2004年，Billy Walker（下称：BW）仅用500万英镑便从保乐力加（Pernod Ricard）手中买下当时已停产的，名不见经传的BenRiach，此后又于2008年和2013年买下Glendronach和Glenglassaugh，并将三家酒厂整合为了一家烈酒集团——BenRiach蒸馏公司。从收购Benriach开始，BW一手将上述三家酒厂运作成为了当今威士忌界炙手可热的明星酒厂。2016年，BW将BenRiach蒸馏公司，以2.85亿英镑出售给了百富门（Brown Forman）集团。当年BW买下BenRiach的时候，就是看中了其丰富的原酒库存。BW是一位有着化腐朽为神奇能力的威士忌界风云人物，有着“天下第一鼻”的称号，他看中的酒厂和原酒，十有八九是错不了的。

 

苏格兰格兰多纳（Glendronach）酒厂创立于1826年，隶属于百富门集团，是如今威士忌界炙手可热的明星酒厂，更凭借高质量雪莉风味威士忌独步于江湖。

 

从2009年开始，格兰多纳推出了一个单桶威士忌系列（Single Cask Releases），并于2018年改名为Cask Bottling系列（下称：格兰多纳CB）。格兰多纳CB每年推出至少一个批次（Batch，有时每年会推出两个批次），每个批次均由多款酒组成，且每个批次的酒款数均不尽相同。目前格兰多纳CB已经推出了17个批次，共计数百款酒。绝大部分格兰多纳CB中的酒款，均熟成于PX雪莉桶、Oloroso雪莉桶和波特桶。

 

位于苏格兰Speyside产区的本利亚克（BenRiach）酒厂，创建于1898年，距今已有120余年历史，现隶属于美国肯塔基百富门集团。

 

BW收购本利亚克的第一年，也就是2004年，就推出了一套单桶酒款，并且随后每年都会推出一套单桶酒款。这个系列中的所有酒款，早先就是简单地称为BenRiach Limited Release，而此系列并没有什么特殊的名字。从2007年的第4批次开始，整个系列被命名为Single Cask Bottling。从2018年开始，正式改名为Cask Bottling（下称：本利亚克CB）。目前本利亚克CB已经推出了16个批次，共计数百款酒。

 

格兰多纳CB和本利亚克CB是百富门集团每年例行推出的的常规单桶系列，而在此之外，百富门集团每年还会推出Customer Specific Bottling（下称：CSB）单桶酒款，也就是个人或机构定制，及地区限定单桶酒款。格兰多纳CB和本利亚克CB，以及CSB，均是由百富门集团首席调酒师（Master Blender）Rachel Barrie进行选桶。

 

2020年06月17日，网上出现了三套本利亚克单桶威士忌酒标。其中一套酒标对应的酒款，原酒蒸馏于2010年04月30日，熟成于桶号为7740的田纳西威士忌桶（Tennessee Whiskey Barrel），装瓶于2020年，酒龄为10年，酒精度数为57.2% ABV，容量为750ml，装瓶数为150瓶。

 

第二套酒标对应的酒款，原酒蒸馏于2009年10月24日，熟成于桶号为6247的田纳西威士忌桶（Tennessee Whiskey Barrel），装瓶于2020年，酒龄为10年，酒精度数为57.9% ABV，容量为750ml，装瓶数为150瓶。

 

第三套酒标对应的酒款，原酒蒸馏于2009年09月04日，熟成于桶号为4507的Oloroso雪莉桶（Oloroso Sherry Puncheon），装瓶于2020年，酒龄为10年，酒精度数为58.9% ABV，容量为750ml，装瓶数为150瓶。

 

上述三款酒，均为本利亚克官方装瓶单桶酒款，而且它们的桶号均查询不到，也就是从未出现过，所以不是本利亚克CB系列此前批次酒款，也不是本利亚克此前的CSB酒款。那么，大概率为本利亚克即将推出的CSB酒款，并且因为现身的酒标为美国版，所以极有可能为美国限定酒款。当然，也有可能是本利亚克CB系列第17批次中的酒款，不过这需要等待第17批次上市时才能知晓。同时，值得注意的是，上述三套酒标中均有“Cask Edition”字样，而没有“Cask Bottling”字样，且目前网上查不到任何关于本利亚克“Cask Edition”的相关信息。因此，有可能本利亚克CB将改名为本利亚克“Cask Edition”，也有可能本利亚克“Cask Edition”是一个全新的系列。而具体如何，仍需等待更多官方消息释出。

 

此外，2020年06月17日，网上还出现了一套格兰多纳单桶威士忌酒标。这套酒标对应的酒款，原酒蒸馏于1993年09月17日，熟成于桶号为7102的Oloroso雪莉桶（Oloroso Sherry Puncheon），装瓶于2020年，酒龄为27年（也就意味着这款酒将于2020年09月17日以后装瓶），酒精度数为51.4% ABV，容量为750ml，装瓶数未知。

 

上述格兰多纳单桶酒款，为官方装瓶酒款，而且它的桶号查询不到，也就是从未出现过，所以不是格兰多纳CB系列此前批次酒款，也不是格兰多纳此前的CSB酒款。那么，大概率为格兰多纳即将推出的CSB酒款，并且因为现身的酒标为美国版，所以极有可能为美国限定酒款。当然，也有可能是格兰多纳CB系列第18批次中的酒款，不过这需要等待第18批次上市时才能知晓。关于上述四套本利亚克和格兰多纳酒标对应的酒款，我们将保持关注，未来如有更多信息，将及时为大家报道。

专栏

喝懂世界第一社交烈酒——威士忌

作者：逸香葡萄酒与烈酒教育

299币

69人已购

查看