威士忌鸡尾酒 简单!喝两半

时间:2021-04-03 11:37点击:
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伊恩·维斯涅夫斯基(Ian Wisniewski)看着生锈的指甲
 
各种鸡尾酒发挥其独特的魅力,大都会提供最高的时尚性,而干马提尼则代表了一种极致的精致。

但是实际上,必须准备一个,而不是向合格的专业人员下订单,这是另一种完全的体验。从那时开始,犹豫和怀疑开始了。

决定性的是,必须购买某些原料,一次只能使用一滴或一滴。

那时,像Rusty Nail这样的鸡尾酒是一种理想的解决方案,因为仅将两种成分(苏格兰威士忌和Drambuie)一起搅拌,即可轻松组装。由于有些食谱要求每种方法均等,所以记住它就再容易不过了。通常用老式玻璃杯盛装,这也意味着不倒翁也可以使用。

选择哪种苏格兰威士忌取决于个人喜好,并且某些食谱规定苏格兰威士忌的比例为两部分与德拉姆比的一部分,因此威士忌的特性当然会更加清晰。

其他变化包括在冰块上搅拌配料,这会产生一点稀释,将其延伸到稍长的饮料中。此外,由于稀释降低了酒精强度,而冰降低了温度,这也改变了苏格兰威士忌所显示的风味(当然,这是否是优势取决于每个单独的口味)。

据信,生锈指甲是在纽约21俱乐部创建的。确切地讲,这可能尚不确定,尽管The Rusty Nail仍保留在The 21 Club的菜单上,这家餐厅和鸡尾酒吧始终聘请纽约最优秀,最具创造力的调酒师。

不用说,这个名字的起源也不确定。一种理论认为,它源于鸡尾酒的颜色,类似于生锈的指甲。还有其他描述这种特定颜色的方法,可以赋予鸡尾酒更诱人的名称。

尽管各种鸡尾酒配方都规定了一种烈酒而不是特定的品牌,但是如果没有Drambuie,就不可能制作出生锈的指甲。这种鸡尾酒的专有“所有权”对于任何品牌都是宝贵的资产。

Drambuie本身就是一种配方的结果,它声称是他的药剂师为查尔斯·爱德华·斯图亚特王子(邦妮·查理王子)的个人灵丹妙药而创建的。故事说,Drambuie最终是如何商业化生产的,源于王子生命中的某个时期。

邦妮·查理(Bonnie Prince)查理(Charlie Prince)1745年从法国流亡返回,提高格伦芬南(Glenfinnan)的雅各布派(Jacobite)标准,企图推翻统治的汉诺威家族,并恢复斯图亚特(Stuart)的继承权。在最初的成功之后,当他的军队到达德比时,他于1746年4月在库洛登沼地被击败。从英国逃脱后,他于7月到达斯凯岛,在那里他被斯特拉特海德的约翰·麦金农上尉庇护。据称,王子在前往法国避难之前将氏族的唯一遗物,即个人灵丹妙药的配方交给了氏族。

150多年来,它一直是一个秘密。1909年,当马尔科姆·麦金农到达爱丁堡,开始商业化生产利口酒时,一切都发生了变化,该品牌的第一批广告于1910年在爱丁堡出现。上议院。其国际知名度源于其在帝国附近驻扎的英国军官的受欢迎程度,随后德拉姆比(Drambuie)扩大了其成为全球偶像的吸引力。

虽然名称的由来尚不清楚,但它是从盖尔语“ dram buidheach”演变而来,意为“满足要求的饮料”。这种特殊的满足感源自麦芽威士忌和希瑟蜂蜜,采用秘制草药和香料的配方。

实际上,传统上,麦芽威士忌通常是用拳打的形式与其他成分搭配食用。这完全源于必要性,因为早期蒸馏方法不可避免地是粗略的,并且只能产生强烈的烈性酒(对于早期蒸馏器而言,成熟也是一个陌生的概念)。

添加成分可软化和增甜烈酒,使其更可口。

除了在诸如Rusty Nail之类的鸡尾酒中使用Drambuie之外,Drambuie还提供经典的消化液(可在冰上盛装),还可以根据其自身优点进行品尝。

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