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很难回忆起曾经的样子。最后一次。当那只是一个空荡荡的空谷仓，没有窗户和厚厚的鸽子鸟粪层时，现在我们走在一个高高的金属地板上，悬挂在地板上方，朝着夹层平台末端构筑的一对蒸馏前进。弗兰克（Frank）付出了很多，但是这次他引以为傲。他四十年的威士忌酒全部倒入了这家苏格兰最新的酿酒厂中，而弗兰克呢？弗兰克已经整整走了。40年前，他正在看他现在安装在Glengyle酿酒厂中的两个蒸馏器。他们最初坐在Invergordon谷物酿酒厂内（偶尔）制造本·威维斯麦芽威士忌，而在Invergordon，弗兰克获得了他的第一份工作。现在他经营着一家酿酒厂，该酿酒厂在现场对麦芽酒，蒸馏酒，陈年酒进行陈酿并使其成熟，并制作了三种威士忌，并设计和制造了另一种威士忌。


克罗马蒂峡湾（Cromarty Firth）。从伟大的地质学家休·米勒（George Hugh Miller）的出土记想，到石油钻探设备的建造，到威士忌制造商，他们都在这里大放异彩。1961年，因弗戈登（Invergordon）酒厂建成时，弗兰克（Frank）便开始了工作。他14Year Old就没有学历就离开了学校，最终去了农场，并在放学时去了农业大学。他的父亲在因弗戈登（Invergordon）从事人事经理工作，1963年，他的家人搬到了那里。弗兰克去了，他的工资翻了一番，这是该工厂工作的180人之一。他像年轻的小伙子一样。这份工作给了他足够的现金去享受缠扰鹿，射击，踢足球的乐趣。他回忆说，找工作的主要标准是踢足球或风笛。这是一份工作。仅此而已。三年后，他以轮班工人的身份搬到了新建的Tomnavoulin（又名Tamnavulin）。“那时有一种饮料文化，但我设法避免了。” 他的眼中总是闪烁着光芒，他关于装满新商标的桶的故事从计量师的鼻子下面拂去，狡猾地使用了自攻螺钉，还有更多的故事表明他比他抗议的更多地参与其中。 “灌篮是一种文化。每天我们都会得到三杯新产品。做一个肮脏或困难的工作，这将是“有一个德拉姆男孩”。


上帝知道一切工作是如何完成的，或者没有发生严重的事故。”前一天晚上，我和一个朋友一起开车绕着Kintyre的南端。到绍森德（Southend）欣赏桑达（Sanda）和爱尔兰的景色，再到马奇哈尼什（Machrihanish），在那我们可以看到艾莱岛（Islay）的基德尔顿（Kildalton）海岸，黑暗的奥阿（Oa）穆勒（Mull of Oa）和拉思林岛（Rathlin Island）。 。Kintyre。艾莱 爱尔兰。弗兰克（Frank）曾在所有人中工作过.1973年4月1日，他开始在蒸馏世界（Bruichladdich）担任酿酒师，艾莱（Islay）适合他。与来自大陆的许多收入者不同，社区的亲密感吸引了他。也是在飞镖，撞球和轻狂舞者的生活中，他开始将威士忌视为一种职业。四年后，当他航行到Kintyre成为Springbank的Roy Allen的助理经理时，他又跨上了另一个台阶。


最终在罗伊（Roy）于1979年退休时掌权。有了Invergordon，您将再也看不到老板。在这里，我将仅对MD负责，不会再追逐相同的论文。” 这表明弗兰克的个性适合这个地方。在威士忌制造过程中，他有直接的发言权，而传统在其中很重要。他来自一所古老的学校，与他那一代的管理人员有着共同的态度和恐惧，这些管理人员几乎是最后一位能够在车间工作的人。我们必须以相同的方式进行工作，这一点很重要。“我们已经从行业中脱颖而出，但是很有趣的是，人们回到了我们的思维方式。吉姆·麦克尤恩，伊恩·亨德森（Iain Henderson）我本人是老货商的协会，他们喜欢传统的威士忌制造方法-没有会计师蜂拥而至。北通道成为Bushmills的经理。“我认为这是进一步发展职业的另一种方式。该职位具有影响力，每个人都希望受到尊重。


他在Springbank的第一个咒语恰好是产量下降的时候。在布什米尔斯，他监督着一家正在扩建的酿酒厂。还有更长期的计划。在这里。“ Springbank尚未进行前瞻性规划，现在我们有一个20年计划。虽然做出了一些艰难的决定，但现在销售和生产都受到限制，我们的产品范围更小，所有生产都投入了自己的品牌。“不利之处是会计师在注视着他的一举一动。”我每年必须获得更好的产量，但每年都要使威士忌便宜。在布什米尔斯，弗兰克从他所谓的爱尔兰蒸馏厂最大的资产-布伦丹僧侣那里了解了木材对威士忌风味的贡献。出来。弗兰克回来后，在云顶也发生了很多事情。至少他打败了自己的混蛋：本·威维斯（Ben Wyvis）勉强运转，坦姆纳武林（Tamavulin）关闭，布鲁希拉第（Bruichladdich）被封存，云顶（Springbank）几乎没有运转。在爱尔兰人发大财之前，他是威士忌的乔纳（Jonah）。这足以使他考虑提早退休。然后来自Springbank的电话打来。他于1996年8月返回，他仍然拍拍Glengyle的一侧。这是一段漫长的旅程。


在这四个十年中，他已经改变了，威士忌也随之而来。“我已经看到了对麦芽的兴趣激增，对蒸馏酒的消遣以及该行业由一个主要参与者主导。一个很好，另两个我感到遗憾。制作威士忌并不是化学工程的工作，但是现在您已经有化学和工程专业的毕业生成为经理。如果您有化学家告诉您该怎么做，那么该如何传递专业知识呢？部门。这座破旧的老建筑经过重新翻新，重新定位，现在拥有一个设计简单，布局合理的酿酒厂。它应该在2004年3月开放。什么时候Kilkerran Malt会出现？弗兰克（Frank）决定。弗兰克（Frank），这对您来说是行业的遗产吗？那是每位经理的遗产：以液体形式被记住。弗兰克？那是每位经理的遗产：以液体形式被记住。弗兰克？那是每位经理的遗产：以液体形式被记住。