重磅 | WWA世界威士忌榜单已出炉

时间:2021-04-30 11:04点击:
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2021年度世界威士忌榜单已出炉!世界威士忌奖是全球性的奖项,旨在选择所有国际认可的威士忌中的最佳威士忌。由《威士忌杂志》创立和主办的世界威士忌赛事(World Whiskeys Awards 2
重磅 | WWA世界威士忌榜单已出炉

 

2021年度世界威士忌榜单已出炉!世界威士忌奖是全球性的奖项,旨在选择所有国际认可的威士忌中的最佳威士忌。由《威士忌杂志》创立和主办的“世界威士忌赛事”(World Whiskeys Awards 2021)(英文简称:WWA)为消费者和全球贸易选择,并在专家评审团以‘公开、公正、公平’的态度从全球范围内选出了最佳世界威士忌奖,奖励世界上最好的威士忌,及将其推广给威士忌爱好者们一同共赏。

重磅 | WWA世界威士忌榜单已出炉

 

WWA一直被称作‘威士忌界的奥斯卡’,是威士忌界的一件盛事,对于威士忌的爱好者来说这是一个重点讨论的话题,而今年的评选流程和往年都差不多,需要经过三轮评审。

第一回合:每种威士忌都以其相关风格进行品尝,以识别和选择获奖者。

第二回合:在风格优胜者中相互竞争评比,以找出每个类别中的“最佳”威士忌。

第三回合:然后最后一次将每个类别中的“最佳”威士忌相互品尝,以选择“世界最佳”威士忌。

话不多说,现在一起看看2021年度的获奖选手究竟是那些。

世界最佳调和威士忌

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Dewar's Double Double 21 Years Old

最佳苏格兰调和威士忌

Best Scottish Blended

酒精度:46%VOL

品尝笔记:“大而富饶的蝙蝠。大量的雪莉酒浸泡过的苏丹娜和无花果,随着新鲜的柑橘穿过,些许香料平衡,带有淡淡的柑橘味掩藏这皮革味。丰富而可控,平衡及顺滑。 ”

 

世界最佳调和限量威士忌

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Ichiro's Malt&Grain Japanese Blended Whisky Limited Edition 2021

日本最佳限量调和威士忌

Best Japanese Blended Limited Release

酒精度:48.5%VOL

日本的秩父酒厂成功卫冕,连续夺冠,同一品牌同一酒款四年成功获得WWA同意奖项。

 

世界最佳调和麦芽威士忌

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Chivas Regal Ultis

最佳苏格兰调和威士忌

Best Scottish Blended

酒精度:40%VOL

品尝说明:“果桃、甜糖浆、巧克力和些许橙首先注入美国的橡木风味。馥郁了果园水果、香草和橙果酱的味道。些许香料、生姜的味道和口感悠长。”

 

世界最佳波本威士忌

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WL Weller CYPB

最佳肯塔基波本威士忌

Best Kentucky Bourbon

酒精度:47.5%VOL

品尝笔记:“香气扑鼻,带有复杂的花香和果香。其后味丰富,包括无花果和葡萄干,再加上淡淡的香草味。还有一些大胆的黑麦香料和红糖。即美味香甜又保持平衡。”

 

世界最佳加拿大调和威士忌

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Royal Canadian Small Batch Canadian Whisky

最佳加拿大调和威士忌

Best Canadian Blended

酒精度:40%VOL

品尝笔记:“充盈苹果、香草和花香,带有淡淡的香料味。味蕾先后加入热肉桂,然后是谷物状胡椒香料,都位于白色水果(如梨和荔枝)的香气之下,如同秋天枫叶的痕迹。”

 

世界最佳玉米威士忌

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Ironroot Republic Hubris

最佳美国玉米威士忌

Best American Corn

酒精度:58.9%VOL

品尝笔记:“吐司上具有丰富蜂蜜,细闻有些许果酱。味觉散发出很多热量,如甜美的深色水果,厚层果酱和温暖的蜂蜜味。”

 

世界最佳波本单桶威士忌

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Tumblin' Dice Bourbon Single Barrel- Barrel Proof

最佳非肯塔基单桶波本

Best Non-Kentucky Single Barrel Bourbon

酒精度:56%VOL

品尝说明:“风味浓郁,充满了黑褐色的糖果味、橡木和复杂的水果蛋糕,有点像走进面包店。在口感上嚼劲,有蜜饯、山核桃派和烤李子,带有精美的音符和很多复杂性。”

 

世界最佳麦芽单桶威士忌

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Spey From Speyside Distillery Spirit Of Speyside Whisky Festival 2020

