行业“奥斯卡”向威士忌英雄致敬

时间:2021-04-02 20:21点击:
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威士忌标志奖旨在表彰为威士忌界做出最大贡献的人员和公司。Dominic Roskrow解释了如何选择获奖者
 
它已成为一种年度仪式。在夏季之后和圣诞节之前的不确定时间,Dave Broom会打个电话。我们是否考虑过对图标的投票?他会说。然后我们开会,喝威士忌,首先辩论,最公正的判断方法是什么,然后是谁进入候选名单。

有三种选择:

一种是“民主”选择:通过电子邮件和互联网在杂志上的所有读者;


第二,“斯大林主义者”选项:由一小部分经特别选拔的法官组成的小组在由小型编辑小组草拟的入围名单上进行表决;或第三条路线:由编辑小组起草的候选名单,然后由威士忌行业的一个较小的部门投票选出。

这不是一个简单的选择:例如,欧洲,美国和日本是否会考虑80%的选票来自苏格兰?而且,如果该杂志的读者到苏格兰的人数比其他任何地方都多,那么难道公众投票不会每年都选出相同的明显获奖者吗?我们想认为,随着时间的流逝,我们的解决方案会逐年完善。


第三,混合选项。在提出简短清单之前,我们从尽可能广泛的基础上进行了探讨。然后我们邀请约250人投票给每个奖项最多三个选择,为了使对非苏格兰参赛者更公平,我们打算对选票进行加权,以便只有5到10人被要求投票的国家才有更公平的机会。但是,如果不需要这种协助,所有入围候选人均应按功绩进入最后阶段,应对此表示祝贺。但是我们为获奖者和受到高度赞扬的获奖者感到自豪,这不仅是因为他们都是杰出的,而且因为在选择如此众多的获奖者时,威士忌酒行业表现出了自己的开阔胸怀和前瞻性思维。

目前,部门威士忌的动态程度如何,以及世界各地正在发生令人兴奋的事情。而且所有迹象表明,今年将同样令人兴奋。年度最佳蒸馏酒–布法罗(Buffalo Trace)美国酿酒厂布法罗(Buffalo Trace)似乎令人惊讶,但它在竞争激烈的类别中获得了很大的票数。胜利是当之无愧的。它一直将波旁威士忌的生产与现代创意相结合,将威士忌的传统制作方法与创新思想相结合。Buffalo Trace自1999年改名并推出其旗舰品牌以来一直以现在的形式存在,但它在其生产的场地上进行蒸馏已有225年的历史,并且该酿酒厂仍通过经过实践检验的方法生产威士忌。生产过程中没有使用计算机,但酿酒厂一直准备前进。从其时尚新颖的包装到Eagle Rare和Blanton's等标志性品牌的促销,它表明它已准备好迎接新的饮酒者。近几个月来,它在推广老波旁威士忌中起了领导作用。它已将范温克尔(Van Winkle)纳入旗下,并与该家族合作生产美国最好的威士忌。

*联合多美克(Allied Domecq)
*芝华士兄弟
*帝亚吉欧
*四朵玫瑰
*年度Gordon&MacPhail零售店(单一门市)– Park Avenue酒类Goldstein家族的三代人主持了这家典范的葡萄酒和烈酒商店,并且经过70多年的发展,它已成为该州最好的饮料商店之一位于纽约曼哈顿区中心的Park Avenue Liquors出售各种口味的葡萄酒和烈性酒,但以苏格兰以外最好的苏格兰麦芽威士忌之一而闻名,尽管这很容易。一家商店之所以出色,是因为它对细节以及在其中工作的人们的关注。公园大道以拥有知识渊博,细心和乐于助人的员工而自豪。艾利(Avery)用户友好和有用的网站是另一个好处。在付印之时,它正在推广高地公园的木桶装瓶,其中的建议是Scapa和Ardbeg朗姆酒木桶装完成。非常令人印象深刻:

