威士忌123 - 中国威士忌酒品牌网移动版

当天傍晚，来自Speyside的Glenrothes单一麦芽滑入市场。直到1987年，才决定释放有限量的12Year Old儿童。

到那时，麦卡伦威士忌和格兰利威特威士忌等该地区的知名企业已经全面建立，并开始挑战全球领先的麦芽格兰菲迪啤酒的霸主地位。同时，吉尼斯（Guinness-UDV）准备释放其“经典麦芽”，并介绍整个区域性概念。此后不久，麦芽威士忌爱好者前往西部，吸收了坚固，毫不妥协的艾莱岛风味，开始了惊涛骇浪的海岸之旅。在这种情况下，就麦芽饮酒者而言，格罗罗什（Rothes的五个酿酒厂之一）可能很容易就从雷达上溜走了。这样的命运本来是要保持镇静的，它沉睡在小镇公墓对面的烂掉的伯恩斯旁边的一个小坑中。沿绿树成荫的格伦（Glen）眺望远方的山脊，一览无余，与那些在苏格兰边缘狂奔的小岛酿酒厂相比，这不是一个戏剧性的故事。然而，如果12Year Old的Glenrothes的销售要慢慢地散发出去，这可能适合它的主人Highland Distillers，就好了。作为Cutty Sark的中坚力量，以及其他著名调料的主要填充物，包括Famous Grouse，几乎没有多余的完全成熟的麦芽乞桶装成瓶。除高地以外，还有其他优先事项，特别是麦卡伦威士忌，这是一种从一开始就与格伦罗西斯联系在一起的威士忌。


故事始于玉米生产商詹姆斯·斯图尔特（James Stuart），他是罗什米尔斯（Mills of Rothes）的所有者，后者向附近的酒厂提供谷物。与威士忌贸易的这种联系使他在1868年购买了麦卡伦酒厂，当时是一个小型的农场酿酒厂。斯图尔特很快意识到他需要资金来扩大酒厂，因此与加里东银行的一对当地银行家，罗伯特·迪克和威利·格兰特以及埃尔金的一名律师结成了伙伴。


1878年，这四个人雇了一位Elgin建筑师为他们建造了第二家酿酒厂，以生产“与Macallan风格和品质相似的威士忌”。尽管调酒师对Speyside麦芽的需求不断增长，但时机Proof非常糟糕。那个夏天，英国陷入了近一个世纪以来最严重的经济衰退，加里东银行被迫关闭大门等待调查。迪克和格兰特因在该银行进行了大笔透支来为该项目筹集资金，被迫分手。合伙人派斯图尔特（Stuart）急忙回到麦卡伦（Macallan）舔伤口。然而，格伦罗西斯（Glenrothes）上的建筑工作仍在继续，尽管没有达到最初计划的规模，但当当地媒体应邀参观时，事实却完全消失了。《默里周刊新闻》报道说：“这些建筑物呈现出广泛而紧凑的外观”，并且“该工程具有优越性，并给建筑师和承包商以极大的声誉。” 第一种烈酒在1879年12月28日泰河大桥灾难的夜晚流淌，当时有78人在火车驶入冰冷的水域时丧生。


这项新业务在最初的几年中从一场金融危机陷入下一次危机，似乎是一个可怕的预兆。Glenrothes设法靠各种银行贷款和包括长老会部长提供的600英镑借贷来维持生计。有时它是一触即发的，人们可以想象迪克和格兰特凝视着远处的墓地，想知道他们的孩子是否会滑入早期的坟墓。这两个人将成为高地酿酒厂的合伙人，该酒厂成立于1887年，位于格伦罗西斯（Glenrothes）和邦纳哈宾（Bunnahabhain）的摇摇欲坠的基础上。大约10年后，他们出价80,000英镑购买Macallan –今天的出价约为350万英镑，被拒绝了。具有讽刺意味的是，当高地（Highland）最终在1996年设法投入酿酒时，这花了他们1.8亿英镑。格洛罗西斯（Glenrothes）最初是由10名工人组成，他们每周的工资相当于一英镑，足以买四瓶苏格兰威士忌。 。薪水最高的雇员是库珀，他从今天的钱中获得了1.35英镑的王子款项。


到1887年阿尔弗雷德·巴纳德（Alfred Barnard）对其书进行研究时，格伦罗西斯（Glenrothes）的两个蒸馏器每年可生产80,000加仑标准汽油。酿酒厂经理向他展示了他的身影，他是一个大腹便便的大腹便便的人，名叫亨德森（Henderson），有20多块石头，他利用仓库作为副业和养牛商作为副业。蒸馏器，发光的三页文字，以maudlin高地诗歌的几行结尾。相比之下，麦卡伦仅获得了一个敷衍的段落，而格伦莫兰基则被认为是``古老而原始的''和``几乎是废墟''。该酿酒厂以充满信心的心情进入了20世纪，并安装了额外的一对蒸馏器，并且能够生产30万加仑的蒸馏水。年。每年从其两个蒸馏器中提取000加仑加仑。


酿酒厂经理向他展示了他的身影，他是一个大腹便便的大腹便便的人，名叫亨德森（Henderson），有20多块石头，他利用仓库作为副业和养牛商作为副业。蒸馏器，发光的三页文字，以maudlin高地诗歌的几行结尾。相比之下，麦卡伦仅获得了一个敷衍的段落，而格伦莫兰基则被认为是``古老而原始的''和``几乎是废墟''。该酿酒厂以充满信心的心情进入了20世纪，并安装了额外的一对蒸馏器，并且能够生产30万加仑的蒸馏水。年。每年从其两个蒸馏器中提取000加仑加仑。酿酒厂经理向他展示了他的身影，他是一个大腹便便的大腹便便的人，名叫亨德森（Henderson），有20多块石头，他利用仓库作为副业和养牛商作为副业。蒸馏器，发光的三页文字，以maudlin高地诗歌的几行结尾。相比之下，麦卡伦仅获得了一个敷衍的段落，而格伦莫兰基则被认为是``古老而原始的''和``几乎是废墟''。


