现在将更多威士忌添加到您的圣诞节清单中可能为时已晚，但即便如此，在丢弃包装纸很久之后，仍有新的瓶子值得期待。
正好赶上冬至和一年中最长的夜晚，Highland Park迎来了一个新的 17 Year Old孩子，名叫 The Dark。威士忌完全在第一次灌装、雪利酒调味的欧洲橡木桶中陈酿，这个威士忌的名字指的是高原骑士的家乡奥克尼岛的秋季和冬季，那时白天很少。
高原骑士的姊妹酒厂麦卡伦 (Macallan ) 推出了雪莉橡树系列新品种的 40 年单一麦芽威士忌。只有 70 瓶运往美国，每瓶售价 9,000 美元。
怀俄明威士忌正在推出其 2017 年批次的单桶和双桶波本威士忌。今年有更多的双桶威士忌，所以威士忌将在几个州有售：怀俄明州、科罗拉多州、加利福尼亚州、新泽西州和纽约州。
请继续阅读以获取完整详细信息。
高原骑士黑暗（HIGHLAND PARK THE DARK）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（群岛）
年龄：17 年
Proof：52.9% ABV
价格：300 美元
发布时间：2017 年 12 月
供货量：全球 28,000 瓶；美国 4,560 瓶
需要知道：
这款单一麦芽威士忌在首次灌装、雪利酒调味的欧洲橡木桶中陈酿 17 年。2018 年春季，一款名为 The Light 的伴侣威士忌将加入其中。
威士忌倡导者说：
“黑暗”指的是奥克尼的秋冬季节，高原骑士酿酒厂就位于那里。奥克尼群岛的纬度为 58.9809° N，在一年中较冷的部分，白天的时间非常有限。相反，在夏天，太阳几乎没有落山。似乎合乎逻辑的是，如果 The Dark 是一种重雪莉威士忌，那么它的对应物 The Light 将全部是波本桶成熟的。请继续关注：当高原骑士发布有关该威士忌的详细信息时，我们会通知您。
麦卡伦雪利酒橡木 40 年 2017 年发布（MACALLAN SHERRY OAK 40 YEAR OLD 2017 RELEASE）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（斯佩塞）
年龄：40 Year Old
Proof：44% ABV
价格：9,000 美元
发布：2017 年 12 月供应量
：全球 465 瓶；美国70瓶
需要知道：
麦卡伦之前只发布过两次 40 年的雪莉橡木单一麦芽威士忌：2006 年作为旅游零售专用瓶装，2016 年作为常规阵容的一部分。这是 2017 年的新批次，只有 70 瓶进入美国
威士忌倡导者说：
麦卡伦是最具收藏价值的威士忌品牌之一，其拍卖价格经常远远超过原始 SRP。大多数愿意花 9,000 美元购买这瓶酒的人很可能不会在寒冷的冬夜打开它喝一杯。但如果有人这样做了——告诉我们它的味道如何。
怀俄明威士忌单桶波本威士忌 2017 年发布（WYOMING WHISKEY SINGLE BARREL BOURBON 2017 RELEASE）
风格：波本威士忌
产地：怀俄明州
年龄：5 Year Old半
Proof：48% ABV
价格：60 美元
发布：2017 年 12 月
可用性：1,530 瓶，适用于怀俄明州、加利福尼亚州、科罗拉多州、伊利诺伊州、新泽西州和纽约州
需要知道：
怀俄明威士忌的年度单桶发布仅限于每年采样桶的 1%，因此通常很快售罄。
怀俄明威士忌双桶波本威士忌 2017 批次（WYOMING WHISKEY DOUBLE CASK BOURBON 2017 BATCH）
风格：波本威士忌
产地：怀俄明
年龄：5 Year Old
Proof：50% ABV
价格：70 美元
发布时间：2017 年 12 月
供货情况：WY、CA、CO、NJ 和纽约 300 瓶
需要知道：
这是一种波本威士忌，在新烧焦的橡木桶中陈酿 5 年，然后在 Pedro Ximénez 雪利酒桶中进行 3-5 周的整理期。
威士忌倡导者说：
这些威士忌都不是新版本。怀俄明州的 Single Barrel 每年推出一次，而 Double Cask 于 2017 年 1 月首次亮相。但酿酒厂正在将后者的威士忌扩大到更多州，包括纽约、新泽西和科罗拉多。