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根据 Buffalo Trace 的说法，这种波本威士忌是一种高小麦发布，经 100 次Proof，保税，并且只发行一次。它已经陈年了十多年，至于是什么让它如此特别，

此版本中的桶经历了各种特殊的调味过程，包括由浸入富含酶的水浴中的木条制成的桶，水加热到 100 度。在这种专有解决方案中花费时间后，这些木条被放入窑中并干燥，直到它们达到理想的湿度水平以制作成桶。其他木条在户外陈酿 6 个月，还有一些在户外放置整整 12 个月，然后制成桶并送到 Buffalo Trace Distillery 进行灌装和陈酿。所有桶形木板都在 Independent Stave Company 进行调味、干燥和制作，该公司与橡木成熟方面的首席专家 James Swan 博士就该项目进行了咨询。

正如我们之前提到的，Seasoned Wood 是 EH Taylor 系列的一部分，标志着该系列的第八个版本。以前的装瓶包括老式酸浆波本威士忌、单桶波本威士忌、仓库 C 龙卷风幸存波本威士忌、桶装波本威士忌、纯黑麦威士忌、小批量波本威士忌和熟橡木波本威士忌

美国威士忌的品酒笔记如下来自 Buffalo Trace。当它很快进入零售市场时，它的价格定为 70 美元左右，但与其他版本一样，根据来源，预计它的实际成本远高于此。

焦糖和干果的微妙香气，接着是明亮宜人的第一口。橡木单宁与淡淡的奶油糖果、杏仁、柑橘味和一丝辛辣丁香相平衡。酒体柔软而平衡，余味完美萦绕。