参与者：Roy Evans（RE）Sazerac Jim Long（JL）Chivas Brothers Dave Broom（DB）威士忌杂志Bill Samuels（BS）Maker的Mark Q：几家波本威士忌公司最近表示，高级波本威士忌处于边缘这是一项重大突破，因为富裕的向上流动饮酒者正在发现它。他们说，与苏格兰威士忌不同，它没有负重的行李。
BS：我大约每两年去欧洲一次，因此可以很好地了解正在发生的事情。变革可能是渐进的，但我可以在两年的差距中看到它，当然，我感到像英国高级波本威士忌这样的市场正处于重大突破的风口浪尖。足以吸引Scotch.RE的地方与众不同：我认为这个问题是正确的，但我也认为威士忌和波本威士忌的前景确实令人振奋。尽管我不得不说，我对威士忌的看法更多是基于直觉，而不是直接的经历。杰里：毫无疑问，高级波本威士忌正掀起一股热潮，这是由一些主要品牌带动人们的成功推动的。归类，并在精品烈酒的发展趋势中占有一席之地。许多苏格兰品牌也受到了年轻富裕人士的关注，并且以类似的方式依赖于市场和品牌。因此，如果对这些消费者采取正确的方法，那么“行李”就不是问题。
一个有趣的问题是，高级波本威士忌能否模仿苏格兰威士忌在``进行中''的成功，并建立有凝聚力和可理解的范围以支持更大数量的突破。我想说，富裕的，向上移动的饮酒者对饮用苏格兰威士忌没有疑虑。他们正在喝麦芽！混合苏格兰威士忌（肯定在美国和英国等成熟市场）的形象确实很差，但这不是这些饮酒者转向波本威士忌的原因。之所以这样做，是因为波本威士忌行业在过去十年左右的时间里建立了优质，美味的品牌，并且现在正在积极销售它们。人们喜欢特级波本威士忌，因为他们喜欢这种味道！很高兴看到这些品牌在英国等出口市场上得到积极推广。野火鸡在哪里？就是说，我们决不能太过分。“重大突破”？你是什么意思？我与之交谈的每个蒸馏器都说没有足够的库存来应付预计的需求。它可能在一些有影响力的消费者中在形象上取得了突破，但数量并不足以建立起强劲的势头。然而。回到苏格兰人明显的负面形象。在英国，这样做的原因是野蛮和愚蠢的价格削减，在超级市场已经持续了十多年。这将混合威士忌减少到一种商品的地位。一旦发生这种情况，要恢复其形象就几乎没有什么可做的（麦芽当心！）但是，谁在中国喝苏格兰威士忌呢？年轻而富裕。
换句话说，在没有“行李”的新市场中，苏格兰威士忌因其a）优质的形象和b）风味而受到赞赏。年轻的饮酒者，无论他们是苏格兰人还是美国人？
BS：介于优质产品之间，使用优质成分精心制作且不会偷工减料，可以Proof其传统和劣质的产品之间。人们正在寻找质量。仅仅是新手还不够。有人说过“制造商的商标”，我们的成就与其说是我们拒绝做，还不如说我们做了什么。我们还没有想出任何新产品来时髦。我们坚持使用一种产品，并向人们介绍其质量。一个新的品牌可能会出现在任何一天，但是如果味道不好，它将无法生存。
JL：是的。一个新名字Scotch或bourbon可以轻松享受其15分钟的成名，但需要注意，它不容易被街上的下一个新孩子所取代。苏格兰威士忌的长期成功获得了传统的支持，真实性和范围是其产品的基础，并表明苏格兰威士忌可以长期耐受。一些波本威士忌品牌在该领域具有卓越的信誉，从长远来看，这将是重要的。苏格兰威士忌可以在此竞争。高级波本威士忌的成功表明，所有威士忌品牌都可以通过使其与当今不断变化的消费者紧密相关来赢得新的粉丝-这对苏格兰威士忌和波本威士忌都是一个持续的挑战。
但是所有人都可以从继承，真实性和明确的范围以支持长期增长的基础上汲取经验教训，以支持这一成功。
DB：我认为我们已经看到人们对饮料的概念已经发生了代际和全球性的转变。我父亲是威士忌酒的喝者。他不喝酒，杜松子酒，雪利酒或啤酒。那些日子已经过去了。年轻的饮酒者是投资组合饮者。重要的是（我希望）风味和质量。从理论上讲，波本威士忌和苏格兰威士忌都可以受益，但我们不要自满。问：营销人员谈论的是组合酒或保留曲目的酒水饮料。
DB：是的，尽管我认为“风格”不一定是正确的用语，这是否可以适用于威士忌酒，从而使高品质的苏格兰威士忌和高级波本威士忌都吸引着时尚的饮者。溢价是。公司也不应该躲在
资产损失的任何投资组合答案。30Year Old以上的人群对优质产品感兴趣：他们会喝香槟，红酒，陈年朗姆酒，优质伏特加，科涅克白兰地，优质波本威士忌和麦芽。当然，我们看到这里的人们准备尝试高级波本威士忌，因为他们欣赏以与了解苏格兰威士忌相同的方式来制作波本威士忌。JL：在曲目方面，我认为饮酒者可以轻松地在类别之间进行切换，但是许多人会找到一定的“舒适
