Harris哈里斯威士忌官方网站: https://harrisdistillery.com/从哈里斯岛出发我们的故事开始哈里斯岛酿酒厂始于一个简单的想法。
灵感来自安德森·伯尔·贝克韦尔(Anderson'Burr'Bakewell),他通过与附近的斯卡普(Scarp)的长期联系而被绑定到该岛,并在哈里斯(Harris)和我们社区的人们中度过了数十年的生活。
他认为可以将这个岛屿的稀有和难以捉摸的烈酒捕捉到瓶子中,并与世界分享。 在过去的几十年中,伯尔像许多其他人一样,悲伤地注意到岛上人口的长期减少,在过去的五十年中,我们社区的人数减少了一半。 当年轻人离开我们的海岸寻求财富时,很少有人能够回去找工作,扎根并在他们所谓的家乡过上生活。他认为,不仅建造了数年而且代代相传的酿酒厂,可能是阻止这种潮流的一种方式。
因此,他聚集了一群志趣相投的人,并开始了为期7年的旅程,将他的抱负变为现实。
2015年9月24日,随着哈里斯酿酒厂岛的大门首次开启,他的简单想法终于得以实现。 那天,我们聚集在一起,在酿酒厂的炉膛里点燃了就职大火。三代Hearaich,哈里斯的人盖尔的话,每个人把 时尚,或块,在大火泥煤留念。
然后,我们抛弃了该岛有史以来最大的礼拜堂,数百名同胞加入我们的酒桶仓库,在音乐,舞蹈和歌曲之夜共度一夜,这是我们岛上第一个人的烈酒。
该酒厂最初只有10个人,并且有雄心壮志,希望在未来五年内使这个数字翻一番。今天,我们很自豪地说我们雇用了将近40名固定员工,这在一个少于2000名居民的岛屿上是非常重要的。 在我们历史的早期,很明显伯尔的视野已经在哈里斯岛上产生了真正的影响。 作为我们社区内积极变革的催化剂,我们将继续有目的的工作,为我们的岛屿带来新的生活,并在我们共同前进以迎接21世纪的挑战时支持其生存和繁荣的愿望。 “ Far am bi toil,比斯·尼尼奥姆……” 连接就是我们在哈里斯岛的一切。 我们位于苏格兰西北偏远的边缘,这意味着我们经常彼此依靠,以完成工作。 尽管我们有许多分散的村庄,但我们是一个紧密联系的社区,被对这个特殊地方,传统,历史,语言和文化以及我们共同的地理区域的热爱所束缚在一起。 每个人都知道他们的邻居,没有人会在需要时害羞地伸出援手或肩膀。
这是我们喜欢带给他人的一种生活方式,无论是在哈里斯还是在我们的海岸之外。
那些加入我们酿酒厂的人们将始终受到真正的外赫布里底人欢迎,因为我们寻求分享我们的烈酒和故事,并更多地了解其他人。 一个燃烧的火泥煤,在我们酒厂的心脏每天点亮,象征着热情和好客的这种浓浓。 而且,对于那些通过网络与我们联系的人,我们通过大使,社交媒体和在线讲故事向更广阔的世界延伸相同的亲和和友谊价值。 随着时间的流逝,我们希望您会受到启发,以更多地了解我们的工作和更广阔的岛屿故事,并成为我们计划的一部分。
我们所做的一切都是开放,直截了当和真实的,我们希望我们能够分享将我们凝聚在一起的事物,无论我们选择在哪里打电话。
# 名称 规定的年份 酒精度 容量 装瓶 桶号 条形码 评分
1 Zackariah Harris NAS 40.0 % Vol. 1750 ml
2 Zackariah Harris Kentucky Straight Bourbon Whiskey 40.0 % Vol. 200 ml 088004011482
3 Zackariah Harris Kentucky Straight Bourbon Whiskey 40.0 % Vol. 750 ml 71.50
4 Bunnahabhain 1989 HW 23 46.3 % Vol. 700 ml 2012 5806
5 Islay 12-year-old HW Vatted Malt 12 57.3 % Vol. 700 ml 2006
6 Auchroisk 2000 HW 12 46.0 % Vol. 500 ml 2012 340
7 Macduff 1991 HW 14 58.7 % Vol. 700 ml 2006 1383 72.50
8 Harris & Tustin 17-year-old AcL 17 46.0 % Vol. 700 ml 2012 82.75
9 Benrinnes 1992 HW 13 55.0 % Vol. 700 ml 2006 7014 84.67
10 Macduff 1991 HW 15 59.9 % Vol. 700 ml 2006 1375 81.75
11 Macduff 1991 HW 14 46.0 % Vol. 700 ml 2006 1382 90.00
12 Dailuaine 2000 HW 10 46.0 % Vol. 700 ml 2010 000090 83.00
13 Zackariah Harris Kentucky Straight Bourbon Whiskey 03 40.0 % Vol. 100 ml 088004011512
14 Dailuaine 2000 HW 12 46.0 % Vol. 700 ml 2012 000091
15 Blair Athol 2000 HW 12 58.5 % Vol. 700 ml 2012 4519
16 Tamdhu 1991 HW 14 58.5 % Vol. 700 ml 2006 14085 85.25
17 Braes of Glenlivet 1994 HW 17 54.5 % Vol. 700 ml 2012 159176
18 Glen Grant 1973 HW 35 57.5 % Vol. 700 ml 2008 6650 86.00
19 Ordinary Whisky 1989 HW No Ordinary Whisky, No Ordinary Distillery 16 53.1 % Vol. 700 ml 2006 5436 88.50
20 Royal Lochnagar 1996 HW 12 46.0 % Vol. 700 ml 2008 519 80.00
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