一些电影制作人似乎对威士忌情有独钟，在角色发展和关键情节点中一遍又一遍地使用威士忌。昆汀·塔伦蒂诺 (Quentin Tarantino) 电影的特点是活泼的对话、对过去电影时代的崇敬和暴力画面，但在画面中还有另一个常见的主题：威士忌。有时它是一个微妙的参考，有时它在动作中起着关键作用，但是当威士忌出现在塔伦蒂诺的电影中时，它总是有目的的。（警告：前方有剧透。）

你喝的是你是谁的一部分，塔伦蒂诺用这个想法来告诉我们他的角色。例如，在“无耻混蛋”中，艾德·费内克将军（迈克·迈尔斯饰）并不是主要人物，但我们了解到的一个细节是，他的饮料是“威士忌，纯正的”。里面没有垃圾。” 他的饮酒风格反映了他的指挥风格：直截了当，没有稀释。

除了威士忌之外，角色还通过他们的饮酒习惯揭示了关键特征。Ordell (Samuel L. Jackson) 在整个“Jackie Brown”中喝螺丝刀；伏特加和橙汁的简单鸡尾酒展示了一个男人用甜味掩盖他的锋芒。在“曾几何时......在好莱坞，”克里夫展位（Brad Pitt）喝了血腥的玛丽 - 这是一个常常血腥的特技师。关于某人调制鸡尾酒的方式，甚至还有一些话要说：“杀死比尔卷”中的巴德（迈克尔·马德森）玛格丽塔。2”和他一样马虎。

塔伦蒂诺通过他们经常喝的鸡尾酒揭示了克里夫·布斯和里克·道尔顿的性格特征。（索尼影视娱乐公司摄）

塔伦蒂诺笔下的角色最常在混乱发生之前喝酒。那个邋遢的玛格丽塔就在巴德英年早逝之前出现。沃伦少校（杰克逊饰）在拍摄史密瑟斯将军（布鲁斯邓恩饰）和“八恶人”的高潮战斗之间休息一下。乔·卡博特（劳伦斯·蒂尔尼饰）与怀特先生（哈维·凯特尔饰）和金发先生（马德森饰）一起啜饮人头马干邑，详细描述了即将在“落水狗”中发生的血腥抢劫案。在“低俗小说”中，米娅（乌玛·瑟曼饰）邀请文森特（约翰·特拉沃尔塔饰）进去喝一杯，以免她犯下潜在的致命错误。喝酒的时间就在暴力时间之前。塔伦蒂诺，就像他的角色一样，在枪声响起之前稍作休息。

这一切都等于：你喝的是你故事的一部分。威士忌是塔伦蒂诺讲述的故事中的众多线索之一。原因尚不清楚。塔伦蒂诺很少在他的电影中讨论威士忌或其使用，但不可否认，他对饮酒文化有着浓厚的兴趣。他的音乐总监玛丽·拉莫斯告诉综艺，“从前……在好莱坞”是“一封写给鸡尾酒的情书”，在描述“死亡Proof”中的酒吧场景时，伊莱·罗斯详细介绍导演致力于准确捕捉爱尔兰汽车炸弹的镜头和随之而来的醉酒滑稽动作。还有一个事实是，塔伦蒂诺来自田纳西州，有着丰富的威士忌历史，并经常展示这些根源：在“无耻混蛋”中，奥尔多·雷恩中尉（皮特）提到了在他的家乡私酒和制作“月光酒”田纳西州。

在2020年初发表在 The New Beverly Cinema网站上的1980 年代早期档案采访中，塔伦蒂诺的一则个人轶事揭示了他与威士忌关系的深刻见解：“在 95 年初，在奥斯卡颁奖典礼之前，我约翰·米利厄斯、史蒂文·斯皮尔伯格和罗伯特·泽米吉斯拍摄了猎鸭。约翰和我整天坐在鸭子百叶窗里，啜饮着烧瓶中的威士忌，谈论电影，射掉鸭子的尾羽。” 猎鸭与大多数塔伦蒂诺电影中令人发指的暴力相去甚远，但似乎即使在他的现实生活中，威士忌和动作也是相辅相成的。

