杰克丹尼尔的遗产版 1
你最近有没有注意到杰克丹尼尔的新包装？您可能已经在货架上看到了一个绿色和金色的瓶子，很快就会有另一个特别版的设计。Jack Daniel's Legacy Edition 以 43% ABV 瓶装的老 7 号田纳西威士忌为特色，售价 30 美元。它在全国范围内限时提供。
JD 在田纳西州的邻居George Dickel宣布了一款新产品。George Dickel Bottled in Bond 13 Year Old正是它所说的：13 Year Old的波本威士忌，根据 1897 年 Bottled In Bond 法案的规定制作。它从今天开始在 Cascade Hollow Distilling Co. 出售，并扩展到加利福尼亚，纽约、德克萨斯和东南部从月底开始。你不会相信价格（继续阅读）。
与此同时，在肯塔基州，Woodford Reserve正在发布 2019 年版的 Batch Proof。今年防桶波本威士忌的酒精度为 61.6%，限量发售，价格为 130 美元。
更多防桶波本威士忌：最新的布克批次正在上架。布克的 2019-02“闪亮桶批次”酒精度为 62%，80 美元。
不要把你的水收起来：阿斯凯格港正在发布三种新的单一麦芽艾莱苏格兰威士忌，其中一种接近桶强。阿斯凯格港 10 年 - 为该品牌成立 10 周年装瓶 - 酒精度为 55.85%，来自艾莱岛阿斯凯格港附近的酿酒厂。它的售价为 100 美元，在美国总共有 10,000 瓶，其中有 1,200 瓶。与此同时，Port Askaig 25 年的酒精度为 45.8%；除了来自艾莱岛之外，它的出处尚不清楚。仅美国和加拿大有 3,000 瓶，美国零售价为 450 美元。最后，Port Askaig 45 Year Old酒于 1968 年在 Islay 酒厂蒸馏，该酒厂以 B 开头并含有大量 Ns。它以 40.8% ABV 的极低桶强装瓶。在美国只有 51 瓶，售价为 2,000 美元。
科罗拉多州的Spirit Hound Distillers推出了一种在蜂蜜桶中熟成的单一麦芽威士忌——是的，桶里装着真正的蜂蜜。这款威士忌售价 65 美元，最终将全年发售，仅在科罗拉多州有售。
最后，纽约的Hillrock Estate Distillery为父亲节推出了一种特殊的三桶黑麦。最初在新烧焦的橡木桶中陈酿，威士忌被转移到第二组新烧焦的橡木桶中，然后在黄褐色的波特酒桶中熟成。售价 130 美元，仅在酿酒厂出售不到 250 瓶。
请继续阅读以获取完整详细信息。
杰克丹尼尔的遗产版 2（JACK DANIEL'S LEGACY EDITION 2）
风格：田纳西威士忌
产地：田纳西
年龄：未说明
Proof：43% ABV
价格：30 美元
发布时间：2019 年 5 月
可用性：限量版
需要知道：
这是 Jack Daniel's Old No. 7 以比正常更高的酒精度装瓶（43% ABV 对 40% ABV）并包装在复古风格的瓶子中。该设计以 1900 年代初期的瓶子为蓝本，包括几个显着的图案：象征杰克坚定不移的信心的绳索和锚，以及纪念酿酒厂家乡田纳西州的三颗星。（最初的瓶子还包含“仅供药用”的文字，但今天的威士忌酒瓶上不允许使用这种语言，因为你知道，酒精实际上并不是药物。）
威士忌倡导者说：
去年，Jack Daniel's 发布了一款名为 Legacy Edition 1 的特别版酒，其中包含 43% ABV 的 Jack Daniel's Old 7。Legacy Edition 1 有一个漂亮的绿色和金色标签，其灵感来自 19 世纪的设计。Legacy Edition 系列将继续推出其他特别发布的设计，这些设计可以追溯到 Jack 的悠久传统。
乔治·迪克尔保税 13 Year Old波本威士忌（GEORGE DICKEL BOTTLED IN BOND 13 YEAR OLD BOURBON）
