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周而复始，即使需要35年。

今天，有人问起“Pappy，老菲茨杰拉德，盗窃案的转变。非常有趣的故事，我从业内多个人那里听过无数次。简而言之，Old Fitz 简直就是 Pappy 哈哈。”

我可能是罪魁祸首，因为至少是那个故事的原始来源之一，也许是唯一的来源。

许多年前，在我开始写波旁威士忌之前，当我住在路易斯维尔时，我有一个朋友曾在 Old Fitzgerald（又名 Stitzel-Weller）的营销部门工作，当时它仍然是 Van 拥有的独立酿酒厂温克尔一家。他的老板是 Pappy Van Winkle。正如我的朋友所说，老比尔塞缪尔和帕皮范温克尔是亲密的朋友。Bill 告诉 Pappy，他计划开办成为 Maker's Mark 的旧酿酒厂。据推测，Pappy 给了他 Old Fitz 的食谱并说：“做这个，并为它收取一条胳膊和一条腿。你不会打扰我，因为那不是我的事。”

Maker's Mark 美丽酿酒厂的一部分。（图片版权 The Whisky Wash）

多年后，我告诉小比尔这个故事，他或多或少证实并扩展了它，说他父亲征求了很多人的意见。他说 Pappy 也给了他父亲 Old Fitz 酵母，但 Maker's 的第一家酿酒师 Elmo Beam 带来了他自己的酵母，无论如何，这种酵母源自 Elmo 的父亲 Joe Beam，他的姐夫 Will McGill , 是 Old Fitz 的酿酒大师，所以这两种酵母非常相似。

我的朋友告诉我这个故事的要点很简单，如果我喜欢 Maker's Mark（我喜欢），我应该尝试 Old Fitzgerald（我喜欢），因为它几乎一样，而且价格便宜很多。

当然，在那些日子里，老菲茨杰拉德仍然是在 Stitzel-Weller 制造的，尽管 Van Winkles 不再拥有它。1992 年，该酒厂关闭，老菲茨杰拉德的生产转移到新的伯恩海姆酒厂。当 Pappy 的孙子出售的 Van Winkle 波旁威士忌成为今天的现象时，威士忌实际上就是 Old Fitzgerald。2003 年，Van Winkle 的生产转移到 Buffalo Trace，虽然他们继续装瓶在 Stitzel-Weller 生产的威士忌，但逐渐被 Buffalo Trace 生产的威士忌所取代，所以今天唯一的“Old Fitz 几乎是 Pappy”的感觉是他们都是小麦，都扎根于菲茨杰拉德路。

1999 年，老菲茨杰拉德品牌与伯恩海姆酒厂一起被出售给天堂山。Buffalo Trace 同时收购了 Weller 品牌，所以现在说“Weller 几乎是 Pappy”更为正确。然而，每个品牌都取决于其风味特征，蒸馏器选择放入瓶中的东西，所以 Pappy 和 Weller 不是一回事，但是如果您寻求优质威士忌而不仅仅是获得独角兽品牌的地位，那就是很高兴知道这些产品的起源。

2012 年，Heaven Hill 推出了 Larceny，它与 Old Fitzgerald 是同一种液体，但具有不同的风味特征。虽然老菲茨杰拉德还在制造，但大部分已经被盗贼取代了。