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伦敦永无休止的喧嚣与悠闲的波本威士忌之家肯塔基州乡村的形象相距一百万英里，但南部的辛普威士忌却在这座城市时尚的市中心发出了巨大的声响。特拉法加（Trafalgar）非常像是一个“主题”酒店-主题，非同寻常，仅仅是舒适。酒店的地下室是一间可容纳80个座位的有机餐厅，一楼是设计精美，珍藏丰富的罗克韦尔酒吧，在优雅的环境中提供无与伦比的波本威士忌。在过去的二十年中提供单一麦芽；这是一种复杂的饮料，具有多种口味和样式，大多数人都可以享受。该酒吧目前的存货在80到100个经典波本威士忌之间，但顾问Jason Fendick补充说：“我们希望最终可以存入110个左右。” 饮料并不便宜，但是伦敦“风格”酒吧会给您带来什么期望呢？价格与别致的酒吧及其吸引的顾客保持一致。


在伦敦的许多顶级指南中，它被吹捧为“新的Met Bar”，因此看到50毫升装的价格为6.50英镑，而埃文·威廉姆斯（Evan Williams）23年的价格上涨到48英镑也不会令人感到震惊-老的。正如Jason指出的那样，它的价格与 它曾被吹捧为“新的Met Bar”，所以看到50毫升装的价格为6.50英镑，对于23Year Old的Evan Williams的价格上涨到48英镑，应该不会感到震惊。正如Jason指出的那样，它的价格与 它曾被吹捧为“新的Met Bar”，所以看到50毫升装的价格为6.50英镑，对于23Year Old的Evan Williams的价格上涨到48英镑，应该不会感到震惊。


正如Jason指出的那样，它的价格与竞争对手。“我们认为与伦敦的其他风格酒吧相比，我们不会认为价格过高。别忘了，喝这些波本威士忌是一种精致的体验。我们不是在寻找大众市场；洛克威尔（Rockwell）开业的时机似乎再好不过了。伦敦大声疾呼，有些不一样，而波本威士忌则很好地填补了这一空白。据说茱莉亚·罗伯茨（Julia Roberts）和佐伊·鲍尔（ZoëBall）等名人都喜欢波本威士忌，麦当娜（Madonna）当然是最终的时尚偶像，也是粉丝。这些榜样拥护波本威士忌的美德，现在肯定是该酒获得其应有认可的时机。洛克威（Rockwell）等酒吧是人们接受的第一个垫脚石


波本威士忌是一种很酷的生活方式饮料，其作用与伏特加酒几乎相同，而在不久的将来，龙舌兰酒就少了一点。酒吧内部宽敞，通风且极简，低矮的座椅和桌子可以搭配。它使得非正式的场所变得无拘无束。这是一个旨在让男女双方放松身心，放松身心，开放人们思想和味蕾的地方，以寻求新的令人兴奋的可能性。甚至还有一个酒吧指南来轻轻介绍波本威士忌处女！“我们并不是说要从苏格兰威士忌转变为波本威士忌。”杰森说，“只是尝试一下。


我们已经创建了车辆，因此它也是一种教育。这就是为什么我们有特殊的品尝盘，可以在朋友之间尝试并且价格更实惠。” 这些托盘的价格范围从35英镑的五个首选自家品牌选择到75英镑的五个老式威士忌，其中包括Pappy Van Winkle Limited Family Reserve（23Year Old），Elijah Craig（18Year Old）和WL Weller（19Year Old）。从任何标准来看，这都是不错的选择，菜单上还有基于波本威士忌的鸡尾酒，旨在适应更柔和的口感，包括经典的薄荷黑松露。


杰森（Jason）透露：“为此，我们内部制作了自己的简单糖浆。令人惊讶的是，罗克韦尔的顾问和领先的威士忌管理局从未访问过肯塔基州。也许这Proof了威士忌写作的质量，或者Proof了杰森·芬迪克（Jason Fendick）自己渴望学习的欲望，但是他从书本上和通过向美国专业的波本威士忌酒吧和Pappy Van Winkle Distillery发电子邮件中了解波本威士忌。当然，还有一些更糟糕的方式来教育自己，杰森（Jason）不断将他的新发现知识传递给他的员工，以及从他们的员工到客户。“我们每晚将他们（员工）带入不同的（威士忌）中。这是我们做到这一点的唯一方法。毕竟，每个人都在学习上。这个国家没有人真正了解波本威士忌，而且从来没有像这样的酒吧。”“我们还没有开这家酒吧，说苏格兰威士忌很烂，


波本威士忌很棒。你也知道它也很有趣！” 听见！”“我们还没有打开这个酒吧就说苏格兰威士忌很烂，波本威士忌很棒。你也知道它也很有趣！” 听见！”“我们还没有打开这个酒吧就说苏格兰威士忌很烂，波本威士忌很棒。你也知道它也很有趣！” 听见！