风格：田纳西威士忌
产地：田纳西
年龄：13 Year Old
Proof：50% ABV
价格：36 美元
发布时间：2019 年 5 月
可用性：肯塔基州、加利福尼亚州、纽约州、德克萨斯州和东南部
需要知道：
这款田纳西威士忌由 84% 的玉米、8% 的黑麦和 8% 的大麦混合而成，陈酿 13 年，符合1897 年保税法的标准。这是Cascade Hollow Distilling Co.（前身为George Dickel Distillery）的第一个新版本，由去年加入该公司的酿酒师兼Nicole Austin 将军领导。
威士忌倡导者说：
你会看看这个价格吗？这款威士忌已有 13 年历史，售价仅为 36 美元。除非它味道不好（这很难想象），否则它是 2019 年最佳价值的有力竞争者。将其与3 月份发布、售价 130 美元的 Old Fitzgerald Bottled in Bond 13 年份酒进行比较。我迫不及待地想试试这款新的 Dickel；在即将出版的《威士忌倡导者》中寻找评论。
Woodford珍藏（2019 版）（WOODFORD RESERVE BATCH PROOF (2019 RELEASE)）
风格：纯波本威士忌
产地：肯塔基州
年龄：未说明
Proof：61.6% ABV
价格：130 美元
发行日期：2019 年 5 月
可用性：限量版
需要知道：
去年，Woodford Reserve 在其 Master's Collection 中首次推出了一款新的波本威士忌，该系列每年都会发布特别版的威士忌。Batch Proof 是一种不加水的小批量波本威士忌。2019 年的发行量比去年略低，为 123 份，而 125.8 份。
威士忌倡导者说：
如果您还没有尝试过饮用防桶装波本酒，那么是时候开始了。与 45% 甚至 50% ABV 的饮用相比，这种体验更饱满、更丰富、更强大（字面意思）——此外，您可以将水和冰加入您的心脏，而不必担心稀释味道。
布克的 2019-02“闪亮桶装”（BOOKER'S 2019-02 "SHINY BARREL BATCH"）
风格：纯波本威士忌
产地：肯塔基
年龄：6 年 5 个月零 1 天
精制：62% ABV
价格：80 美元
发布时间：2019 年 5 月
可用性：限量版
需要知道：
布克 2019 年的第二版发布时间为 124 次。这个名字有点厚颜无耻；它指的是过去仓库工人偷偷从桶中啜饮的做法。当他们这样做时，他们会擦掉桶上的灰尘，无意中暴露了他们的行为。显然，酿酒大师 Booker Noe 看到了“闪亮的桶”，并推断其中包含最好的威士忌，从而为推出 Booker 品牌奠定了基础，该品牌以男士最喜欢的波本威士忌类型为特色。
威士忌倡导者说：
直接从桶中饮用肯定违反了一两条规则，如今没有负责任的酿酒厂工人会尝试这样做。不过，下次你在货架上时，请环顾四周；您可能会看到一两个桶上的灰尘已被擦掉，这Proof最近（合法）采集了样本。
阿斯凯格港 10 年（10 周年纪念版）（PORT ASKAIG 10 YEAR OLD (10TH ANNIVERSARY EDITION)）
风格：单一麦芽
产地：艾莱岛
年龄：10 年
Proof：55.85% ABV
价格：100 美元
发布时间：2019 年 6 月
可用性：全球 10,000 瓶，其中美国 1,200 瓶
需要知道：
这种威士忌是在艾莱岛阿斯凯格港旁边的酿酒厂酿造的，并在波本酒桶和雪利酒桶的组合中成熟。这几乎是 桶强，但威士忌制造商奥利弗奇尔顿决定只加一点水，将 ABV 降低到 55.85%——港口所在的纬度。
阿斯凯格港 25 Year Old（PORT ASKAIG 45 YEAR OLD）
风格：单一麦芽
产地：艾莱岛
