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肯塔基威士忌,好时光滚滚而来

我不确定您的身份,但会乘坐克莱斯勒“旅行者”号的豪华空调旅行,骄傲地驶过路标,为“世界上最棒的跳蚤市场”做广告,一边欣赏汤姆的艺术品,一边听汤姆·怀特斯的《'子变奏曲》演奏在WFPK电台上的所有演出都很愉快。再加上90年代耀眼的阳光和高温,情况会变得更好。当然,这里有波本威士忌和肯塔基州的款待。如果您计划访问肯塔基州,五月或六月是理想的时间。这是赛马的季节,很热。


先走后便会冻结,再走后便会进入湿度。极端的温度某种程度上可以解释为什么波本酒成熟的速度比苏格兰威士忌快得多。从机场来的 从芝加哥出发不到一个小时,您就可以通过穆罕默德·阿里大道(Mohammed Ali Boulevard)进入路易斯维尔(Louisville)。沿着路线排列的小庄园中的许多小木屋是完全相同的。当地人称这些饼干屋为家。路易斯维尔(Louisville)本质上是美国的一个小镇,由于几乎没有真正的地标,因此容易迷失方向。但是,有一些宝石。例如,巨大的罗马天主教大教堂最近重新焕发了活力,令人叹为观止的哥特式风格的希尔巴赫酒店浮现在脑海。路易斯维尔是探索肯塔基州酿酒厂和其他景点的理想基地。大约200年前,由于宗教迫害而发生了盖尔人散居再往北,它的许多人员伤亡就在这里结束。


但是,很容易忘记,英国人并不孤单,这加剧了人口爆炸。欧洲的影响很明显,您可以在地名中看到它。凡尔赛,日耳曼敦,施尼茨堡和威士忌都源于波本威士忌的县。长老会的先驱们在新英格兰清教徒的追捕下走得更远,更深入地探索了未知的世界。出于本杂志的目的,他们可出口的技能的主要是蒸馏谷物的能力。充满活力的肯塔基州一直保持弗吉尼亚州的地位,直到1792年,其收成远远超出了早期定居者实际可以应付的水平。


因此,为了制止谷物变质和腐烂,他们制作了威士忌。与所有历史一样,还有大量的浪漫和轶事。第一波本威士忌由牧师伊莱贾·克雷格(Elijah Craig)创建。他的名字以目前的波本威士忌(Bourbon)品牌为生,因为1789年,他不小心烧焦了存储威士忌酒的木棍;结果是,这比强大的边境威士忌更具吸引力。如果您将浪漫与历史结合在一起,那么您最终会继承传统。有些人会以这种三段论辩称,但显然,在如今的金融危机中,值得一提的是,有切实可行的事情可以提醒人们更简单的日子。而且,嘿,这是典型的美国饮料-那么为什么不为它感到骄傲呢?您访问的每个酿酒厂都可能会在国家历史登记簿的入口处贴上一个标牌,声称它在某种程度上是最古老的形状或形式。如果您将浪漫与历史相结合,那么您最终将获得遗产。有些人会以这种三段论辩称,但显然,在如今的金融危机中,值得一提的是,有切实可行的事情可以提醒人们更简单的日子。而且,嘿,这是典型的美国饮料-那么为什么不为它感到骄傲呢?您访问的每个酿酒厂都可能会在国家历史登记簿的入口处贴上一个标牌,声称它在某种程度上是最古老的形状或形式。


如果您将浪漫与历史相结合,那么您最终将获得遗产。有些人会以这种三段论辩称,但显然,在如今的金融危机中,值得一提的是,有切实可行的事情可以提醒人们更简单的日子。而且,嘿,这是典型的美国饮料-那么为什么不为它感到骄傲呢?您访问的每个酿酒厂都可能会在国家历史登记簿的入口处贴上一个标牌,声称它在某种程度上是最古老的形状或形式。是典型的美式酒-那么为什么不为它感到骄傲呢?您访问的每个酿酒厂都可能会在国家历史登记簿的入口处贴上一个标牌,声称它在某种程度上是最古老的形状或形式。是典型的美式酒-那么为什么不为它感到骄傲呢?您访问的每个酿酒厂都可能会在国家历史登记簿的入口处贴上一个标牌,声称它在某种程度上是最古老的形状或形式。


