今天是情人节——一个和你爱的人一起享受威士忌的好机会(即使那个人是你的狗或猫,或者你的祖母,或者只是你自己独一无二的自己)。希望您已经计划好一部精彩的剧本,但如果您想从最新版本中获得灵感,请继续阅读。
Woodford Reserve正在推出 2020 年版的 Batch Proof,这是一种令人难以置信的波旁威士忌,在我们的2019 年 20 强中排名第 6。它是限量版——这意味着一旦它消失了,它就会消失到 2021 年装瓶出现——并且在全国范围内有售,售价为 130 美元。
格兰菲迪推出了两款单桶威士忌,均于 1975 年蒸馏并以桶装强度装瓶。它们已有 44 年的历史,因此既稀有(每瓶 100 瓶)又昂贵(每瓶 9,000 美元)是可以理解的。
乡村音乐家Florida Georgia Line和Jason Aldean联手推出了Wolf Moon,这是一种在印第安纳州MGP蒸馏的纯波旁威士忌。它目前在reservebar.com上出售,售价为25 美元,并将在未来几周内上架零售。
The Crabbie 的苏格兰威士忌品牌正在美国推出 Yardhead 单一麦芽苏格兰威士忌,售价为 25 美元。
萨德勒的 Peaky Blinder也在美国首次亮相。混合爱尔兰威士忌的价格为 19 美元,并且随处可见。
最后,韦斯特兰酒厂与Filson合作推出了 Coldfoot,一种重泥煤的美国单一麦芽威士忌。有 978 瓶可供选择,每瓶售价 100 美元。
请继续阅读以获取完整详细信息。
Sam Stone 的补充报道
伍德福德珍藏 大师之选 桶强(2020 版)(WOODFORD RESERVE MASTER'S COLLECTION BATCH PROOF (2020 RELEASE))
风格:纯波旁威士忌
产地:肯塔基州
年龄:未说明
证明:61.8%
价格:130 美元
发行日期:2020 年 2 月
可用性:限量版
需要知道:
Woodford Reserve 每半年通过 Master's Collection 发布限量版威士忌;自 2018 年以来,Batch Proof 一直是春季发布,始终未稀释装瓶。ABV 为 61.8%,这瓶 Batch Proof 超过了去年的 61.6% ABV,尽管不如2018 年发布的 62.9% ABV 高。通过在桶装瓶装这些版本,Woodford Reserve 将它们与通常的 45.2% ABV 版本区分开来。
威士忌倡导者说:
我们是这里的防桶威士忌的忠实粉丝,这已不是什么秘密,但 2019 Batch Proof在我们的 2019 前 20 名中排名第 -6,证明了其质量。可以肯定地说,我们对这个新版本寄予厚望 - 请继续关注即将发布的购买指南中的评论。
格兰菲迪珍藏珍藏 1975 年份(酒桶编号 4706 和 5114)(GLENFIDDICH RARE COLLECTION 1975 VINTAGE (CASKS NO. 4706 AND 5114))
风格:单一麦芽
产地:苏格兰(斯佩塞)
年龄:44 年
证明:54.7% ABV(木桶编号 4706)和 48% ABV(木桶编号 5114)
价格:9,000 美元
发布日期:2020 年 2 月供应量:每桶
100 瓶在美国可用
需要知道:
这两种单一麦芽威士忌是格兰菲迪珍稀系列的一部分,这些酒桶被酿酒大师布赖恩·金斯曼 (Brian Kinsman) 选为非凡的酒桶。威士忌是在 1975 年的同一周内放置的——一种(木桶编号 4706)在欧洲橡木雪利酒桶中,另一种(木桶编号 5114)在欧洲橡木桶中。两者都以桶装强度装瓶。
威士忌倡导者说:
这些威士忌的年龄完全相同,来自同一酿酒厂,并且都未经稀释装瓶——但它们的 ABV 完全不同。这是为什么?有许多因素会影响威士忌的最终质量,包括酒桶大小。在这里,雪利酒桶(可容纳约 500 升液体)的 ABV 高于猪头(可容纳一半的桶容量,250 升)。桶越小,蒸发越快。在苏格兰,威士忌的酒精流失率往往高于水,导致酒精度数随着时间的推移而下降。因此,至少就这两个因素而言,猪头威士忌的酒精度数较低是有道理的。
狼月亮纯波本威士忌 (WOLF MOON STRAIGHT BOURBON)
风格:纯波旁威士忌
产地:印第安纳州
年龄:4 岁
证明:40% ABV
价格:25 美元
发布时间:2020 年 2 月
可用性:目前在线,计划在全国上市
需要知道:
这款波旁威士忌由乡村音乐艺术家 Jason Aldean 和 Florida Georgia Line(Brian Kelley 和 Tyler Hubbard)创作,在 MGP 酿酒厂酿造并陈酿四年。
威士忌倡导者说:
近年来,很多音乐家都认可威士忌,有些人甚至参与了他们的创作。Kelley 和 Hubbard 实际上在这方面很有经验,他们在几年前推出了 Old Camp 风味威士忌品牌。当时,他们说这是“不喝威士忌的人的威士忌”。Wolf Moon 是纯波旁威士忌,看来他们可能已经改变了调子。
螃蟹的院子 单一麦芽苏格兰威士忌 (CRABBIE'S YARDHEAD SINGLE MALT SCOTCH)
风格:单一麦芽
产地:苏格兰(高地)
年龄:未说明
证明:40% ABV
价格:25 美元
发布时间:2020 年 3 月
可用性:广泛可用
需要知道:
这款威士忌来自高地的一家未公开的酿酒厂,在波旁酒桶中成熟。
威士忌倡导者说:
历史悠久的 Crabbie's 品牌在几年前由Halewood International复兴,Halewood International从采购威士忌开始,现在在爱丁堡开设了两家酿酒厂——一家在格兰顿地区生产,另一家在利斯。名为 Bonnington Distillery 的酒厂目前正在完成调试(测试所有设备),生产即将开始,游客中心将于今年夏天开放。
萨德勒的峰值盲注 爱尔兰威士忌 (SADLER'S PEAKY BLINDER IRISH WHISKEY)
风格:混合威士忌
产地:爱尔兰
年龄:未说明
证明:40% ABV
价格:19 美元
发布时间:2020 年 3 月
可用性:广泛可用
需要知道:
这款威士忌产于西科克,在波旁酒桶中进行三次蒸馏和熟成。
威士忌倡导者说:
这个名字来自 19 世纪位于英国伯明翰的 Peaky Blinder 团伙。成员们戴着尖顶帽;“blinder”是对特别引人注目的人的俚语。Sadler's 是当地一家酒吧,该团伙聚集于此。
韦斯特兰 冷足 美国单一麦芽威士忌(WESTLAND COLDFOOT AMERICAN SINGLE MALT)
风格:单一麦芽
产地:华盛顿
年龄:未说明
证明:50% ABV
价格:100 美元
发布时间:2020 年 2 月
可用性:978 瓶
需要知道:
西雅图酿酒商 Westland 与户外装备公司 Filson 合作创造了这种威士忌;它的泥煤味很重,包括一些在干式雪利酒桶中成熟的麦芽。同时,Filson 推出了Coldfoot 系列,其中包括 T 恤、帽子和粗陶玻璃杯等商品。
威士忌倡导者说:
Coldfoot 这个名字来自克朗代克淘金热,当时一群探矿者在一个名为 Slate Creek 的偏远营地设立。不是每个人都能承受恶劣的条件;据说离开的人“脚冷”,营地的名字也随之改变。