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艾莱岛7年单一麦芽威士忌(威廉·卡登黑德)
分数
76
计分说明>- 价格带
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£ £ £££
- ABV
- 59.2%
- 生产类型
- 单麦芽威士忌
- 地区
- 斯佩塞德
- 风味营
- 烟熏泥炭
- 鼻子
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就像强度所表明的那样,这不是一个害羞而退休的德拉姆。一阵海藻,一股臭氧,一股海滩烟熏味扑鼻而来。然后是冷冻牡蛎,并用水沾满灰尘,绿色和植物的外表。
- 口感
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保留了所有这些虚张声势,但在甜味和烟雾之间达到了极好的平衡。有一些柠檬酸味和干白垩感。用水,一些帕尔马紫罗兰害羞地窥视着。
- 结束
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中等长度,烟熏新鲜。
- 结论
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它既年轻又大胆,虽然有点简约,却表现出色。与苏打水或帕洛玛一起食用。
- 正确的地点正确的时间
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海浪在艾莱岛(Eslay)的海岸上破碎,梦想着墨西哥的沙漠。
广告SPEYSIDE 40年单一麦芽威士忌(WILLIAM CADENHEAD)
分数
74
计分说明>- 价格带
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£ £ £ ££
- ABV
- 40.2%
- 生产类型
- 单麦芽威士忌
- 地区
- 斯佩塞德
- 风味营
- 水果香辣
- 鼻子
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颜色随着年龄的增长而变化。美丽的氧化性水果,带有一些蜂蜡和鲜奶油,然后是白加仑的甜/酸/香气。优雅而沉稳,而您想要的是古老麦芽的香气。及时地,茉莉花被雨水浸透了。用水浇一些铅笔屑,年龄会更明显。
- 口感
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柠檬酸有一个新的优势-所有橘子果酱-但也要带些肥皂味。一切都很干燥,略带咸味,有点倾斜,我喜欢,但也很脆弱。
- 结束
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简短而温柔;再次肥皂。
- 结论
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年龄和低强度的结合带来了舌头上的美味。买一罐酒来闻一闻。
- 正确的地点正确的时间
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观看年轻的玛琳·迪特里希(Marlene Dietrich)的棕褐色无声电影。
GLENDRONACH木桶强度批次5
分数
90
计分说明>- 价格带
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£ ££££
- ABV
- 55.3%
- 生产类型
- 单麦芽威士忌
- 地区
- 高地
- 风味营
- 丰富而圆润
- 鼻子
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有光泽的琥珀色。这是即时的,巨大的,令人震惊的,但并非如您所料,是雪利酒炸弹。取而代之的是,它充满了草莓和大量刚涂过的家具上光剂的香味。然后是丁香糖果和酒厂特有的土黄色。随着时间的流逝,您会得到甘草精和热巧克力,加一些水(并且可以吸收)是烤的麦芽成分。复杂的东西。
- 口感
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轻微的火柴味会点燃大量的水果蛋糕,深色的桑,烘烤的咖啡以及类似于精美搬运工(我赶快添加的啤酒)的味道。单宁柔顺。
- 结束
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长期成熟,永不炎热。
- 结论
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丰富,柔顺,饱满且大胆。优秀且必不可少。
- 正确的地点正确的时间
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在乡间别墅酒店的露台上喝黑啤酒。
GLENDRONACH PEATED
分数
74
计分说明>- 价格带
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£ ££££
- ABV
- 46%
- 生产类型
- 单麦芽威士忌
- 地区
- 高地
- 风味营
- 烟熏泥炭
- 鼻子
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它以不寻常的新近割入的猪尾(适合烧伤之夜)开头,但随后落入了Dronach的经典碎屑中。那里有烟,但冒充花园烟囱,而不是燃烧的篝火。
- 口感
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宜人且相当甜美-这是本周的主题-用苹果和淡淡的焦糖(天然)制成,而烟随随便便闲荡着。尽管还有五香粉的提神作用,但水仍然保持着低调的状态。
- 结束
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十字面包和烟。
- 结论
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冷静,控制,平衡。
- 正确的地点正确的时间
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修剪苹果树,而邻居开始烧掉冬天的垃圾。
格兰莫朗吉·米尔森(GLENMORANGIE MILSEAN)
分数
84
计分说明>- 价格带
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£ £ £££
- ABV
- 46%
- 生产类型
- 单麦芽威士忌
- 地区
- 高地
- 风味营
- 水果香辣
- 鼻子
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干果皮,樱桃汁,覆盆子冰淇淋,樱花和绿茶Kit-Kats的甜美而复杂的混合物(尝试一下!)立即产生质感,带有浓缩的水果和浓厚的玫瑰果糖浆。水会带出更多的橡木桶,一小滴黑樱桃酒,甚至一点蜡。
- 口感
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这种甜味和含糖成分一样都会通过糖浆,焦糖味的浆果使舌头裂开。水会使东西稍微变暗,并带出更多的橡木,这增加了干燥的平衡,尽管总的来说,我更喜欢整洁。
- 结束
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浓密而舒缓。
- 结论
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这是Morangie私人版收藏的第七个成员,在经过烧焦的前葡萄牙红葡萄酒桶中进行了第二次成熟。根据我的盖尔语字典,Milsean的意思是“布丁”。这似乎是适当的。我非常喜欢这个,但是只喝一杯。用于药用。每晚。
- 正确的地点正确的时间
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在威利·旺卡(Billy Wonka's?)的工厂迷路了。
TOMINTOUL五个十年
分数
75
计分说明>- 价格带
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£ £ £ ££
- ABV
- 50%
- 生产类型
- 单麦芽威士忌
- 地区
- 斯佩塞德
- 风味营
- 香和花香
- 鼻子
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出乎意料的是,只要有力量,就不会有很大的鼻子烧伤。实际上,如果有的话,它会显得有些害羞,带有细腻,干燥,饼干状的品质/红茶叶在茶叶罐中生锈,而且还有新鲜的香蕉皮和浅色的花缘。水使它变得更面包,更含糖。发展良好。
- 口感
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淡淡的甜味和极微妙的热带水果味在舌头上更具表现力。内容更多,但仍然谨慎且质感十足。花香,稍油腻。水显示它更甜,但仍然有些脆弱。
- 结束
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柔软并轻轻干燥。
- 结论
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您可以说“五个十年”吗?如果是的话,为什么不说那几十年呢?请在明信片上回答。迷人的麦芽,即使难以钉牢。非常值得一看。
- 正确的地点正确的时间
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沿着布莱顿码头漫步,将湿手指浸入一袋热糖甜甜圈中。