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透明如玻璃

 
《威士忌》杂志的首次赞助读者晚宴在伦敦的顶级餐厅Novellis EC1举行,威士忌杂志的编辑迈克尔·杰克逊(Michael Jackson),坎贝尔·狄斯特(Campbell Distillers)的主要调酒师戴维·博伊德(David Boyd)以及生产世界上最好的水杯的设计师乔治·里德尔(Georg Riedel)参加了宴会在举行香槟和小点心招待会之后,由60位来宾组成的公司用四种不同的Riedel眼镜分别品尝了10年前的Aberlour 10Year Old,非常有趣。相同的烈酒在格拉巴酒,干邑白兰地,波特酒和麦芽威士忌玻璃中提供的变化特征令人震惊。


著名眼镜的设计师乔治·里德尔(Georg Riedel)进行了品酒会,展示了在格拉巴酒杯中饮用时不同威士忌的气味和味道。高而稀薄的威士忌酒杯;圆而胖。在高而薄的玻璃杯中,最极端的味道是刺耳和灵性的,在威士忌酒玻璃杯中,则是温暖而甜蜜的。很难相信,每副眼镜中的威士忌确实是一样的,这就是差异。总体印象是太容易低估了玻璃器皿在享受和欣赏优质威士忌方面所起的作用。博伊德先生很勇敢,可以让客人们评估实际上是生产出的新型Aberlour烈酒。活动开始的前一天。尽管人们对令人着迷的花束反应不一,但它在显示熟成对威士忌,特别是Aberlour的发展产生的影响方面非常有效。


迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)介绍了每杯特别选择的威士忌,并搭配了著名的英国厨师让·克里斯托弗·诺夫利(Jean Christophe Novelli)的每道菜。我们从10Year Old那年开始与入门者一起吃饭,然后转到15Year Old那年才开始主菜,最后以Aberlour a'bunadh作为甜品来结束。取得了巨大的成功,尤其是Aberlour和Riedel的出色表现。每位客人都留下了两个Riedel单麦芽威士忌眼镜,一瓶10年的Aberlour威士忌以及第四版和最新版的Michael Jackson的Malt Whisky Companion。Chrystie博士还获得了免费抽奖,并获得了另外六个Riedel威士忌酒杯和四种Aberlour表情。客人们每人支付了80英镑,其中包括香槟酒招待会,三道菜的晚餐,两次辅导品尝以及一个价值约60英镑的糖果袋。

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