“有一天，我真的很想参观艾莱岛。” 我听到很多。诚然，最常见的说法是在夹了几口Ardbeg或拉长Lagavulin之后。但这是我希望所有威士忌爱好者都能体验的旅程。

我第一次访问艾莱岛是在多年前，就在艾莱岛年度威士忌节菲斯勒（FèisÌle）之前；该岛是空的，除了一些瑞典游客。我曾经很喜欢Islay，就好像它是一间酒吧一样，几乎没人在那儿就去了。

但是，在去年的那次旅行中，我再次尝试在“淡季”期间访问，并且遇到的困难比我的首次旅行多。我得拼搏打钉子才能腾出一个房间。酒吧和酒店挤满了来自德国，日本和全球其他地方的威士忌爱好者。我问当地人之一：“为什么这里这么忙？我以为季节还没有开始。”

她笑着回答：“这些天从1月1日开始，到12月31日结束。”

在整个旅途中，我听到了一些人们买夏季别墅，庆祝圣诞节，甚至在艾莱岛酿酒厂举行婚礼的故事。对泥煤王国的热爱确实令人赞叹。

但是，不要让岛上的人气上升阻止您参观。岛上的人越多，您返回新故事和交友的机会就越大。这里有一些事情要记住，以帮助您充分利用旅途。

和睦相处

我知道这似乎是常识，但我不能太强调：艾莱（Islay）是一个紧密联系的社区，善良远超过任何一磅钞票。一旦您着陆并找到您的乘车者，司机就会和您聊天。不要只是闲聊而已，他们确实希望了解您并确保您度过愉快的时光。

Bunnahabhain欢呼/图片来源：Bunnahabhain

当您在岛上骑行时，您会发现驾驶员和行人在经过时互相招手。这是艾莱岛的常见做法。最好也这样做。您不仅看起来不那么绿色，而且可以帮助您更加舒适地寻求帮助。

请求帮忙

没有人期望您成为该岛来龙去脉或威士忌方面的专家。大多数居民一生都住在岛上。无论是酒吧后面的女士还是加油站的家伙，他们所了解的比想象中要多得多。

Bowmore的威士忌品酒课/图片来源：Bowmore

对于许多当地人来说，酿酒厂已经融入了他们的家族历史。前往下一站时，我在问司机关于Caol Ila的问题。这使他想起了自己年轻的时候，因为他出生在酿酒厂。他的家人（包括他自己）的大多数人都在那工作了很多年，“我可以在冲泡一杯浓茶之前就知道如何制作Caol Ila 12！”

明智地安排

由于汽车服务非常繁忙，因此最好在到达之前预先预订司机。Uber司机也不是很喜欢，所以不要指望手机能救您。艾莱岛虽然很小，但并不是到处走走的地方。连接城镇的道路几乎没有足够的空间进行双向交通。

一对自行车骑行到Kilchoman酿酒厂的崎rough道路/图片来源：Kilchoman

如果您没有司机，请确保您有当地的公交车时刻表。它使人们可以和平，无拥挤地骑行，并在许多主要城镇停靠：波摩，艾伦港，布里真德和阿斯凯格港。如果您确实处于困境中，请记住寻求帮助。我的客栈老板打了一天我找不到去布鲁希拉迪奇（Bruichladdich）的旅程。

不要试图将太多的酿酒厂参观塞满一天。每天只有如此多的游览，而每个酿酒厂之间却相距遥远。最好的旅行是不赶时间的。游览后随便吃也是个好主意，因为您不想在下一站受到伤害。另外，什么都不喝才是最好的饮料？

其他很棒的饮料

尽管您可能因威士忌而去了艾雷岛很多英里，但这并不意味着您也无法享受其他饮品。艾莱岛（Islay）拥有自己的啤酒厂（艾莱岛啤酒（Islay Ales）），该厂酿造各种啤酒，值得一试-其中甚至有两种啤酒是用Kilchoman麦芽制成的。

艾莱岛（Islay）麦芽酒

杜松子酒/鸡尾酒的场景也到达了岛上。许多酒吧的杜松子酒选择都好于平均水平。如果他们问您想要哪种补品，请不要感到惊讶。

如果您想更好地了解他们的威士忌，请喝艾莱（Islay）的软水。它比您以前酸性更强，钾含量更高。它甚至有一点点豌豆味。

欣赏水

记住，你在一个小岛上。沿着宁静的海滩散步，将脚悬在码头上，但也许抵挡了游泳的诱惑。艾莱岛周围的水驱动着一切。它带来了供应，贸易和旅游业。它为当地餐馆提供美味的海鲜（一定要给自己买一碗白鱼汤）。当然，它主要提供用于制作威士忌的优质水。

蒸馏世界（Bruichladdich）摄影师拍摄水/图片来源：蒸馏世界（Bruichladdich）

伊莱岛经常下雨。尽管与岛上的气候非常相似，但雨水通常是温和的，因此不应整天妨碍您的任何计划。实际上，在下雨和强风之间，一到两分钟的户外活动比起早晨喝咖啡能更好地唤醒您。

在为回家旅行装载汽车时，我的旅馆老板问我是否发现下雨烦人。

“不，我已经习惯了。我想我甚至开始喜欢它。”

她笑着说：“好！因为您十年后就会喝完它。”

而且，当然，她是对的。