高度赞扬:
* Loch Fyne Whiskies也入围:
* BBR零售
*迷你模型
* Vintage House 
* The Wee Dram

*年度威士忌交易零售商(多个)– La Maison du Whisky很难确切地描述La Maison du Whisky是什么,因为Thierry Benitah的业务涉及很多领域。有核心商店,有批发业务,并且在法国全国各地都设有商店,供应La Maison du Whiskey产品。足以说来,在威士忌零售业务方面,蒂埃里是无与伦比的。拉迈森(La Maison)赢得了过去两年一直保持这一头衔的皇家英里威士忌(Royal Mile Whiskies)的激烈挑战,从而赢得了这一奖项。这本身就说明了蒂埃里(Thierry)的声誉已经传播了多远。您可能期望通过这样的专门行动,这些商店在世界各地储备大量的威士忌,此外,爱尔兰人的选择也非常全面,美国和苏格兰的产品有各种各样有趣的稀有和款待。例如,目前正在推广的是《木桶》中的Glenburgie Straight和Compass Box的最新产品The Peat Monster。该类别是竞争最激烈的类别之一,但为La Maison du Whiskey投票的总票数却只好于一个其他类别。
高度赞赏:Royal Mile Whiskies也入围

* Robert Graham&Co 
*威士忌商店
*年度威士忌世界酒店– Craigellachie酒店他们曾经说过,在英国工党最强大的某些地区,他们过去常常对票数进行权衡,而不是计算票数。Craigellachie Hotel也是如此.Craig成为连续三年赢得圣像奖的唯一个人或地方,并且很容易成为今年的最大赢家。

这家酒店位于Speyside的中心地带,已成为打算参观该地区酒厂的任何威士忌爱好者的大本营。对于行业本身来说,这是一个聚会场所,一旦您去过几次,您就有机会碰到认识的人。威士忌吧本身库存有500多种威士忌,这是一项艰巨的体验。近年来,由无法抑制的邓肯·埃尔菲克(Duncan Elphick)领导的热情的工作人员使在这里学习威士忌变得很高兴。截至本月,该酒店已归新所有权所有,尚无人能确定该店的藏身之处。但是整个威士忌行业都在祈祷新的所有者不要过多地改变它。就我们而言,我们希望这一奖项只是酒店旅程的一个路标,而不是一瓶优质威士忌酒店的墓志铭。

*南非的格雷斯角
*伦敦和格拉斯哥的城市旅馆
*苏格兰的Drumchork Lodge 
*苏格兰的格劳斯旅馆-年度最佳景点– Edradour酿酒厂在许多酿酒厂发展和改善其游客中心设施的那一年,对于Edradour而言是非凡的成就赢得这场category.Edradour是最小的酿酒厂之一,但由于安德鲁赛明顿和团队买了它,它兴高采烈地拥抱游客,使得其大部分有限的空间,并给予威士忌爱好者一个真正难忘的experience.Also入围
*杜瓦的世界威士忌
*格兰菲迪酿酒厂
*天堂山
*鸡尾酒博物馆,拉斯维加斯


*苏格兰威士忌文化遗产中心年度最佳酒吧/餐厅-格拉斯哥的爱丁堡,爱丁堡和釜底酒我们无法更好地组织它–两支出色的苏格兰威士忌酒吧之间的激烈竞争,一间在爱丁堡,一间在格拉斯哥。
这是所有类别中最接近的类别,因为格拉斯哥的奥兰·莫尔(Oran Mor)也相距仅几分之遥.``希望街''(The Pot Still)位于霍普街(Hot Street),是一家熙熙and,友好的小酒馆,其重量远远超过其重量。顾名思义,麦芽威士忌为企业提供了平台,酒吧后面的架子上堆满了瓶子,吸引了来自各地的苏格兰威士忌爱好者。毫无疑问,这是一家脚踏实地的家庭酒吧,由Ken和Sandra Storrie精打细算地经营着,别指望有什么花哨的地方-苏格兰的热情款待和一流的威士忌。如果“锅底”是格拉斯哥,那么“坎尼人”就是爱丁堡,就在高档晨边区。它以出众的食物和对顾客的挑剔而著称,尽管实际上它是按照传统路线运行的,并且按照人们可能期望掌舵已有130年历史的家庭的传统标准运行。对于威士忌爱好者来说,这是一种吸引人的东西,查理·麦克莱恩(Charlie MacLean)和迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)都承认,花很多时间在书架上摆弄有趣的小菜。那么,那么平局–不能说比这更公平了,可以吗?高度赞扬:位于高档Morningside地区。它以出众的食物和对顾客的挑剔而著称,尽管实际上它是按照传统路线运行的,并且按照人们可能期望掌舵已有130年历史的家庭的传统标准运行。


