[如何制作单一麦芽威士忌] 苏格兰威士忌-装瓶 日期：2021-03-29 08:17:43 点击：118 好评：2
装瓶 只有格兰菲迪（Glenfiddich），斯普林班克（Springbank）和布鲁希拉迪（Bruichladdich）拥有自己的装瓶厂。其他所有酿酒厂都将酒桶运往格拉斯哥，爱丁堡或珀斯的大型装瓶厂。 通常，...
[如何制作单一麦芽威士忌] 苏格兰威士忌-木桶成熟 日期：2021-03-29 08:17:14 点击：121 好评：0
木桶成熟 根据法律规定，包括混合威士忌在内的苏格兰威士忌必须在酒桶中成熟至少3年零一天。单麦芽威士忌通常会熟化10年或更长时间。您很少会发现年轻的单一麦芽威士忌。优质的...
[如何制作单一麦芽威士忌] 苏格兰威士忌-装满木桶 日期：2021-03-29 07:57:45 点击：60 好评：0
装满木桶 在小酒厂中，威士忌从烈酒接收器里直接注入酒桶中。较大的酒厂使用中间烈性酒接收器，然后将威士忌从中空威士忌酒中抽入大型收集罐，即烈性酒桶，在其中已对各个批次...
[如何制作单一麦芽威士忌] 苏格兰威士忌-蒸馏 日期：2021-03-29 07:51:04 点击：201 好评：0
蒸馏法 的洗涤被填充到第一铜锅静止，称为洗涤仍然，并从下方和从内侧分别加热。今天，主要使用热蒸汽进行加热。使用外部气体火焰已变得罕见。在第一种情况下，热蒸汽通过锅内...
[如何制作单一麦芽威士忌] 苏格兰威士忌-发酵 日期：2021-03-29 07:39:51 点击：72 好评：0
苏格兰发酵 将完成的麦芽磨成面粉。这种粗面粉被称作谷物，并用热水混合水在糖化桶。如果谷物末太粗，则不能完全提取糖。如果麦芽粉太细，它会粘在一起，并且糖也不能完全提取...
[如何制作单一麦芽威士忌] 苏格兰威士忌-大麦制麦芽 日期：2021-03-29 07:38:23 点击：176 好评：0
麦芽威士忌生产的起点 酒精是通过发酵糖产生的。大麦籽粒主要含有淀粉。用化学术语来说，淀粉是多种糖（形成链的单个糖分子）。为了释放糖，该淀粉必须是分割为更小的糖（麦芽...
