2018 年 6 月 19 日
Arran Distillers 岛南部第二家酿酒厂的建设有望在 2019 年春季完工并向公众开放。 拉格酒厂的最新里程碑是钢厂的竣工。随着结构现已就位,酿酒厂已开始呈现其独特的形状,俯瞰阿兰南海岸和克莱德湾。新的酿酒厂位于大麦田旁边,大麦田提供了 Lochranza 目前用于蒸馏的部分麦芽。 到了年末,铜锅蒸馏器将被安装,紧接着是第一次生产重泥煤 (50ppm) 的烈酒,它将及时成为旗舰 Lagg Distillery 单一麦芽苏格兰威士忌。 其中 700 个这样的木桶于 2 月份首次上市销售,到目前为止,已被Proof对来自世界各地的各种人来说是非常有吸引力的产品。除了有机会成为艾伦岛单一麦芽威士忌历史的一部分之外,每位酒桶所有者都将成为独家 Lagg Cask Society 的成员。会员资格保证了从第一个酒桶开始在Lagg灌装的酒瓶,这是协会专用的。此外,每位成员都将在 Lagg 的“名人墙”上显示他们的名字,并在正式开放前收到参加 Lagg Cask Society 会员日的邀请,以便第一次参观酒厂和游客中心。 木桶放置完毕后,在格雷厄姆·奥曼德 (Graham Omand) 的仔细监督下,它们将在酒厂至少陈酿十年,他最近被任命为拉格酒厂的酒厂经理。
格雷厄姆是艾伦岛蒸馏大师詹姆斯·麦克塔格特的侄子。在叔叔的指导下,他在Lochranza酿酒厂工作了八年多。单击此处 查看 Graham 和 James 讨论新 Lagg 酿酒厂以及 Lagg Cask Society 的所有内容的简短视频。 Isle of Arran Distillers 董事总经理 Euan Mitchell 在谈到进展时说:“看到愿景变成现实真是太棒了。距离我们计划开设 Lagg 酿酒厂还有不到一年的时间,我们很高兴地确认一切都将在明年春天完成。我们正在组建一个由 Graham 领导的团队,他们将在发展业务和生产丰富、朴实和高品质的泥煤烈酒方面发挥不可或缺的作用。 “在我们的 Machrie Moor 限量版系列广受欢迎之后,我们决定在 Lagg 酿酒厂专注于重度泥煤单一麦芽威士忌。Â能够将设施专门用于这种风格的威士忌将促进进一步创新,成为我们可以尝试不同口味的空间。” 当 2019 年全面投入运营时,拉格酒厂将把艾兰岛的产能提高到 200 万升。此外,到 2020 年,两个酿酒厂的总游客人数预计将超过 200,000 人。
|