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本周，我们深入探讨了来自烈酒界的一些有趣的新版本和一些奇怪的新闻。首先，天堂山（Heaven Hill）起诉鲍勃·迪伦（Bob Dylan）的威士忌品牌天堂之门（Heaven's Door）。而且他们从来没有在浪费时间，威士忌 才刚上市。在其他消息中，英国一本精巧的威士忌造假者正在逃避法律制裁。最后，我们看一些新版本，包括The Balvenie DoubleWood 25 Year和Michter's Toasted Barrel Finish Bourbon 2018。 放松一下，放松自己，倒一杯酒，然后查看2018年8月24日的Distiller Friday Roundup。 天堂山起诉鲍勃·迪伦的威士忌品牌上周，在肯塔基州西区美国地方法院提起的诉讼中，Heaven Hill声称侵犯了Dylan与Spirits Investments Partnership（SIP）的合伙人Bob Dylan的Heaven's Door Spirits的商标名称。 天堂之门（Heaven's Door）于今年早些时候宣布，最近又推出了三种不同的威士忌：直田纳西州波本威士忌 ，直黑麦威士忌和双桶威士忌。
Heaven Hill断言，这些名称是令人困惑的相似，甚至称它们为“本质上相同”。该公司认为，消费者可能会认为Heaven's Door产品与Heaven Hill品牌相关联。 就天堂而言，天堂之门声称这套西装“完全没有功绩”，他们打算捍卫自己和品牌。 “天堂之门”的名称来自1965年的鲍勃·迪伦（Bob Dylan）的歌曲，标题为“敲敲天堂之门”。 该品牌尚未回应天堂山的诉讼。 威士忌造假者在逃去年1月，英国在线网站Whisky.Auction向伦敦警方报告了一些奇怪的事情。一名41Year Old的男子提交了要通过该平台在线出售的瓶子，这似乎是对昂贵瓶威士忌的极高品质欺诈。该名男子显然收藏了大量真货，但随后用便宜的威士忌酒装满了数百个旧瓶子。 他于2017年2月被捕，被保释并等待审判。也就是说，直到他决定跳过保释并继续逃跑。 请注意，如果有人试图从购物中心停车场的货车后部向您出售一瓶Laphroaig 1904，请务必报警。 BALVENIE DOUBLEWOOD 25年早在1982年，麦芽大师大卫·斯图尔特（David Stewart）开始进行酒桶精加工的实验。从那以后，它已成为苏格兰威士忌行业一种极为普遍的习惯，但那时候它是一个新领域。1983年，The Balvenie发行了Balvenie Classic，这是一款成熟的Balvenie威士忌，已在oloroso雪利酒桶中熟成。1993年，此版本更名为DoubleWood。25年后，The Balvenie发行了DoubleWood 25 Year，以纪念该周年纪念日。 “当我们在1993年推出第一台DoubleWood时，我从来没有想到我们最终会像今天一样装瓶25年的变种，” The Balvenie Malt Master David C. Stewart MBE说。“我们发布了这种更加成熟的发布方式，Proof了DoubleWood的成功和令人钦佩。”
“ 25年”首先在美国传统橡木桶中陈化25年，然后在西班牙橡木桶装橡木桶雪利酒桶中成熟。Balvenie DoubleWood 25年陈酿雪利酒桶装雪利酒仅需三个月，而最初的12年陈酿则需要9个月。 Balvenie DoubleWood 25 Year现已在美国各地限量发售，建议零售价为599美元。它的瓶装酒精度为43％，装在栗色，不透明的盒子中，带有无穷大符号，代表雪利酒和美国橡木桶的结合。 米歇尔的烤桶熟成波本威士忌又回来了Michter's上次发布其Toasted Barrel Bourbon是在2015年。该品牌一直在库存短缺中挣扎，并且没有足够的威士忌来满足需求。经过大量的考虑，以及来自粉丝的不小的压力，决定于今年发布。 The Toasted Barrel Finish Bourbon于2014年首次推出，采用Michter的美国* 1肯塔基州直式波本威士忌，并在定制桶中陈化了另外一段时间。第二桶使用18个月的风干木材建造，然后烘烤，但不烧焦。
Michter的Toasted Barrel Finish Bourbon 2018瓶装打样率为91.4％，建议零售价为60美元。瓶子将于2018年9月开始在商店上市。 认识“拳头波本威士忌”：苏格兰制造的美国威士忌我们都熟悉William Grant＆Sons，这是The Balvenie，Tullamore DEW，Glenfiddich，Monkey Shoulder和Hendrick's Gin背后的强大力量。 但是现在，该品牌正在尝试一些与众不同的事情。认识波本威士忌（Fistful of Bourbon），这是五个连续两年的美国波本威士忌的混合物，它们的寿命至少为两年。 “混合存在一门艺术和科学，而“渴望”是两者的平衡，”威廉·格兰特父子搅拌器公司（Kelsey McKechnie）解释说。“我们的创作过程结合了鼻子的艺术，对威士忌的愿景以及融合不同波本威士忌的科学，从而创造出了自己独特的口味。我们很高兴通过将其引入美国威士忌界来展示William Grant＆Sons的长期调酒经验。”
《拳头波本威士忌》目前仅在得克萨斯州发售（将有更广泛的分销），瓶装ABV为45％，建议零售价为750毫升瓶24.99美元。 无论您是计划去德克萨斯州一瓶Fistful of Bourbon，还是在沙发上挖一瓶Balvenie DoubleWood 25 Year的钱，请确保让我们知道您可以通过在Distiller中创建口味来想到拂尘。 另外，救我一些。 |
照片来源：约翰·希勒（John Shearer）