区”，以吸引这两个类别中的一些（通常是众所周知的）品牌。
BS：我大约每两年去欧洲一次，因此可以很好地了解正在发生的事情。变革可能是渐进的，但我可以在两年的差距中看到它，当然，我感到像英国高级波本威士忌这样的市场正处于重大突破的风口浪尖。足以吸引Scotch.RE的地方与众不同：我认为这个问题是正确的，但我也认为威士忌和波本威士忌的前景确实令人振奋。尽管我不得不说，我对威士忌的看法更多是基于直觉，而不是直接的经历。杰里：毫无疑问，高级波本威士忌正掀起一股热潮，这是由一些主要品牌带动人们的成功推动的。归类，并在精品烈酒的发展趋势中占有一席之地。许多苏格兰品牌也受到了年轻富裕人士的关注，并且以类似的方式依赖于市场和品牌。因此，如果对这些消费者采取正确的方法，那么“行李”就不是问题。
一个有趣的问题是，高级波本威士忌能否模仿苏格兰威士忌在``进行中''的成功，并建立有凝聚力和可理解的范围以支持更大数量的突破。我想说，富裕的，向上移动的饮酒者对饮用苏格兰威士忌没有疑虑。他们正在喝麦芽！混合苏格兰威士忌（肯定在美国和英国等成熟市场）的形象确实很差，但这不是这些饮酒者转向波本威士忌的原因。之所以这样做，是因为波本威士忌行业在过去十年左右的时间里建立了优质，美味的品牌，并且现在正在积极销售它们。人们喜欢特级波本威士忌，因为他们喜欢这种味道！很高兴看到这些品牌在英国等出口市场上得到积极推广。野火鸡在哪里？就是说，我们决不能太过分。“重大突破”？你是什么意思？我与之交谈的每个蒸馏器都说没有足够的库存来应付预计的需求。它可能在一些有影响力的消费者中在形象上取得了突破，但数量并不足以建立起强劲的势头。然而。回到苏格兰人明显的负面形象。在英国，这样做的原因是野蛮和愚蠢的价格削减，在超级市场已经持续了十多年。这将混合威士忌减少到一种商品的地位。一旦发生这种情况，要恢复其形象就几乎没有什么可做的（麦芽当心！）但是，谁在中国喝苏格兰威士忌呢？年轻而富裕。
换句话说，在没有“行李”的新市场中，苏格兰威士忌因其a）优质的形象和b）风味而受到赞赏。年轻的饮酒者，无论他们是苏格兰人还是美国人？
BS：介于优质产品之间，使用优质成分精心制作且不会偷工减料，可以Proof其传统和劣质的产品之间。人们正在寻找质量。仅仅是新手还不够。有人说过“制造商的商标”，我们的成就与其说是我们拒绝做，还不如说我们做了什么。我们还没有想出任何新产品来时髦。我们坚持使用一种产品，并向人们介绍其质量。一个新的品牌可能会出现在任何一天，但是如果味道不好，它将无法生存。
JL：是的。一个新名字Scotch或bourbon可以轻松享受其15分钟的成名，但需要注意，它不容易被街上的下一个新孩子所取代。苏格兰威士忌的长期成功获得了传统的支持，真实性和范围是其产品的基础，并表明苏格兰威士忌可以长期耐受。一些波本威士忌品牌在该领域具有卓越的信誉，从长远来看，这将是重要的。苏格兰威士忌可以在此竞争。高级波本威士忌的成功表明，所有威士忌品牌都可以通过使其与当今不断变化的消费者紧密相关来赢得新的粉丝-这对苏格兰威士忌和波本威士忌都是一个持续的挑战。
但是所有人都可以从继承，真实性和明确的范围以支持长期增长的基础上汲取经验教训，以支持这一成功。
DB：我认为我们已经看到人们对饮料的概念已经发生了代际和全球性的转变。我父亲是威士忌酒的喝者。他不喝酒，杜松子酒，雪利酒或啤酒。那些日子已经过去了。年轻的饮酒者是投资组合饮者。重要的是（我希望）风味和质量。从理论上讲，波本威士忌和苏格兰威士忌都可以受益，但我们不要自满。问：营销人员谈论的是组合酒或保留曲目的酒水饮料。
DB：是的，尽管我认为“风格”不一定是正确的用语，这是否可以适用于威士忌酒，从而使高品质的苏格兰威士忌和高级波本威士忌都吸引着时尚的饮者。溢价是。公司也不应该躲在
资产损失的任何投资组合答案。30Year Old以上的人群对优质产品感兴趣：他们会喝香槟，红酒，陈年朗姆酒，优质伏特加，科涅克白兰地，优质波本威士忌和麦芽。当然，我们看到这里的人们准备尝试高级波本威士忌，因为他们欣赏以与了解苏格兰威士忌相同的方式来制作波本威士忌。JL：在曲目方面，我认为饮酒者可以轻松地在类别之间进行切换，但是许多人会找到一定的“舒适
区”，以吸引这两个类别中的一些（通常是众所周知的）品牌。