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我喜欢威士忌描绘一幅画或讲述一个故事——也许是关于酿酒厂，或者更好的是，它来自哪个地区。它可能来自瓶子本身、威士忌的香气、风味或其他完全不同的东西。与苏格兰威士忌相比，我发现我经常更容易在烈酒触及我的嘴唇之前就将它传送到苏格兰。

苏格兰的斯佩塞地区是苏格兰威士忌的代名词，自 1879 年成立以来一直是The Glenrothes 的所在地。在其他威士忌传统中，The Glenrothes 拥有备受推崇的单一麦芽苏格兰年份酒系列，其中包括最近推出的 Vintage 2004 发布。这是自Vintage 2001以来该系列中的最新款。

在新闻稿中，酿酒厂分享了：

“所有 Glenrothes 单一麦芽威士忌都是年份麦芽威士忌——在一年内蒸馏并放入桶中，然后在判断其熟成、特征和风味达到顶峰时作为珍藏或年份装瓶。在 The Glenrothes，成熟比年龄更重要。每年只有 4% 的酿酒厂以单一麦芽威士忌的形式发布，确保威士忌爱好者得到最好的。许多因素的结合，包括在高大的铜壶蒸馏器中异常缓慢的蒸馏过程、在特殊橡木桶中的成熟以及对工艺和可持续性的承诺，提供具有独特个性和复杂、平衡平衡的发布。”

酿酒厂经理 Alasdair Anderson进一步描述说：“2004 年份是我品尝过的最好的年份之一，雪利酒桶的真正甜味加上标志性的果味 Glenrothes 烈酒。”
 

这个发布很快就引起了轰动，并在2018 年终极烈酒挑战赛中获得了94 分的高分。

The Glenrothes Vintage 2004（图片来自 Sarah Coppola/The Whisky Wash）

品酒笔记：Glenrothes Vintage 2004

Vital Stats：此款酒于 2004 年在 The Glenrothes 酒厂酿制，装入美国橡木雪利酒桶陈酿 13 年，并于 2017 年以 43% ABV 装瓶。该酿酒厂将其描述为“极具收藏价值”，在美国发行了 3,150 瓶——零售价为 65 美元（750 毫升）。

外观： 黄褐色，瓶装和玻璃瓶中的陈年金色。

鼻子： 热带和蜂蜜的甜味，以及带有灰烬的白兰地樱桃在背景中挥之不去。

口感： 口感出奇的顺滑和奶油味，但比预期的要轻。有奶油糖果、香草豆、橡木和烘焙香料，以及烤制的咸味，以平衡甜味。余味带有泥土气息，微妙的可可烟熏味（与泥煤明显不同，也比泥煤更温和）。