Maker's Mark是国家历史地标,也是目前生产中最古老的酿酒厂。始建于1805年,大部分建筑都在1869年至1902年之间进行。从外观上看,Maker's Mark令人叹为观止,就像一个带有绿色和人行道的维多利亚式村庄。该地点也非常和平。即使满负荷运转,您也只能听到鸟叫声和奇怪的空调装置。Quart House是美国历史最悠久的包装白酒商店。设计成马高的直通车。在整个酿酒厂,百叶窗每年都重新涂上与制造商的Mark蜡封相同的红色。这些相同的百叶窗还具有与众不同的瓶子形状的轮廓。各地都是品牌形象的积极强化。毫无疑问,您在Maker' 马克。这是一家酿酒厂,传统与技术舒适地并存。木制发酵罐已有100多年的历史,而桶管理系统则是计算机化的。手工制作需要两周的时间才能制作出一千个Maker's Mark。

在肯塔基州,您会看到很多木材:橡木,白杨木,胡桃木,樱桃木。这是一个经常性的主题。如此之高,以至于Maker's Mark正与伯恩海姆植物园和研究森林共同完成300种植物园的建设。吉姆·比姆(Jim Beam)的美国前哨站位于路易斯维尔以南20分钟路程处。吉姆·比姆(Jim Beam)白色,以殖民地风格建造,在起伏的丘陵中设有美丽的花园,是一栋美丽的房子。这所房子最初是在1911年建造的,当时是旅馆。但是当吉姆(Jim)禁酒令变得如此沮丧时,他便把酒厂用作采石场。历史室位于主要酿酒厂的房屋中,是1959年基于天堂山(Heaven Hill)制造的世界上最小的工作模型的所在地。如果能够运行,它将每月产生一加仑汽油,这与全尺寸吉姆比姆(Jim Beam)酿酒厂的生产形成鲜明对比,吉姆比姆蒸馏厂从该工厂可生产40,000加仑的



威士忌一天。吉姆·比恩(Jim Beam)于11年前推出了小批量的波本威士忌(如布克威士忌)。小批量是根据配方,使用年限和Proof的差异来定义的。如果可以,请品尝Bookers(请在《威士忌杂志》第七期中小批量品尝波本威士忌)。它以布克·诺(Booker Noe),吉姆·比姆(Jim Beam)的孙子和名酒大师(Distiller Emeritus)的名字命名,瓶装耐125-126度,过滤但未过滤。颜色是金黄色,鼻子是太妃糖。在肯塔基州,品尝时会张开嘴巴,因此花束/鼻子会碰到味蕾的背面。布克(Bookers)口感十足,上面堆满了橡木桶,富裕,给人以力所能及的感觉。野火鸡,或众所周知的“踢鸡”鸡,坐落在法兰克福外10英里处在劳伦斯堡。如果您想向那只鸟致敬,请确保您不在五月中旬至十月之间,因为夏季不生产该酒厂。即使您在制作波本威士忌时也去品尝,也很难品尝。


野火鸡是在潮湿的县产的,因此您不能在餐馆或酒吧购买白酒。只能打包包装供家族消费。严格遵守法律;联邦法律意味着禁止所有仓库的窗户。但是,当然,并不是肯塔基州的每个人都像酿酒师那样守法。玉米田黑手党的故事比比皆是,负责肯塔基州最大的经济作物的传说被誉为世界上最好的草丛。Wild Turkey标签最近经过了重新设计,因此,这只鸟现在提供了一个轮廓,而不是凝视您。访客的 中心提供平常的T恤,但最近出现的一件顽皮的平角短裤出现了,上面有火鸡和``太好了''一词.Labrot&Graham仍然是所有酿酒厂中最迷人的,一个令人难以置信的和平与风景如画的环境。鸟儿唱歌,您会听到偶尔的啄木鸟。据酿酒厂经理Dave Scheurich称,这是“该郡最古老,最小,最慢,最新的酿酒厂。”


