在《威士忌杂志》（Whiskey Magazine）的``迷失蒸馏器''一角，我们通过提名十大``迷失蒸馏器''来庆祝十年的出版，其依据是必须为自己寻找这些蒸馏器的读者保持实质性的身临其境的标准。我们首先从苏格兰保存最完好的，未运作的维多利亚时期的两个酒庄开始，分别是达拉斯·杜（Dallas Dhu）和帕克莫尔（Parkmore）。福雷斯（Forres）附近的达拉斯·杜（Dallas Dhu，第72期）在我们的榜首上这是维多利亚时代威士忌热潮后期（幸存下来的苏格兰许多蒸馏酒厂）幸存下来的酿酒厂的一个极好的例子。它在1980年代由Distillers Company Ltd（DCL）与该系列的许多其他蒸馏酒厂共同关闭，住在Convalmore（问题66）的Dufftown是另一家1890年代的DCL酒厂，该酒厂遭受了1980年代的减产，并拥有威廉·格兰特父子有限公司（William Grant＆Sons Ltd），该公司利用其仓储能力。在埃尔金附近的更北边，科尔本的工作寿命几乎与康瓦尔摩尔的生活完全一致。米尔伯恩（第64期）的历史可追溯到1805年，该工厂于1985年由DCL关闭，工厂中尚存的部分现在有一家餐厅和酒吧。 1820年代，并于1983年关闭。参观者可以在帝亚吉欧（Diageo）邻近的替代现代克莱恩利什（Clynelish）酿酒厂的参观者那里看到。