最佳苏格兰单桶单一麦芽

Best Scottish Best Scottish Single Cask Single Malt Blended

酒精度:59.5%VOL

装瓶数:300瓶

桶号:101波本桶(Bourbon Cask)

 

世界最佳谷物威士忌

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Native Grain Weeping Grass

最佳澳大利亚谷物威士忌

Best Australian Grain

酒精度:46.2%VOL

品尝说明:“黑巧克力、烤大麦、橘子皮、焦糖、乳白色咖啡和糖蜜,还有些许香草及木桶烧焦的香蕉和咸焦糖。风味平衡优雅,”

装瓶数:150瓶

 

世界最佳单一麦芽威士忌

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The Glenallachie 10 Years Old Batch 4

最佳苏格兰甜酒单一麦芽

Best Scotch Speyside Single Malt

酒精度:56.1%VOL

品尝说明:“淡淡的烤味、橡木和蜂蜜的味觉,加上杏干、白胡椒和丁香的口感显得更加力道,由柔软的焦糖色,菠萝和咖啡味所平衡。”

 

以上所讲述是这次获奖名单的一部分,其余获奖选手可以查阅《威士忌杂志》。在我们看了这么多获奖酒款中,每款的桶号、批次及风味都各有千秋,不管那款都会深得威友们的喜爱。

看了这么多的获奖名单怎能忘记商城新品上线,让我们看看最近会出那些酒款,提前预告!赶紧收藏起来哟~

NO·1 波摩酒庄三部曲:波摩26年葡萄酒桶单一麦芽威士忌

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品饮笔记

闻香:非常柔和的红色浆果中透露着淡雅的油脂及清晰的泥煤烟熏感,果布里,草莓、覆盆子的混合果盘,樱桃味酒心巧克力、一丝丝淡雅的海盐贯穿其中

口感:入口泥煤烟熏感明显,紧接着海盐、樱桃巧克力,梅子干、焦糖、橡木烘烤后轻微的木质感沁入酒液中,然后是带着咀嚼而突兀的单宁感,爆发感在中段结束,最后是持续的单宁感刺激

尾韵:奶油巧克力,一些海盐,辛香料及些许梅干

NO·2 德弗伦18年高地单一麦芽苏格兰威士忌

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品饮笔记

闻香:初闻时,葡萄干、杏仁和软糖的甜美扑鼻而来,仿佛打翻了水果罐头

口感:醇厚干果味,红蜡栗,暖姜之后更多的谷物的回味,就像嚼一口田间新鲜的小麦

尾韵:酸味和甜味的平衡恰到好处,温和到让人着迷

NO·3 格兰多纳21年国会单一麦芽威士忌

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品饮笔记

闻香:精致地混合了秋天成熟果香,显著的黑莓和李子味。丰富的Oloroso雪利味和糖金桔味,燕麦饼和烤橡木香气带来完美的分量和均衡感

口感:上乘的Oloroso雪利和涂抹着苦巧克力酱李子布丁。注入香料的气息-肉桂,多香果,肉豆蔻,丰富的口感带着顺滑的单宁味

NO·4 皇家布莱克拉16年高地单一麦芽苏格兰威士忌

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品饮笔记

闻香:丰富华丽的香味,淡淡的烟草味与杏仁的芬芳相应成趣

口感:顺滑惊艳的口感,高年份的沉淀却依然有夏日浆果的新鲜风味,黑巧克力味,八角味注入雪莉酒的甘甜中

尾韵:中等长度、烟草味、杏仁

NO·5 克莱嘉赫17年斯贝塞单一麦芽苏格兰威士忌

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品饮笔记

闻香:苹果、甜瓜和葡萄干、蜂蜜、大麦,还有少许烟熏气息和香草冰淇淋的香气

口感:入口甜美,菠萝和奶油冻,淡淡的蜡纸感,比闻起来拥有更多的烟熏气息,还有一抹丁香和橡木味

尾韵:悠长,蜡质感和烟熏在口腔中弥漫

NO·6 雅伯奥之岬艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌

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品饮笔记

闻香:香草中含有淡淡的泥煤,椰子和麦芽的甜蜜交融,还带有一丝海藻咸味

口感:入口非常甜,冰糖杂糅泥煤,比十年更柔和的风味带有水果香气的海盐风味

余韵:甜而不腻,余韵适中

NO·7 亚伯乐高地单一麦芽威士忌(18年陈酿)

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品饮笔记

闻香:浓郁花香和甜美葡萄干香味,略带辛辣坚果香气

口感:丝滑、浓厚、甜美花香和辛辣,带有柔和梅果和淡淡橡木风味

余韵:绵长、温暖、辛辣果香

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