新威士忌 第13批
时间:2021-05-15 09:04点击:
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这里的今年特别发行的四个独立替代品加里东尼亚，黛露因和一对Caol Ilas 以及季节性的Glenmorangie产品和Compass Box的混合麦芽，还包括三种特别发行麦芽 Caol Ila，Clynelish和Dailuaine 。 计分
这里的今年特别发行的四个独立替代品–加里东尼亚，黛露因和一对Caol Ilas –以及季节性的Glenmorangie产品和Compass Box的混合麦芽，还包括三种特别发行麦芽– Caol Ila，Clynelish和Dailuaine 。
计分解释
概述
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>加里东尼亚40岁/ 1974（邓肯·泰勒（Duncan Taylor））
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> Dailuaine 19岁小批次（Cadenhead）
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> Glenmorangie仲冬夜的德拉姆
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>火红的心（指南针盒）
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> Caol Ila 14年小批次（Cadenhead）
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> Caol Ila 31岁小批次（Cadenhead）
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加里东尼亚40岁/ 1974（邓肯·泰勒（DUNCAN TAYLOR））
分数
81
计分说明>
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价格带
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£ £ £ ££
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ABV
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52.8％
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生产类型
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单粒威士忌
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地区
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低地
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风味营
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水果香辣
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鼻子
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从脂肪，奶油和黄油开始，也从一开始就有高度树木繁茂，琥珀般的波旁风格的元素。然后，脂肪馏出物（认为是巨型香蕉皮）通过了。及时点，加上一些黄油。这是巨大的。带有水，轻质炭和结实的谷物。
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口感
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高度浓缩，带有以前隐藏的茴香籽香气，尽管很热，但谷物的质地却滑溜溜的，而美国橡木仍然很显眼。加水还有一些巧克力，更甜的香料和茴香。它也可以使波旁威士忌的音色平静下来。
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结束
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紧，但仍然很大。
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结论
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所有人都欢呼凯莉！
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正确的地点正确的时间
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在雨中等公共汽车。然后两个同时出现。
DAILUAINE 19岁小批次（CADENHEAD）
分数
69
计分说明>
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价格带
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£ £ £££
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ABV
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57.5％
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生产类型
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单麦芽威士忌
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地区
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斯佩塞德
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风味营
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丰富而圆润
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鼻子
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略带肉味和谷物味，掩饰为肉汁褐变和牛饲料之间的杂交。有一些甜味可以保持平衡。水使它变得更加平淡。
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口感
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一个大而含硫的开始，但这并不是一件坏事。然后，在我们回到烤锡之前，它在中间带有一些榛子的中间显示出甜味。所有元素本身都很好，但是需要更好地链接。用水使农场变得更加宽敞。仍具有明显的酿酒特性。
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结束
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轻盈，五香。
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结论
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坚如磐石的Dailuaine，虽然与特别发行不在同一个联赛中，但值得一提。
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正确的地点正确的时间
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周日的烤晚餐，Bisto的气味从厨房漏了出来。
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价格带
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£ ££££
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ABV
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43％
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生产类型
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单麦芽威士忌
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地区
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高地
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风味营
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水果香辣
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鼻子
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大而甜，实际上几乎像利口酒一样。有大量的炖橙，淡丁香，黑薄荷巧克力，甚至还有一点黑森林酒的味道。随着时间的推移，甜美，果味浓郁的雪莉酒元素变得无处不在。
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口感
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这里有一种Tokaji葡萄酒的建议，所有东西都开始变得略带香味，带有五香粉和更明显的'Morangie软果-尤其是杏子，并带有橡木味。
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结束
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甜，然后辣。
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结论
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也许不是最复杂的Glenmo'，但它很大，很胖，很有趣。这是塞恩斯伯里（Sainsbury's）独有的产品，售价40英镑，实在是便宜。分数（我讨厌数字！）反映了这一点。
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正确的地点正确的时间
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他说，“冬天的故事”肯定是–熊追逐而来。
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价格带
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£ £ £££
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ABV
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48.9％
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生产类型
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混合麦芽威士忌
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地区
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不适用
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风味营
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水果香辣
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鼻子
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大量的烟熏烟熏烟熏开始，然后在豆蔻，（苏格兰人的）松树汁，雪松和加水的冷大吉岭茶沉淀下来之前就有点麦芽。
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口感
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非常柔软，甜美，圆润，烟气比鼻子少。浓郁而辛辣的中mid味带给您巧克力橙的味道。丰富，甜美/辛辣的木材具有相当的冲击力，需要丰富的烈性基础来平衡。用水冲干，并抽干。
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结束
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长而五香。
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结论
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为庆祝Compass Box成立15周年而重新引入了有限度的跑步。慢慢品尝。
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正确的地点正确的时间
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深夜，电唱机上的红色阴影，香烛，迷幻音乐。
CAOL ILA 14岁小批次（CADENHEAD）
分数
75
计分说明>
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价格带
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£ £ £££
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ABV
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54.4％
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生产类型
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单麦芽威士忌
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地区
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艾莱
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风味营
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烟熏泥炭
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鼻子
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清新，轻盈，带有淡淡的海洋香气，大量的梨，淡淡的柠檬，具有咸淡/矿物质的品质，绿篱修剪–女贞的甜/尘土味–然后，加水，增加了软膏的含量。
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口感
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干净的。同样，矿物质会在烟开始生成之前，在中颚中阻止一些相当甜的生长。水带出了更多牙医的手术笔记。
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结束
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温和略带柠檬味。
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结论
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良好，干净的感觉，虽然它可能并不十分复杂，但它既平衡又可以大量饮用-确实如此。
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正确的地点正确的时间
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在“进行钻探”的背景下。“小姐，我可以给你加油吗？”
CAOL ILA 31岁小批次（CADENHEAD）
分数
79
计分说明>
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价格带
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£ £ £ ££
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ABV
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50.7％
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生产类型
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单麦芽威士忌
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地区
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艾莱
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风味营
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烟熏泥炭
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鼻子
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比2000更具氧化性，也更油腻。在轻松的酒桶中长期熟化后，具有宽广的基础气息。淡淡的橡皮泥，潮湿的绵羊，绿色的草药元素，然后是淡淡的大海。
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口感
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非常柔软，口感很长，很慢。烟雾被很好地整合。奇怪的是，水并没有太大帮助。
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结束
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清洁且微黑。
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结论
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出色，成熟，油腻的Caol Ila，与Islay女士一致。
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正确的地点正确的时间
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沿着海岸线漫步，缩在桑弗莱（samphire）上。
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