威士忌人 所有人都对威士忌着火了

时间:2021-04-02 14:11点击:
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戴尔·德格罗夫(Dale DeGroff)的新书是传统威士忌世界与时尚的高街鸡尾酒吧之间的桥梁。Dominic Roskrow解释了为什么
 
事实是,尽管不应该过分重视高街酒吧和威士忌作为时尚配饰,但DeGroff是古典饮料世界与现代饮料世界之间的重要纽带。果汁中的烈酒,就好像它们是自己动手制作的酒精饮料一样。不; 他是那种老练的人。他坚信要庆祝并炫耀这种烈酒,并要使用最优质的产品生产出最好的饮料。他可以(简而言之)融入时尚酒吧的世界,但他正在寻找新的人们来长途。实际上,他是高级威士忌生产商和我们以后需要喝威士忌的人们之间缺少的纽带。


DeGroff驻扎在纽约,在那里他在饮料世界中声名,起,最著名的是在原来的Charley O's,Hotel Bel-Air酒店和著名的Rainbow Room等一流的酒吧,在那里他有机会打开一个老式的经典酒吧。实际上,这意味着过去的旅程,直到好莱坞明星,柔滑的妓女和领先的政客和商人喝Sours和Manhattans并用最优质的食材重新制作饮料的年代。因此,DeGroff的世界并不是建立在浅薄的时尚和淡淡的青少年饮料的周围,而是杰里·托马斯(Jerry Thomas)和他的1862年调酒师指南的世界。最令他兴奋的是-他的热情几乎滴落在每个毛孔中-高街的未来最近,他参观了英国,将他的书推广给调酒师,并被那里的兴趣所震惊。它强化了这样的观点,即许多男服务员对伏特加酒感到无聊,并准备接受新的挑战,这是威士忌所带来的挑战。“我对所发生的事情感到惊讶,”他说。


“威士忌显然是一种刺激人们的烈酒,而不仅仅是与之共事的简单方法。”人们越来越多地尝试挑战单一麦芽啤酒所带来的挑战,并且有一些出色的鸡尾酒结合了苛刻的口味带有其他口味的单一麦芽。伦敦Match Bar Group的顾问,为众多杂志和报纸撰稿的DeGroff会很容易地承认,他对单身带来的挑战很感兴趣。麦芽威士忌。但他认为,威士忌提供的一种。“我对发生的事情感到惊讶,”他说。“威士忌显然是一种刺激人们的烈酒,而不仅仅是与之共事的简单方法。”人们越来越多地尝试挑战单一麦芽威士忌所带来的挑战,并且有一些出色的鸡尾酒结合了苛刻的口味带有其他口味的单一麦芽。伦敦Match Bar Group的顾问,为众多杂志和报纸撰稿的DeGroff会很高兴地承认,他对单身带来的挑战很感兴趣。麦芽威士忌。但他认为,威士忌提供的一种。


“我对发生的事情感到惊讶,”他说。“威士忌显然是一种刺激人们的烈酒,而不仅仅是与之共事的简单方法。”人们越来越多地尝试挑战单一麦芽啤酒所带来的挑战,并且有一些出色的鸡尾酒结合了苛刻的口味带有其他口味的单一麦芽。伦敦Match Bar Group的顾问,为众多杂志和报纸撰稿的DeGroff会很容易地承认,他对单身带来的挑战很感兴趣。麦芽威士忌。但他认为,“威士忌显然是一种刺激人们的烈酒,而不仅仅是与之共事的简单方法。”人们越来越多地尝试挑战单一麦芽啤酒所带来的挑战,并且有一些出色的鸡尾酒结合了苛刻的口味带有其他口味的单一麦芽。伦敦Match Bar Group的顾问,为众多杂志和报纸撰稿的DeGroff会很容易地承认,他对单身带来的挑战很感兴趣。麦芽威士忌。但他认为,” DeGroff是伦敦Match Bar Group的顾问,并为各种杂志和报纸撰稿,他很容易承认,他对单一麦芽威士忌所带来的挑战很感兴趣。但他认为,” DeGroff是伦敦Match Bar Group的顾问,并为各种杂志和报纸撰稿,他很容易承认,他对单一麦芽威士忌所带来的挑战很感兴趣。但他认为,年轻的波本威士忌驱动的酒吧和以苏格兰人为主的传统酒店酒吧仍在欧洲盛行。“这都是教育双方的问题,”他说。“但是,没有理由为什么不同类型的威士忌不能舒适地并排放置,而且从长远来看,如果威士忌是获胜者。DeGroff的书主要针对男服务员,但其中包含500多种鸡尾酒配方,可以在任何厨房中以合理的努力加以弥补。


他希望,正如他相信现代饮酒者会尝试单一麦芽酒后,单一麦芽酒爱好者将对鸡尾酒持开放态度。“毕竟,那里有足够的饮料可供选择。” 真正的鸡尾酒世界是一种热情好客的氛围,一种社交性的氛围。

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