装瓶

只有格兰菲迪（Glenfiddich），云顶（Springbank）和布鲁希拉迪（Bruichladdich）拥有自己的装瓶厂。其他所有酿酒厂都将酒桶运往格拉斯哥，爱丁堡或珀斯的大型装瓶厂。

 

通常，根据货车的容量，将30,000至60,000瓶标准单麦芽威士忌分装成瓶。销售额还不是很高，以至于仅用一种麦芽威士忌的自动装瓶生产线就会有利可图。这仍然保留给大型混合威士忌。

 

在Signature Vintage装瓶

 

独立装瓶商如Signatory Vintage，Gordon＆MacPhail或Douglas Laing的木桶装瓶很特别。这些公司从酿酒厂购买新制造的麦芽威士忌，然后自行成熟。之后，他们直接从酒桶中装瓶威士忌。这些瓶子中的每一个都包含真正纯正的一种麦芽威士忌。

 

瓶子通常带有酒厂名称，桶的类型，蒸馏和装瓶日期的标签，有时还带有桶和瓶号的标签。类似的酒，这些单一麦芽威士忌的味道不同于每年，甚至从木桶到木桶。另外，醇的含量可以变化很大。有时将其减少到46％，43％或40％，有时将威士忌瓶装成自然的桶装强度。

 

独立的装瓶商为仅将威士忌过滤成碎片感到自豪。其他装瓶商使用冷凝过滤以去除所有漂浮颗谷物。因此，装瓶方法有助于威士忌的独特性。