第 15 届年度鸡尾酒传奇——新奥尔良的调酒师大会——将于下周举行。考虑到出席人数众多的专业鸡尾酒制作者(和饮酒者),这是威士忌品牌推出新表达方式的绝佳机会。因而赎回推出了其新的wheated波旁(这里详述),Kilbeggan马有单粒爱尔兰威士忌现身,和欧肯特轩调酒师麦芽将把其美国第一家亮相。此外,路易斯安那州首个Maker's Mark Private Select酒桶将在Dickie Brennan's Bourbon House 推出,这是著名的法国区海鲜餐厅和酒吧。请继续阅读以了解详细信息。
AUCHENTOSHAN 调酒师麦芽(AUCHENTOSHAN THE BARTENDERS' MALT)
风格:单一麦芽
产地:苏格兰(低地)
年龄:未说明
证明:47% ABV
价格:47 美元
发布时间:2017 年 7 月
供货情况:数量有限
需要知道:
这是由一群来自世界各地的调酒师创造的Auchentoshan的新表达。这 12 位鸡尾酒专家被称为“新麦芽订单”,选择了各种美国和欧洲橡木桶,包括一些雪利酒桶,用于最终混合。Bartenders' Malt 可以直接啜饮,但在设计时就考虑到了调制鸡尾酒。
威士忌倡导者说:
Bartenders' Malt 是一种限量版的表达方式,主要用于酒吧和餐馆,但酒类商店也会为家庭调酒师提供一些瓶子。每年,都会召集一组新的调酒师来创建下一批调酒师。2018 年 New Malt Order 的美国调酒师将在下周的鸡尾酒故事中被选中。
基尔贝根单麦(KILBEGGAN SINGLE GRAIN)
风格:单一谷物
产地:爱尔兰
年龄:未说明
证明:43% ABV
价格:30 美元
发布时间:2017 年 7 月
可用性:广泛可用
需要知道:
从 96% 的玉米和 6% 的麦芽威士忌(大多数单一谷物威士忌包括麦芽大麦,因为它的酶有助于启动发酵)蒸馏,这是 Kilbeggan 的第一款单一谷物威士忌。它在前波旁酒桶中成熟,然后在前波旁酒和前强化葡萄酒桶中结合。
威士忌倡导者说:
Kilbeggan Single Grain 目前在全国各地上架,将在 Tales 盛大亮相。这是 Kilbeggan 品牌的一个新方向,该品牌迄今为止只提供传统的混合爱尔兰威士忌。
BOURBON HOUSE MAKER'S MARK PRIVATE SELECT BARREL
风格:纯波旁威士忌
产地:肯塔基州
年龄:未说明
证明:55.5% ABV
价格:每 2 盎司倒 22 美元
发布时间:2017 年 7 月
可用性:仅在 Bourbon House 有售
需要知道:
这是路易斯安那州第一个定制的 Maker's Mark 装瓶。它仅在Dickie Brennan 的 Bourbon House 有售,所以要品尝它,您必须前往新奥尔良的法国区。
威士忌倡导者说:
Maker's Mark 以其非常一致的风味特征而闻名,通过在仓库中旋转木桶等方法来实现,使它们都在相似的条件下成熟。但是 Maker 的 Mark Private Select 是该品牌的私人木桶计划,它允许酒吧、餐馆和酒类商店从五种不同的木板类型中创建自己的定制木桶;然后使用特殊的桶来完成常规的 Maker。Bourbon House 的酒桶包括两根烤美国橡木棒、四根烤法国橡木“摩卡”棒和四根烤法国橡木“香料”棒。