发布日期:2021年3月24日
世界上最北端的酿酒厂Aurora Spirit很高兴地宣布他们位于挪威北极以北69度的新仓库竣工。该酒厂已经使用前北约/第二次世界大战的掩体使地下烈酒成熟,但是新仓库位于地面上方,故意面对更多北极元素。 该设计基于现代维京人长屋,由当地建造者在坚固的岩石基础上用大量木材建造。北极的温度可能极高,冬季到零下十七个夏天,虽然短暂,但峰值却刚好超过20度。仓库的一个独特之处是草皮屋顶,可以追溯到传统的维京/挪威建筑,不仅美观,而且具有非常实用的用途。草坪上种有当地的草和野花,在夏天保护建筑物免受阳光直射,在冬天使建筑物隔热。 内部几乎像大教堂一样,从地板到天花板的坚固拱门支撑了该结构。微妙的大气照明也增加了体验。该设计不仅基于酒桶的有效成熟温度和空气流量,而且还旨在为游客带来独特的体验。这里有充足的安全通道,可以查看酒桶,进入大气并闻到成熟威士忌的香气。 品酒区展示了所使用的酒桶,以及一个私密的酒吧区,供您放松和品尝一些独特的酒厂威士忌或享受直接从酒桶中抽出的小酒杯。同样,该区域是使用木材,旧木桶和木板的可回收边角料制成的。仓库内部现在已经装满了,有一些独特的单桶酒和大量的实验性熟料正在进行中。在角落潜伏着,您可能会发现一些索特尔酒桶,梅斯卡尔(Mezcal),朗姆酒(Rum),黑麦(Rye),马德拉(Madeira)等。 |