对于威士忌爱好者来说,这是一种吸引人的东西,查理·麦克莱恩(Charlie MacLean)和迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)都承认,花很多时间在书架上摆弄有趣的小菜。那么,那么平局–不能说比这更公平了,可以吗?高度赞扬:位于高档Morningside地区。它以出众的食物和对顾客的挑剔而著称,尽管实际上它是按照传统路线运行的,并且按照人们可能期望掌舵已有130年历史的家庭的传统标准运行。对于威士忌爱好者来说,这是一种吸引人的东西,查理·麦克莱恩(Charlie MacLean)和迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)都承认,花很多时间在书架上摆弄有趣的小菜。那么,那么平局–不能说比这更公平了,可以吗?高度赞扬:查理·麦克莱恩(Charlie MacLean)和迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)都承认,花大量的教育时间仔细阅读书架上的有趣书籍。那么,那么平局–不能说比这更公平了,可以吗?高度赞扬:查理·麦克莱恩(Charlie MacLean)和迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)都承认,花大量的教育时间仔细阅读书架上的有趣书籍。那么,那么平局–不能说比这更公平了,可以吗?

高度赞扬:

*格拉斯哥的奥兰·莫(Oran Mor)也入围
*纽约的白兰地图书馆(Brandy Library)
*贝尔法斯特的卡宴(Cayenne)
*大阪的海港酒店
*伦敦的盐城*
东京的Speyside Way *
巴尔德斯敦的石灰石*纽约的威士忌蓝色•年度创新者–鲍勃·达尔加诺(Bob Dalgarno) Edrington Group在威士忌行业工作的所有角色中,Edington的“威士忌制造商” Bob Dalgarno是最受尊敬的角色之一。


他是该领域的大师,拥有20多年的经验,在为麦卡伦(Macallan)生产出色的威士忌方面发挥了关键作用,但是当您以为您认识到Speyside优质威士忌的雪利酒味道时,他今年就以出色的Fine脱颖而出。橡木系列,以全新的面貌和新的饮用者赢得了这一知名品牌。

高度赞扬:

* Nikka的主调酒师佐野茂雄(Shigeo Sato)入围
*联合多美克(Allied Domecq)
*易饮威士忌公司
*埃德拉多(Edradour)
*储备品牌威士忌大使–芝华士兄弟吉姆·克莱尔(Jim Cryle)获奖者并不比吉姆·克莱尔(Jim Cryle)受欢迎,吉姆·克莱尔(Jim Cryle)是业内真正的绅士之一,甚至在其他候选人中也广受赞誉。受宠若惊的是,他甚至与很多伟大的威士忌酒人一起入围:“但是,如果我必须选一个人来赢得比赛,那么我希望是吉姆。在演出中碰到他时,我总是喜欢和他在一起。一位好人……”吉姆(Jim)从事威士忌行业近40年了,在威士忌行业的大多数领域工作。

现在,作为格兰利维特(Glenlivet)的首席酿酒师,他将自己的时间分配给自己生产出最好的Speyside威士忌,再为世界著名的格兰利维特酒窖(Glenlivet Cellar Collection)选择威士忌,环游世界不仅在他自己的公司而且在整个行业范围内推广苏格兰威士忌。

格伦利维特(Glenlivet)的成功证明了他继续生产优质威士忌,最近一次是16岁的桶装威士忌在担任年度威士忌大使的过程中,他每年旅行数千英里,但他对威士忌的热情和热情始终如一。杰出的获奖者。也入围 但是他对威士忌的热情和热情始终没有减弱。杰出的获奖者。也入围 但是他对威士忌的热情和热情始终没有减弱。

杰出的获奖者。也入围
*格里戈尔·卡特纳赫(Diggero),帝亚吉欧(Diageo)
*伊恩·亨德森(Iain Henderson),埃德拉德(Edradour)
*阿拉斯泰尔·麦金托什(Alastair McIntosh),苏格兰威士忌
*遗产中心
*威利·泰特(Willie Tait),怀特(Whyte)和麦凯(Mackay)

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