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被认为是1900年关闭的北威尔士一家酿酒厂中仅有的三个幸存瓶之一，将于2001年9月26日星期三在威尔士纽波特Tredegar House的菲利普斯国际拍卖行拍卖。另外两个-其中一个属于威尔士亲王殿下-在加的夫的威尔士生活博物馆中可以看到。拍卖瓶将附带一系列框框的纪念品，这些纪念品是这种公然生产经典麦芽威士忌的英勇尝试。这些照片带有诱人的标题，有时甚至是晦涩的标题，例如：“当维多利亚女王住在帕莱（巴拉附近）时，普莱斯先生为她展示了一个宏伟的抛光橡木酒桶，配以银箍，里面装有威尔士威士忌。1894年，威尔士亲王也做了类似的介绍。从自地窖的约曼王朝收到的询问信来看，女王并不罕见地渴望品尝自己的威士忌。此后的一段时间，威士忌自称为“皇家”威尔士威士忌。


此外：“ Frongoch酿酒厂的工人都很勇敢，忍受当代人的蔑视。因此，照片中显眼且不可避免的水壶。自从开始实行巴塔哥尼亚移民计划的独立学院校长迈克尔·琼斯（Michael D. Jones）当时居住在这里以来，威尔士民族主义和宗教信仰是如此强烈，以至于一些当地的外部供应商不得不在夜间进行交付，以免被排斥该酒厂于1889年在北威尔士Merionethshire巴拉附近的Frongoch成立，位于Tryweryn河的河岸，毗邻Bala-Festiniog铁路线。主要赞助商是该网站和当地乡绅的所有者，Esq的Rhiwlas的Richard John Lloyd Price，“一个对狩猎，爱犬和骑马都很满意的绅士”。他还为从圣比诺井（St Beuno's Well）汲取的Rhiwalis食水建立了板岩采石场，制刷厂，石灰窑，瓷砖厂和装瓶厂，并以“一旦喝醉，总是喝醉”的口号推广。


威尔士威士忌公司的创始人兼第一任董事长是罗伯特·威利斯（Robert Willis）。两年前，当他们在一个星期天在海德公园漫步时，在北威尔士建立酿酒厂的想法就传给了他们。他们特别被'W'的替代吸引力所吸引-威尔士威士忌很容易从他们想像的舌头上流下来。该公司以十万英镑的巨额资金成立，并很快在利物浦，布里斯托尔和伦敦通过有执照的贸易（主要是酿酒厂本身）进行认购，并于1889年6月12日注册。LloydPrice夫人身着传统的威尔士服装，为公司的商标。一切似乎都公平。酿酒厂的情况非常理想–“新鲜的臭氧微风在夏季炎热的夏季缓和了冬季的寒冷，那里的水从山上流下来，并且在附近的苔藓上发现了很多泥煤”（《哈珀手册》， （1915年）–酒厂本身是用当地农民收集并装进Frongoch的石头建造的，被描述为“可以达到所需目的的最完美的酒庄之一”（同上）。 “已故的查斯先生。R. 黑格–在伦敦和各省没有比这更好的威士忌专家了。” 管理层被委托给一位名叫科尔维尔的先生，他是“一位有丰富酿酒经验的苏格兰人”。


休斯先生曾任副经理-“他有个女儿，是一位天才的钢琴家，音乐会上她的服务需求很大”。第二季甚至更好。维多利亚女王在1889年9月访问巴拉附近的帕尔大厅时被送了一个酒桶（两年后运到温莎城堡），1894年，他的巴拉“兄弟共济会”将同样的酒桶送给了威尔士亲王。洛奇，如上所述。显然，他通过一场马戏回传了一条带有双重边缘的信息，结果是“在HRH的地窖里总会有一个地方可以喝威尔士威士忌”。