年龄：25 年
Proof：45.8% ABV
价格：450 美元
发布时间：2019 年 6 月
供货量：美国和加拿大的 3,000 瓶
需要知道：
没有关于哪个艾莱岛酿酒厂为这瓶装瓶提供威士忌的信息——说真的！连进口商也查不到，因为阿斯凯格港的母公司 Elixir Distillers 不知道。他们被提供了木桶，并决定仅根据味道来装瓶。
阿斯凯格港 45 Year Old
风格：单一麦芽
产地：艾莱岛
年龄：45 Year Old
Proof：40.8% ABV
价格：2,000 美元
发布时间：2019 年 6 月
可用性：非常有限；美国51瓶
需要知道：
这款威士忌以桶强装瓶，勉强满足苏格兰威士忌的最低标准（40% ABV）。它于 1968 年在艾莱岛的一家酒厂蒸馏，酒厂的名字以 B 开头，里面有很多 N。最后的威士忌是五个雪利酒桶的结合。虽然用泥煤麦芽制成，但威士忌已经陈酿了很长时间，几乎没有表现出任何泥煤的影响。
威士忌倡导者说：
阿斯凯格港品牌由 Elixir Distillers 独立装瓶，该公司已宣布计划在艾莱岛建造一家酿酒厂。目前的瓶装酒来自众多艾莱岛酿酒厂；虽然 Elixir 没有明确说明哪些身份，但通常很容易根据他们能够分享的内容找出身份。（25 Year Old是一个罕见的例外。）最近的 Port Askaig 装瓶得分很高，14 Year Old和15 Year Old的得分为 90 分，33 Year Old的得分为 93 分。
SPIRIT HOUND 科罗拉多蜂蜜麦芽威士忌（SPIRIT HOUND COLORADO HONEY MALT WHISKEY）
风格：单一麦芽
产地：科罗拉多州
年龄：未说明
Proof：45% ABV
价格：65 美元
发布时间：2019 年 5 月
可用性：仅限 CO
需要知道：
这种 100% 发芽的大麦威士忌在新的烧焦的橡木桶中陈酿了两年以上，然后转移到以前装过蜂蜜的木桶中陈酿 3 个月。木桶最初来自 Spirit Hound，被借给附近的 Bee Squared Apiaries，他们用它来陈酿 100 天的生蜂蜜。此版本有 600 瓶可供选择，但 Spirit Hound 计划使其成为全年仅限科罗拉多州的产品。
威士忌倡导者说：
酿酒商经常谈论蜂蜜桶，但实际上并不是 指装满蜂蜜的桶——直到他们这样做为止。Spirit Hound 并不是第一家在威士忌中使用这种独特熟成的酿酒厂。Nelson's Green Brier在蜂蜜桶中熟成了波本威士忌的酿造。但这是我听说过的第一个美国单一麦芽（或任何种类的单一麦芽）使用这种类型的完成。Spirit Hound 说它增加了蜂蜜的味道，但不会产生过于甜的威士忌。而且因为没有添加真正的蜂蜜，所以从技术上讲，这不是一种调味威士忌。
如何品尝威士忌中的蜂蜜风味
HILLROCK ESTATE 单桶三桶黑麦（HILLROCK ESTATE SINGLE BARREL TRIPLE CASK RYE）
风格：黑麦
产地：纽约
年龄：未说明
Proof：51% ABV
价格：130 美元
发布时间：2019 年 6 月
可用性：少于 250 瓶；仅在酒厂出售
需要知道：
Hillrock Estate 开放日系列中的 2019 年春季版本是一种现场蒸馏的黑麦威士忌，然后在三种类型的木桶中成熟：#3 炭新橡木桶、#4 炭新橡木桶和黄褐色波特酒桶。它将在父亲节发布，从 6 月 15 日开始发售。
威士忌倡导者说：
虽然您只能前往纽约安克拉姆的 Hillrock 庄园才能获得这种威士忌，但这次旅行可能是值得的：酿酒厂最近安装了一个扩展系统，配备了新的发酵罐、过滤醪液桶（在美国酿酒厂中不常见），以及一个 500 加仑的铜锅。该系统由已故的 Dave Pickerell设计，他在职业生涯中与 Hillrock 有过广泛的合作。