威士忌人 高峰练习

时间:2021-04-02 16:35点击:
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阿德里安(Adrian)和艾莉森·穆雷(Alison Murray)通过将威士忌卖给英格兰峰区的游客,将商业与休闲结合起来。Dominic Roskrow报告
 
在英国最受欢迎的旅游胜地之一-专营最优质麦芽威士忌的商店辛苦一天徒步旅行之后,这实际上并不是您可能会偶然发现的。但是,德比郡贝克韦尔(Dakebyshire)的The Wee Dram商店的一切都令人反感。大约六年前开业的Adrian和Alison Murray的店,此后就再也没有回头了.Wee Dram是部分热情和部分本能的结果。“我当时还记得去韦弗利中心的一家商店,看到一排来自不同酿酒厂,年龄不同的鉴赏家精选瓶,阿德里安说:“我想我们在英格兰需要这样的东西。当时我们住在沃尔索尔,出于一些原因,我们决定选择贝克韦尔。


首先,人们倾向于在贝克韦尔这样的地方浏览商店,而不是像在伯明翰那样匆忙走过去。“其次,人们倾向于保持更好的心态,有时间品尝和品尝威士忌。” ,参观峰顶地区(世界上参观人数最多的国家公园)的大多数人都会来贝克韦尔。使我们下意识的另一件事是事实,即统计数据表明人们一次又一次地回到该地区。平均造访次数 “第三,参观峰顶地区的大多数人都会来到贝克韦尔,那里是世界上参观人数最多的国家公园。使我们下意识的另一件事是事实,即统计数据表明人们一次又一次地回到该地区。


平均造访次数 “第三,参观峰顶地区的大多数人都会来到贝克韦尔,那里是世界上参观人数最多的国家公园。使我们下意识的另一件事是事实,即统计数据表明人们一次又一次地回到该地区。平均造访次数每人是四个。


可能会有更多的人去富士山,但他们往往只去一次。而且由于人们不断回访,我们已经建立了与人的关系。”但这不只是为一些过往的游客提供几口威士忌的一种情况。墨累酒走得更远,通过将一些伟大的威士忌生产商带到商店进行辅导品尝,并将一群爱好者带到苏格兰,使商店中的气氛友好而融洽,并吸引了威士忌界的爱好者和新手。


举例来说,今年秋天,日本的美食,文化和威士忌之夜(9月17日),戈丹和麦克菲尔(Gordan)和麦菲尔(MacPhail)的稀有和古老的品鉴会以40年代,50年代和80年代的威士忌为特色60年代(10月22日),艾莱(Islay)威士忌品鉴会(11月26日)和三道菜的圣诞节晚宴及威士忌品鉴会(12月11日)。此类活动建立了商店的忠实客户群,而艾德里安(Adrian)说,多年来,维德拉姆(Wee Dram)吸引了众多折衷主义者代表各个年龄,群体和社会阶层的顾客。近年来,他真正注意到的唯一真正明显的趋势是,越来越多的女性顾客为自己购买威士忌。“他们对待男性的方式也有所不同,”他说。“男人可能喜欢一个15Year Old的布赖克拉迪奇(Bruichladdich),但不时对待自己,因为他们觉得自己不能一直Proof它是合理的。


“妇女将决定他们喜欢15Year Old的布鲁希拉迪德(Bruichladdich),这就是他们要喝的东西。不管它多花一点钱,那都是他们想要的东西,这就是他们所要购买的东西。“随着威士忌的不断流行,Wee Dram得益于大量涌入的新客户,他们希望了解有关单一麦芽威士忌的更多信息。Murrays及其员工的辛勤工作正在获得回报。商店代表苏格兰威士忌的工作也没有被忽视,今年秋天的阿德里安将被任命为Quaich的保管人。“做一件既喜欢的事情,同时经营业务是一回事,”他说。 。“但是被业界本身认可确实是非常特殊的。我为此感到非常自豪。“这又是Wee Dram在英格兰心脏地区建立麦芽威士忌的又一个迹象。并奖励出色的非常规业务。

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