有很多方法可以用威士忌来庆祝圣帕特里克节——用你最喜欢的爱尔兰威士忌调制威士忌姜汁或热托迪等鸡尾酒，制作你自己的爱尔兰奶油，沉迷于一些爱尔兰咖啡，或者通过啜饮你的烈酒来保持简单. 为此，今年有很多新的爱尔兰威士忌可供选择，还有很多庆祝方式。
就像去年一样，詹姆森正与音乐艺术家安德森·帕克合作，在加利福尼亚举办一场免费的圣帕特里克节音乐会。有关如何参加的详细信息，请注册Jameson 的更新。与此同时，Tullamore DEW正在恢复其O'Everyone活动，该活动允许粉丝订购一件纪念衬衫，上面印有他们自己的姓氏，并带有 O 撇号，听起来像是爱尔兰语。今年，O'Everyone 还将在芝加哥、丹佛、纽约市和洛杉矶的圣帕特里克节附近开设爱尔兰酒吧快闪店。2020 年 3 月 16 日更新：原定于 3 月 15 日在洛杉矶举行的 Jameson x Meet Me At The Bar 音乐会因 COVID-19 局势的持续和演变而被推迟。尽管新日期尚未公布，但詹姆森为粉丝提供了有效期至 2020 年 3 月 31 日的 Drizly 促销活动。使用代码 SPD2020 可获得 5 美元的第一个 Drizly 订单。
但是，如果您只是在寻找一款纯正的爱尔兰威士忌来庆祝这一天，我们可以满足您的需求。不知道从哪里开始？这些是我们对爱尔兰威士忌新手的最佳建议。您还可以查看购买指南以获取数百条爱尔兰威士忌评论，并继续阅读一些值得寻找的新版本的综述。
用这些新的爱尔兰威士忌为圣帕特里克节干杯
Kilbeggan 单锅蒸馏器— 45 美元 （Kilbeggan Single Pot Still）
Kilbeggan从 1950 年代到 2007 年一直处于休眠状态，重新开业后，该酿酒厂尝试使用混合麦芽糖制成的单罐蒸馏威士忌，其中包括 30% 的黑麦。在陈酿期间，单罐蒸馏器的规定被改变，规定除了麦芽和未发芽麦芽的大麦以外的谷物不能超过总麦芽的 5%，这意味着木桶里的东西不再算作单罐蒸馏器——就像威士忌一样。（它以 Small Batch Rye 的形式发布，获得89 分在我们的 2019 年春季购买指南中。）然而，这并不是 Kilbeggan 唯一的实验，该酿酒厂现在正在发布其第一个真正的单罐蒸馏器——由麦芽和未发芽麦芽大麦以及 2.5% 的燕麦混合而成。下个月在报摊上查看我们的 2020 年春季购买指南中的评论。
Midleton 非常稀有的 Dair Ghaelach Knockrath 森林- 295 美元 （Midleton Very Rare Dair Ghaelach Knockrath Forest）
Midleton 的 Dair Ghaelach系列都是关于爱尔兰橡木的，每一次发布的单罐蒸馏威士忌都是在由来自全国不同森林的木材制成的木桶中熟成的。对于今年的发布， Midleton从威克洛郡的 Knockrath 森林中挑选了树木，将木材送到西班牙进行调味、合作和烘烤。一旦木桶返回爱尔兰，它们就会装满 13 至 26 年的单罐蒸馏威士忌，并放置两年。Midleton之前的Dair Ghaelach表情，Grinsell's Wood和Bluebell Forest分别得到了90分和95分，所以我们对Knockrath Forest寄予厚望。
惠斯勒双橡木- 30 美元 （The Whistler Double Oaked）
这种混合威士忌是由迈克尔沃尔什在爱尔兰博因谷的博安酒厂采购和混合的。这个名字指的是混合陈酿的两个木桶——波本威士忌和奥罗索雪利酒。Double Oaked 随处可见，可以与 The Whistler 的其他新产品搭配使用：蜂蜜味威士忌和用单罐蒸馏威士忌制成的爱尔兰奶油。
萨德勒的 Peaky Blinder — 19 美元 （Sadler’s Peaky Blinder）
这种威士忌与同名的 BBC 电视节目无关，尽管它们都以 19 世纪居住在英国伯明翰的 Peaky Blinders 团伙的名字命名，该团伙经常光顾萨德勒酒吧。威士忌在西科克进行三次蒸馏，并在波本酒桶中成熟。
Redbreast最新的核心发布也是它最古老的，也是有史以来最古老的单罐蒸馏威士忌之一。Redbreast 在我们的购买指南中普遍得分很高——12 Year Old和21 Year Old的 得分都为 96 分，而 Lustau 得分为93 分，15 Year Old得分为92 分。期待该系列中最古老的——在波本酒、雪利酒和红宝石波特酒桶中陈酿——继续这一趋势并不容易。敬请关注。
作家的眼泪双橡木——65美元 （Writers’ Tears Double Oak）
