加勒比群岛拥有美丽的海滩,历史悠久的地区以及您将遇到的一些最友好的人。在当今时代,乘坐游轮或飞机前往岛屿比以往任何时候都容易。但是,即使是那些方法有时也不够快,无法将我们从繁忙的生活中解救出来。这里有一些饮料,可以让您在自己家中的舒适氛围中畅游岛屿。 皮纳·科拉达(PiñaColada) 波多黎各我们的第一站是波尼亚多(Pina Colada)的故乡波多黎各。这种传说中的解放被认为是该岛的国家鸡尾酒。鸡尾酒的来源尚有争议,但有一个故事声称拉蒙·马雷罗(Ramon Marrero)于1954年在加勒比加勒比海希尔顿酒店(Caribe Hilton Hotel)制作了鸡尾酒。在尝试了不同量的朗姆酒,菠萝汁和椰子奶油后,他终于完善了自己的招牌鸡尾酒。他在酒店的鸡尾酒店服务了25年-旅行者仍然可以参观并饮用他的冷冻饮料。第二个故事是拉蒙·波塔斯·明戈(Ramon Portas Mingot)于1963年在位于老圣胡安的Barrachina一家餐厅创作的。他也在搅拌器中混合了朗姆酒,菠萝汁和椰子奶油。不管您相信哪个故事,结果都是可以在家里轻松制成的美味混合汁。 左:Ramon Marrero,右:牌匾庆祝Ramon Portas Mingot 皮纳·科拉达(PIÑACOLADA)
– 3盎司菠萝汁 将所有成分倒入调酒师中,加冰并搅拌均匀。 可选的装饰物:酒浸樱桃,菠萝楔子或纸伞,通常是以上所有。 美属维尔京群岛第二站是美属维尔京群岛,在那里,圣托马斯岛(Saint Thomas)盛产名为Bushwacker的鸡尾酒。该酒于1975年由调酒师Angie Conigliaro和餐厅经理Tom Brokamp在蓝宝石海滩村(Sapphire Beach Village)制作,旨在创造热带白俄菜。这个名字的故事就像鸡尾酒一样有趣。安吉(Angie)将这种未命名的饮料提供给随狗一起来的顾客,这名阿富汗人叫布什威克(Bushwack)。他们俩都爱上了鸡尾酒,安吉决定以狗的名字来命名。 今天,您可以前往圣托马斯,尝试不同版本的鸡尾酒。 布什瓦克人 BUSHWACKER(原始蓝宝石海滩村版)
– 1½盎司伏特加酒 将所有成分与冰混合。倒入飓风玻璃杯中,然后撒上几颗新鲜磨碎的肉豆蔻。 BUSHWACKER食谱(可奇海滩)前往可奇海滩,享受鸡尾酒的这种强大变化。
– 2盎司Kahlua 将除鲜奶油和肉豆蔻以外的所有配料倒入调酒师中。混合直至顺滑,然后倒入飓风玻璃杯中。上面加鲜奶油和少许肉豆蔻。 马提尼克我们的解放假期的第三站是马提尼克岛,这里是Rhum Agricole(由新鲜榨制的甘蔗汁制成的rhum)的所在地。旅客离开法兰西堡市后,便会迅速发现香蕉和甘蔗田,席卷整个岛屿景观。该岛首选的鸡尾酒是Ti'Punch,意为“小拳”。岛上的每个酿酒厂都竞相创造出最好的可口的未老化的朗姆酒。除了整齐地喝,Ti'Punch是展示这些朗姆酒的最佳方法。 ClémentCanne Bleue Ti'Punch 泰拳
– 2盎司rhum agricole blanc(尝试ClémentCanne Bleue) 内置老式玻璃。将石灰倒入玻璃杯中,然后将糖浆倒入柠檬汁中。接下来,添加朗姆酒,然后将其中的内容混合在一起。有些人喜欢添加几个冰块。其他人则喜欢一汤匙碎冰。 马提尼克岛的传统是“ Chacunpréparesa propre mort”,翻译为“每个人都准备自己的死”。Ti'Punch应该适合每个人的口味-尝试各种食材以找到自己的平衡。 巴巴多斯我们的第四站也是最后一站是巴巴多斯岛。这个历史悠久的岛屿被许多人称为朗姆酒的发源地,是四个酿酒厂的所在地。再加上风景如画的海滩,石灰岩洞穴和茂密的植被,还有很多值得一看和做的事情。当您体验岛上的热情好客时,您一定会遇到他们最喜欢的饮品之一。 巴巴多斯朗姆酒打孔机/图片来源:Mount Gay 巴巴多斯朗姆酒
– 1盎司柠檬汁 将所有成分添加到鸡尾酒搅拌器中。充满冰和摇动。将食材倒在高球杯中的新鲜冰上,然后加肉豆蔻。 随着我们富有想象力的旅程回到我们的母港,我们希望您在下次假期与岛屿的呼声不一致时找到一些灵感。 一路顺风! |