old 是从 1964 年铺设的单个橡木桶中提取的。据说它是或多或少被发现的那些类型的木桶之一，结果是什么这是一款 53 年陈酿的威士忌，瓶装酒精度为 40.6%，限量 117 瓶。

“这对我来说是一种非常特别的威士忌，”The Singleton 的麦芽威士忌大师 Maureen Robinson在一份准备好的声明中说。“当我们在仓库里发现木桶并品尝威士忌时，我们对它的特性感到非常敬畏。通常在高龄苏格兰威士忌中，木桶可以压倒酒厂的特色。但这已经存在了 50 多年，令我们高兴的是，酿酒厂的特色实际上已经闪耀，无视时间。

Singleton 53 Year Old（The Singleton 53 Year Old ）

“余味非常优雅和甜美，并带有轻微的烟熏、生姜香料的余味。这是你不经常发现的东西；真的是一生一次，很荣幸能成为这个系列的一部分，捕捉只有时间才能实现的完美。”

按照目前的计划，将这个 53 Year Old的陈酿放在一个水晶滗水器中，并放在一个木制展示柜中，后者包括一块融入设计的原始酒桶。作为名为 Paragon of Time Collection 的新系列的一部分，它当然非常昂贵，售价为 26,400 英镑（约合 32,500 美元）。有限的官方品尝说明表明它“芳香、异国情调、复杂且非常美味。在合适的木桶中长时间陈酿会产生独特的风味，只有时间才能体现出来。”