Writers' Tears阵容中的第三个永久发布于2019 年首次亮相，广受好评，获得 92 分，在我们的 2019 年前 20名 中排名第 -10，是当年所有爱尔兰威士忌中最高的。单罐蒸馏器和爱尔兰单一麦芽威士忌混合在一起制成这种威士忌，顾名思义，然后在两种不同类型的桶中陈酿，即波本威士忌和法国橡木干邑。
Glendalough Pot Still Single Cask（第 1 批） ——55 美元
这种威士忌是在West Cork蒸馏的，是Glendalough仍然提供的第一罐。它与其他罐装蒸馏酒的不同之处在于，在波本酒桶中熟成后，格兰达洛在原始爱尔兰橡木桶中熟成了它。由于这是一种单桶威士忌，每个瓶子都标有桶信息——甚至是提供木材的树。这不是格兰达洛第一次用较少使用的木材进行实验。2018 年，该品牌首次推出采用水楢橡木桶制成的单一麦芽威士忌，获得 91 分，并在当年的前 20名中排名第 -18。
麦康奈尔——33美元 （McConnell’s）
最初的麦康奈尔在 20 世纪中叶与许多其他爱尔兰威士忌品牌一起倒闭，当时爱尔兰的酿酒业严重衰退。Conecuh Brands正在复兴McConnell’s，并推出这种混合麦芽和谷物威士忌的威士忌，在Great Northern Distillery 蒸馏，并在波本酒桶中陈酿五年。Conecuh 对 McConnell's 有更多计划，包括在贝尔法斯特建造一家酿酒厂。
伊根百年诞辰——100 美元 （Egan’s Centenary）
虽然限量发行，但这款威士忌应该仍然受到干邑酒桶加工爱好者的关注。去年 11 月仅发布了 5,995 瓶Egan's Centenary，它在我们的秋季购买指南中获得了91 分。威士忌的名字是为了纪念同名亨利·伊根 (Henry Egan) 逝世 100 周年。
Teeling Single Pot - 65 美元
这是美国第一款在都柏林酿酒厂生产的Teeling威士忌，该酒厂于 2015 年开业。虽然今年只发布了 6,000 瓶，但 Teeling 计划在未来扩大供应量。威士忌在首次灌装的波本威士忌、雪利酒和美国原始橡木桶中成熟，下个月在报摊上的 2020 年春季刊中对其进行了评论。
Clonakilty 单批次双橡木成品— 50 美元（Clonakilty Single Batch Double Oak-Finished）
瓶中的威士忌在技术上并不新鲜——Clonakilty重新命名了其核心桶装混合威士忌，以前称为 Clonakilty Single Batch Irish 威士忌，以更好地反映完成过程。“双橡木桶”指的是威士忌的精整木桶：原始美国橡木桶和经过剃光、烘烤和重新烧焦的波尔多红酒木桶——Clonakilty 称之为“木桶新时代 (NEOC)”。
Dingle 单一麦芽威士忌（第 4 批） ——100 美元（Dingle Single Malt (Batch No. 4)）
位于凯里郡的丁格尔酒厂于 2012 年开始生产威士忌，这款单一麦芽威士忌是其最新版本。它在波本酒、波特酒和 oloroso 以及 Pedro Ximénez 雪利酒桶中经过三次蒸馏和成熟。2019 年第 3 批在我们的购买指南中获得了89 分，而本次发布的得分更高，获得了91 分。前 Glen Moray 酿酒大师 Graham Coull 最近接管了 Dingle，我们很想知道这些版本的质量是否会在他的监督下继续提高。
Barr An Uisce Wicklow Hills — 35 美元
水是Barr An Uisce 的关键——“uisce”在盖尔语中的意思是“水”，该品牌非常重视用威克洛水发酵威士忌。这种由 79% 谷物和 21% 单一麦芽威士忌混合而成的威士忌，均陈酿三到四年，在 oloroso 雪利酒桶中陈酿三个月。
Roe & Co 混合爱尔兰威士忌——35 美元 （Roe & Co Blended Irish Whiskey）
Roe & Co 是这份名单上最新的酿酒厂之一。它于 2019 年向公众开放，并于当年 3 月首次亮相。它由来自爱尔兰各地并在前波本桶中陈酿的威士忌组成，在我们的 2019 年秋季购买指南中获得了88 分。
这不是威士忌，而是…… Jameson Cold Brew — 25 美元
如果您发现自己在圣帕迪节庆祝活动中筋疲力尽，詹姆森的最新产品可能会为您提供所需的咖啡因。这种“威士忌”在技术上根本不是这样，因为它添加了冷酿咖啡的味道。但它是一种很好的鸡尾酒成分，而且是快速制作爱尔兰咖啡的明智之举。