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年轻人喜欢威士忌吗？13Year Old的乔·拜恩（Joe Byrne）确实做到了。他在品尝但不品尝的同时，在艾莱岛威士忌音乐节上的一项比赛中发现了八分之四的本地麦芽。他的奖品是一瓶Laphroaig。乔和他的九Year Old哥哥亚历山大和他们的父母在那里。伯恩斯似乎是一个大家族：他们在经济不景气的英格兰北部北部小城镇克利夫罗经营着一家成功的葡萄酒商人，并选择了许多麦芽酒。正确）是他的父亲安德鲁；我来自巴黎的专业同事Martine Nouet；柏林内圈威士忌俱乐部的伯特·赫利格（Bert Hellige）。可能最响亮的掌声是分数最高的本地鼻子：伊莎贝尔·麦卡利斯特（Isabel McAllister）在退休之前一直在埃伦港邮局工作的人。像乔一样，她正确地确定了四种麦芽。另一项比赛是泥煤挖掘，由专业的诺曼·坎贝尔（Norman Campbell）指导。


这场比赛在轻度狂风中赢得了英格兰的胜利，但这是有争议的结果。围绕泥煤篝火的各种装饰消除了任何国际紧张局势，海，风和泥煤是艾莱岛上无处不在的香气，使游客可以轻松地了解苏格兰威士忌中的这些关键元素。艾莱岛（Islay）对麦芽和蒸馏的依赖程度以及岛屿社区的亲密性质增加了体验的强度。作为酿酒厂之旅的资深人士，我从未见过如此热情的第一手知识。无论是当地人，游客们都以同等的精力做出回应。



铲麦芽，取样洗涤，捆扎木桶，甚至将木桶捆起来，猜测麦芽的年龄，当然还要喝酒。有才华的品酒师麦卡利斯特太太告诉我，她的丈夫曾在拉加武林（Lagavulin）的一个仓库里工作，但她从来没有参观了一家酿酒厂。在参观了拉加武林之后，她决定一周之内要去参观其余的地方。Laphroaig一天提供3次游览，但仍然售罄。法国度蜜月者从一个酿酒厂循环到另一个酿酒厂，并在Bowmore获得了大量的艾莱岛牡蛎。来自日本，澳大利亚，加拿大，瑞典，荷兰和比利时的游客与当地人共舞，演唱了盖尔语和怪异的嘴巴音乐。美国，英国和苏格兰的陈规定型观念以罕见的“玛姬”（Maggie）电影放映时期的形式播出，伊莱伊（Eslay）的伊灵喜剧片。由工作人员Rex Hipple介绍了筛选，并提供了幕后轶事。47年后，他开始到岛上度过感伤的旅程。


1950年代的艾雷（Islay）的每一次瞥见，都引起了年长观众的认可。如今，艾莱岛（Islay）仍然只有很少的酒店或餐馆，即使这样做似乎也对节日有利。在渡轮上，我遇到了一位来自明尼阿波利斯的游客，他很高兴能住在邦纳哈拜因的酿酒厂内。我吃过的最好的一餐是Lagavulin的Islay扇贝。并非每个企业都有厨房，但艾伦港麦芽啤酒在窑炉下方的火炉中烤鹿肉香肠。我也从来没有在Ardbeg吃过饺子饺子来参观艾莱岛（Islay）。一大早，我在一个空无一人的海滩上散步，沙丘中的德拉姆语deuxàduux是一种更加罪恶的享受。回到我的前晚，在波摩，月亮映衬在宝塔上，吹笛者在玩《回家》。4月28日至5月8日，第二届Speyside威士忌节烈酒在整个Speyside威士忌生产中心举行。与去年的漫长周末相比，这是一个更具野心的项目。


从生产商到零售商，从木桶匠到艺术家，威士忌界的各个方面再次参与其中，整个星期都在《威士忌》杂志上。从威士忌初学者到经验丰富的鉴赏家，该计划都吸引了每个人。从走私者到喜剧演员菲尔·凯（Phil Kay）的格兰利维特（Glenlivet）之旅，再到苏格兰首屈一指的歌手/作词人罗宾·莱恩（Robin Laing），都可以满足各种口味。我们不可能一次到处都在，所以也没法目睹所有正在发生的事件。结识一些老朋友并结识许多新朋友真是太好了。


查理·麦克林（Charlie MacLean）在Craigellachie酒店进行了一系列辅导式品酒，包括“威士忌品尝的理论与实践”。虽然早上8.30对于许多客人来说，积极享受吹笛者似乎是一件小事。但是，船屋的绝佳环境非常适合延长早餐时间。显然，最重要的是将一小杯Glenfarclas 105倒入粥中。这是灵魂的火箭燃料。新任命的www.whisky-world.com管理员David Stirk在Dufftown威士忌商店的一系列演讲。借此机会品尝美味的羊杂，香肠，黑布丁，白布丁，脆饼，汤，当然还有威士忌。


卡洛琳·米切尔（Caroline Mitchell）和她在Glenlivet的勤奋团队，利比·拉弗蒂（Libby Lafferty）和格兰菲迪（Glenfiddich）的威廉·格兰特父子（William Grant＆Sons）团队，斯特拉西斯拉（Strathisla）的伊冯·特克雷（Yvonne Thackeray），格伦法克拉斯（Glenfarclas）的丽贝卡·理查森（Rebecca Richardson），格伦·莫雷（Glen Moray）的鲍琳·唐纳德（Pauline Donald），百特（Baxters）的斯蒂芬·邓肯（Stephen Duncan），巴克斯特斯（Baxters）的斯蒂芬·邓肯（Duncan Elphick） Craigellachie Hotel的工作人员。最后，祝贺阿伯丁及格兰屏旅游局的所有人举办了这次活动。我们期待与大家在2001年的电影节上见面。