位于马国的心脏地带,所有原始建筑都得到了修复,投资超过1000万美元,以期为Brown-Forman创建展示酒厂。以利亚·佩珀(Elijah Pepper)在1700年代后期开始在Woodford县(Woodford County)进行蒸馏。该酿酒厂是美国唯一一家使用传统蒸馏锅的酿酒厂,其优点是使用了石库中的水,使它们一年四季都可以生产。其他蒸馏器使用的是小溪水,这些水当然会在夏天变干。这是肯塔基州最古老的酿酒厂,被称为波本威士忌的摇篮。最近产量翻了一番,目前每周运转70桶。当您看到装瓶厂时,小规模的操作得到了加强,那里的一切都是手工完成的,甚至是贴标。为肯塔基州的游客提供一瓶酒是违反肯塔基州规定的,因此在一个小时的免费游览后,您可以享受(Woodford Reserve )糖果和一杯桃子冰茶。Brown-Forman希望在八年后能偿还其投资,并且使用这种质量的Bourbon,水牛城追踪(Buffalo Trace),前身是古代时代,是一个巨大的酿酒厂,为游客提供免费的一小时游览。它最初于1775年在这里建立,但印度突袭迫使它于1776年关闭。主要结构始建于1782年,该场所于1783年重新开放,最早的威士忌记载可追溯到1787年。 ,该地区被10英尺高的甘蔗所覆盖,人口众多。水牛将与甘蔗并排前进30或40,留下小径。这些小径或痕迹成为定居者最便捷的出行方式。目前,该酒厂每天生产300桶酒,并使用肯塔基州最大的酒桶。它也是世界上最小的保税仓库的所在地,该仓库只有一个桶,
Prohibition.Food
这里有个选择推荐的餐厅,其中一些欣赏相结合的dinner.Kurtz餐厅DRAM的威士忌爱好者的快感
巴德斯敦,(+1 502 348 8984)
目前的拥有者,玛丽莲·迪克的母亲,知道鸡-licker Sanders上校很好。典型的菜肴:南部炸鸡
(猪油是熟食),山核桃,苹果木和橡木熏火腿,玉米布丁,玉米面包,扁豆,扇贝土豆和凉拌卷心菜。今天幸运的是,凉拌卷心菜是用色拉油制成的。显然,在第二次世界大战期间使用了泻药来代替。柠檬酥皮派和椰子奶油营造出一片美味的沙漠(尤其是
布克细流)。TheCamberley Brown Hotel酒店的英式烧烤
路易斯维尔(+1 502 583 1234)
橡木镶板的饭厅给人留下的印象是电视的Ally McBeal带来了额外的收获。开胃菜:烟熏鲑鱼配莳萝土豆的苹果木,配鱼子酱醋。顾客:烤猪里脊肉,融合了甜菜绿色和黑眼豌豆,乡村火腿和葱油汤,配以火腿奶油。它并不便宜,但它是一个很棒的体验。厨师每天提供五道菜的菜单,价格分别为$ 50或$ 75,包括葡萄酒。Seelbach
Hilton
Louisville的Oak Room (+1 502 585 3200)
这确实是一家企业,一个充满历史和优雅的地方,Al Capone被称为玩二十一点。一面大镜子直接安装在他最喜欢的椅子对面,并应他的要求安装,这样他就可以看到对手的牌。私人房间还设有秘密门,以防需要快速离开。典型的菜肴:神话般的羊羔肉,配以Woodford Reserve波本松露酱。我们享受了七道菜的晚餐,其中波本威士忌是每道菜的一部分。确保您花一些时间在酒吧招标的Emeritus Max Allen Jr身上,这是在Seelbach的酒吧工作的三代人中的第二代,其轶事将使您在很早的时候就感到愉悦.Metro
Louisville咖啡馆(+1 502 458 4830)

这家迷人而通风的邻里餐厅以新鲜的当地食材精心烹制,具有国际化的感觉。典型菜肴:蟹饼,7.25美元起。主菜价格从18.95美元起,包括烤虾和扇贝配芒果,香菜(香菜)泥和烤红灯笼椒卷心菜,以及炒鸡和虾配香蒜酱,大蒜奶油和洋蓟心,以及晒干的Tomatin和玉米 (责任编辑:admin)

 

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