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如果您是Heaven Hill Distilleries 有时陈旧的Elijah Craig 波本威士忌的粉丝，您可能应该注意到，一款23 年陈酿的单桶产品刚刚投放市场，您需要争先恐后地寻找一款在它们全部消失之前。它取代了去年的 21 年单桶选择。

限量版 Elijah Craig 23 年单桶肯塔基纯波本威士忌平均每瓶 750 毫升定价约 200 美元，将有陡峭的鞋子来取代 21 年的产品。去年秋天发布的后来版本在 2013 年终极烈酒挑战赛中被评为“优秀/强烈推荐”。紧随其后的是更成功的 20 年单桶威士忌，该桶于 2012 年春季发布并现已售罄，被Whisky Advocate 杂志评为“年度美国威士忌”  。

天堂山说，这款 23 Year Old波本威士忌的酒桶是从人力房的中间楼层抽取的，那里有

更温和的温度波动可以减轻长时间老化的影响。这种精心挑选的酒桶来自于天堂山超过一百万桶陈酿的库存，意味着威士忌具有深度和复​​杂性，但仍然完美地保持了酒桶和蒸馏酒之间的微妙平衡。

对于那些试图区分 23 Year Old和其他限量版 Elijah Craig 发布的包装的人来说，这个有一个“绿色标签，23 Year Old的年龄声明在中心以白色和金色的反面突出显示。与之前所有版本的 Elijah Craig Single Barrel 一样，背面标签上会有空间，其中将手写具体的桶号和‘装桶日期’。”