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2021年夏季最具性价比和最具升增潜力的威士忌

  每年的每个季度,世界最权威的威士忌杂志之一:《威士忌倡导家》(Whisky Advocate)都会评选出该季度的3款最具性价比威士忌、3款最具升值潜力威士忌以及杂志编辑推荐的3款威士忌。

  近日,该评选的夏季篇正式出炉,让我们看看这些权威的威士忌大神都推选出哪些酒款?

  ——最佳性价比(Best Values)

  《威士忌倡导家》的编辑们按照酒款得分、价格适中、容易购得等三个维度,挑选出2021年夏季最佳性价比的3款威士忌,它们分别来自爱尔兰、苏格兰和美国。

  1、吉尔伯根爱尔兰调和威士忌(Kilbeggan Traditional Blended Irish)

  得分:90分,酒精度:40%ABV,售价25美元

  酒款在库利蒸馏厂(Cooley)生产,以1757年的同名酿酒厂命名,这是一种优雅、甜美和富有麦芽味的调和威士忌,散发着谷类的芳香,带有木屑、稻草、清脆的香料、蜂蜜、粗麻布、特级初榨橄榄油和其他香味。入口则有柠檬,白巧克力,软香草冰淇淋,甜甜的蜂蜜,柑橘,温和的胡椒香料,柠檬和酸橙的味道,回味热烈辛辣。口感丝滑怡人,风味独特,非常适合懒散的夏日。

  2、菲尔湖调和威士忌(Loch Fyll Blended Scotch)

  得分:88分,酒精度:43%ABV,售价20美元

  犹如进入面包店,有树莓指纹饼干、榛子、橘皮和法式焦糖布丁的香气,入口富有奶油味,带有黑白饼、磨砂香草蛋糕、椰子布丁和巧克力覆盖的冷冻香蕉,回味更加丰富,平衡,易于享受。

  3、卡尔T.胡伯纯波本威士忌第0217批次(Starlight Distillery Carl T. Huber Signature Indiana Straight)(Batch 0217)

  得分:88分,酒精度:46%ABV,售价35美元

  酒龄4年,经全新烧焦容量为53加仑的美国橡木桶陈年,酿造精良,具有山核桃木香料,肉桂糖和咖啡蛋糕的味道。口感充满了香料和一些热带水果,比如芒果和番石榴,加上良好的平衡和酒体,是一款值得关注的威士忌。——最具收藏潜力(Summer 2021 Collectibles)

  《威士忌倡导家》此次推选出来的三款威士忌,均为限量发行,并且显示出较大的增值潜力。一款来自爱尔兰,两款来自苏格兰。

  4、阿贝25年(Ardbeg 25 year old)

  得分:95分,酒精度:46%ABV,售价850美元

  咸咸的烟熏与面包坊的香甜融为一体:香草、蛋糕、肉桂和所有香料,以及坚果和苹果干,加入一点水,犹如奶油威士忌。口感质地丝滑,温暖香草、烤坚果、豆腐和牛奶巧克力,与碘泥和温和的姜饼香料混合在一起。非常复杂,余味相当长,具有姜,白胡椒,全香料,盐渍,咖啡地,干苹果,和挥之不去的烟熏。

  5、米德尔顿非常罕见系列2021款(Midleton Very Rare 2021)

  得分:94分,酒精度:40%ABV,售价208美元

  由轻度烤烘的美国波本桶熟化15-36年的单壶式麦芽威士忌与谷物威士忌混合而成,酒款非常优雅,具有浓郁的焦糖、干香料、苹果串、香草软糖、调味橡木、香蕉和烤椰子的芳香。口感柔和,如果园水果,淡淡的香料味,奶油冻香蕉味和焦糖味。

  6、波摩30年2021款(Bowmore 30 year old 2021 Release)

  得分:92分,酒精度:45.3%ABV,售价2500美元

  蒸馏于1989年,在波本桶和雪莉桶熟化,装瓶2580瓶,熟成于波摩1号酒窖。具有醇厚的橘皮和红茶气息,以及微妙的葡萄干,草莓香和淡淡的泥煤气味。柔和的香料和泥煤覆盖在口感之上,有着橘子果酱、成熟红色浆果和巧克力椰子酱,余味中点缀着诱人的雪茄灰以及一甜些点和松饼的味道。——最佳编辑之选(Summer 2021 Editors’ Choice)

  与此同时,杂志编辑们还推荐出3款最令他们印象深刻的威士忌,两款来自苏格兰,一款来自印度。

  7、高原骑士12年(Highland Park 12 year old Viking Honour)

  得分:92分,酒精度:43%ABV,售价55美元

  具有一股泥煤的味道,海风,咸空气,贝壳,沙滩篝火余烬,同时又有热带的菠萝,还有烤苹果的味道。口感甜美,香草奶油、全麦饼干、牛奶巧克力、酸橙和浓缩咖啡豆上有少许泥煤味。加水后可以带来甜瓜、草莓和红苹果的水果味,回味中还带有可可和冬天香料的味道。

  8、阿穆特Bagheera雪莉桶(Amrut Bagheera Sherry Cask)

  得分:91分,酒精度:46%ABV,售价65美元

  拥有熟透香蕉、咖啡豆、榛子和梅干汁的味道,入口则是谷物、梅子、葡萄干、香草香精、干果制品、炖苹果和深秋水果的起伏起伏,最后是可口可乐般的糖果甜味和皮革味。

  9、帝王8年日本桶(Dewar’s 8 year old Japanese Smooth)

  得分:91分,酒精度:40%ABV,售价25美元

  帝王8年系列是当代调和工艺中最好的系列之一。酒款闻起来有香草海绵蛋糕、烤香料、异国情调的树林、柠檬草茎、核桃和糖巢的味道。香草,蜂蜜,黄苹果,柠檬草,和一些低调的草药;拥有令人印象深刻的丝滑。

(责任编辑:admin)

 

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