该酿酒厂以充满信心的心情进入了20世纪，并安装了额外的一对蒸馏器，并且能够生产30万加仑的蒸馏水。年。一个巨大的大腹便便的人，用20多块石头叫亨德森（Henderson），他用仓库作为副业和养牛商作为副业。巴纳德（Barnard）没发现这一点，他从不放手，给酿酒厂写了一个发光的三页写法结尾在maudlin高地诗歌的几行中。相比之下，麦卡伦仅获得了一个敷衍的段落，而格伦莫兰基则被认为是``古老而原始的''和``几乎是废墟''。该酿酒厂以充满信心的心情进入了20世纪，并安装了额外的一对蒸馏器，并且能够生产30万加仑的蒸馏水。年。一个巨大的大腹便便的人，用20多块石头叫亨德森（Henderson），他用仓库作为副业和养牛商作为副业。巴纳德（Barnard）没发现这一点，他从不放手，给酿酒厂写了一个发光的三页写法结尾在maudlin高地诗歌的几行中。相比之下，麦卡伦仅获得了一个敷衍的段落，而格伦莫兰基则被认为是``古老而原始的''和``几乎是废墟''。该酿酒厂以充满信心的心情进入了20世纪，并安装了额外的一对蒸馏器，并且能够生产30万加仑的蒸馏水。


装进木桶里的东西通过火车送到南方，送到了格拉斯哥的罗伯逊和巴克斯特等大型调酒师和经纪人那里。罗特斯（Rothes）接近斯佩（Spey）上最好的跳动，在鲑鱼季节期间成为了一个熙熙resort的度假胜地，不幸的是，酿酒厂一直着火，有时甚至是1922年3月，其中一个仓库被烧毁时都非常壮观。高温使木桶爆炸，将大量烈性酒送入烂炉伯恩斯。在让人想起威士忌加洛尔的场景中，村民们用锅在火上降下，抢救他们所能承受的一切。其中之一显然是绝望的，以至于他撕掉了靴子，并用它们铲起逃逸的花蜜中剩下的东西。在下游时，发现一群牛在喝水，然后在田野里醉酒地摇晃。
第二天，当地报纸对这一切进行了深入报道-正如编辑显然所了解的那样，新闻报导的内容并没有比《腐烂》更重要。第二次世界大战后，当酿酒厂像许多人一样寂静无声时，格伦罗西斯重新振作起来。它的发芽大麦很快就来自其十英里外的姊妹酿酒厂Tamdhu，那里在50年代建造了一家发芽工厂。


它很快就开始工作，以满足对馅料的需求，尤其是来自Cutty Sark的馅料。该品牌于1923年为美国创立，到1970年代中期成为该国销量最大的苏格兰威士忌。美国是全球最大的市场，Glenrothes在1979年从8个剧场升为10个剧场，这就需要建造一个全新的剧场。在80年代的大部分时间里，酒厂全皮运行，每年可抽出470万升纯酒精。如果您不考虑因蒸发而损失给天使的烈酒的数量，那等于是喝了1600万瓶苏格兰威士忌，这个数字代表了当时威士忌行业的自信心。对于格伦罗西斯（Glenrothes）而言，繁荣的持续时间比大多数时间要长，这要归功于80年代威雀公司（Famous Grouse）的成功，其次是90年代西班牙对卡蒂萨克（Cutty Sark）的需求激增。今天的事情变得更加清醒了，年产量只有可能的一半。然而，由于该酿酒厂的开工时间为六个月，关闭时间为六个月，所以当它一周7天，一天24小时不间断地运转时，感觉就像威士忌酒的繁荣从未结束。在工作日走进酿酒厂，就会被诸如大型船的机舱之类的机械嗡嗡作响。为了增强图像效果，所有管道均被涂成浅绿色，不时发出嘶哑的蒸汽声。


在洗手间里，有20条回洗物发酵发酵，产生出不稳定的啤酒，称为“乔”，这使您“两端都起泡沫”，引用了Talisker的Alistair Robertson的话。但是，要感受Glenrothes的规模，只需将其五对大球根蒸馏器连接到一组非常大的冷凝器，进入蒸馏室即可。所有的铜都使新生的精油保持精美的清洁感，并在鼻子上留下一丝香草和梨滴的痕迹。即使在四到五年后，Glenrothes在酒桶中也会迅速融化，这是它在调酒师中如此受欢迎的一个很好的原因。幸运的是，单一麦芽威士忌已经面世了很多，这使我们回到了现在，或者更确切地说是1994年，当它决定将Glenrothes发行为年份麦芽威士忌时。伦敦蓝筹股葡萄酒商人Berry Bros.＆Rudd做出了这一决定，负责销售Cutty Sark和Glenrothes。


对于贝瑞兄弟（Berry Bros.）来说，这是一种庆祝从一年到下一年的性格细微变化的方法，一直以来，人们都对高级葡萄酒的世界充满信心。对于威士忌行业而言，从不改变混合物的角度出发，它是激进的东西。到目前为止，已经有七个年份的葡萄酒装瓶，看起来像是您在任何混合室内都可以找到的那些已完税样品瓶中的一个。为了完成包装，将瓶子装在纸板框架中，使正面和背面暴露在外。之后，它被悄悄地投放市场以沉没或游泳。多亏了口耳相传，事实Proof这是真正的成功。