广告提到“皇家威尔士威士忌”。然而，酿酒厂的成功是短暂的。1915年《哈珀手册》中的记载很含糊地说：“威士忌未完全成熟；对于纯麦芽产品，它仍然是生的，粗制的，几乎没有味道，因此找不到市场。实际上，仅仅一两年就足以Proof，在威尔士生产苏格兰麦芽威士忌这一非常昂贵的实验，最好的条件，注定要失败。威士忌酒躺在酒厂里，因为缺少顾客而“大吃一惊”，偶尔卖掉了很多酒桶以摆脱积蓄，最终，整个酒杯平均被拍卖商平均以伦敦的锤子处置。不到主要成本的一半甚至三分之一的东西。


现在，该杂志的读者将知道，威士忌未能成熟的事实是酒桶的问题，而不是产品本身的问题。尽管在过去的20年左右的时间里，我们对木材的影响的认识大大增加，但即使在1890年代，酿酒厂的工人也会说“木材制造威士忌”。那么出了什么问题呢？我认为可以在上面引用的图片标题中找到线索。北威尔士是1870年代，80年代和90年代卫理公会伟大复兴的动力源，该教派热衷于全开。那是所谓的“第一次宗教复兴”的时代，这是整个威尔士建立教堂的高峰，尽管南部的人倾向于是浸信会而不是卫理公会。上面提到的“巴塔哥尼亚方案”是从北威尔士向南移定居者的一艘移民。S. Mimosa于1895年左右出发，前往巴塔哥尼亚（南美），以寻求宗教自由和空想的农业社会。


节制和禁酒会激增，酒厂开业的那天恰好是在巴拉举行的节制会议，威尔弗雷德·劳森爵士议员致辞，导致后者与上述劳埃德·普赖斯先生之间的狗of交换，其中包括骄傲的吹嘘：“英格兰和斯科舍省都不会吹牛，当威尔士的'白眼'只让他们俩都敬酒时，这个死胎的念头就不会消失，当名望听起来威尔士威士忌的赞美声响起时，威尔士威士忌酒厂有限公司于1900年被清算，最后在1903年9月清盘。“最完美”的建筑物空置了一段时间，然后在大战期间被用作战俘营地。1919年末，那里仍然有一些德国囚犯。在1920年代初期的爱尔兰骚乱期间，它被用来将爱尔兰囚犯关押在苏格兰卫兵的不愉快监护下。如今，酿酒厂已不再是一块石头：该厂址是在1980年代开发的，用于存放葡萄酒，只留下了老式酒瓶和带框图片的回忆。


感谢Alex Kraaijeveld博士，他引起了我对《梅里涅斯历史与记录学会杂志》第1卷的关注。IV，1961-64年（有关他在威尔士蒸馏的更多信息，请参见他对www.celticmalts.com的有趣贡献）。最后一句话在1974年至1996年之间，一家由Brecon经营的公司分别命名为Brecon Brewery，Welsh Whiskey Ltd和Welsh Distillers Limited。在南威尔士。但是它并没有产生威士忌：它购买了苏格兰威士忌馅料，并据称添加了药草以制成所谓的“原始威尔士威士忌（chwisgi）”。


在苏格兰威士忌行业的压力下，根据欧共体规定，威尔士威士忌是“假冒产品”和“令人误解的原产地标记”，该公司开始清算。一群来自埃塞克斯的人从接管人那里买了剩下的东西，将其更名为威尔士蒸馏酒厂，并打算在他们还没倒下之前就开始进行蒸馏，此前，他们曾“烹饪书籍以延迟支付消费税” [Western Mail，加的夫，2001年1月]。威士忌酒公司在布雷肯比肯斯州的彭德林村建立了一家酿酒厂，并于2000年8月开始生产，每天蒸馏约500升麦芽威士忌。威尔士威士忌公司（Whissh Whiskey Company）很快将在Whisky Magazine上提供有关该合资企业的更多信息：+44（0）1685 813300  www.welsh-whisky.co.uk