昆汀·塔伦蒂诺电影中的威士忌

7. 八恶人 (2015)

塔伦蒂诺冗长的西部片没有直接提及威士忌，但有一个小小的影射。早些时候，当约翰·露丝（库尔特·拉塞尔饰）和他的伙伴们到达米妮的小百货时，他们用咖啡取暖。“你想在你的咖啡里放一点蛇咬吗？” 露丝问他的囚犯。她点点头，然后他把一个没有标签的瓶子里的液体倒进她的杯子里。这很可能是威士忌；毕竟，这是 1877 年的怀俄明州。然而，瓶子上没有标签意味着不是威士忌，而是不合法的东西：月光。考虑到实际的蛇咬出现在“杀死比尔：卷。2，”这似乎是塔伦蒂诺有意设计的复活节彩蛋。——山姆·斯通

6. Django Unchained (2012)

当姜戈（杰米福克斯饰）和舒尔茨博士（克里斯托弗华尔兹饰）第一次见到卡尔文康迪（迪卡普里奥饰）时，坎迪的律师莫盖先生（丹尼斯克里斯托弗饰）护送姜戈到了酒吧。律师说：“让自由人姜戈来这里，不管他想要什么，我都会喝甜茶和波本威士忌。” 后来加入了他们，康迪点了一杯波利尼西亚珍珠潜水员，一种为这个爱幻想的人准备的非常麻烦的饮料。波本威士忌的第一个广告出现在 1821 年，因此 Moguy 的订单符合历史，但 Candie 的订单令人困惑：直到 1930 年代才存在以朗姆酒为基础的提基饮料。塔伦蒂诺 (Tarantino) 经常在历史事件中玩得不亦乐乎，因此我们会将其标记为艺术许可。——泰德·西蒙斯

毫不奇怪，在“被解救的姜戈”中，酒单出现在暴力序列之前不久——这都是塔伦蒂诺的标志。（照片来自 AF 档案 / Alamy Stock Photo）

5. 杰基·布朗 (1997)

Max Cherry（罗伯特·福斯特饰）办公室的文件柜上有一瓶布什米尔斯威士忌，但真正的威士忌时刻出现在电影的前面。路易斯（罗伯特·德尼罗饰）在奥德尔的公寓里喝了一杯不明威士忌，把酒倒在冰上，把杯子搁在咖啡桌上。威士忌酒杯是与梅兰妮（布里奇特方达）的脚一起拍摄的，这是塔伦蒂诺有脚的理论的许多参考点之一。这里的并列让路易斯移动了他的酒杯——并引导我们思考塔伦蒂诺对他认为令人陶醉的事情是怎么说的。——泰德·西蒙斯

4. 低俗小说 (1994)

这部电影巩固了塔伦蒂诺作为下一个电影制作大导演的地位，“低俗小说”在米娅和文森特的柏拉图式晚餐约会期间有两个明确的威士忌参考。第一次出现在文森特到达华莱士大院时。米娅还在准备着，让文森特给自己弄一杯酒。他倒了几根麦克利混合苏格兰威士忌，一个虚构的品牌。（你会认为 Marsellus [Ving Rhames]，他的主要人物，在他的酒吧里会有更好的东西。）

后来，在 Jack Rabbit Slims，米娅点了 5 美元的奶昔。“你不放波本威士忌还是什么都不放？” 文森特怀疑地问服务员，史蒂夫布西密打扮成巴迪霍利。当他们稍后回来并且米娅犯了她后悔的错误时，之前的那杯威士忌仍然在桌子上，总是在框架内。——泰德·西蒙斯

3. 死亡Proof (2007)

也许是塔伦蒂诺最被忽视的电影，“死亡Proof”以大量威士忌为特色，甚至更多的是鸡尾酒和其他饮料。德克萨斯州早期的一个酒吧场景中，特技演员迈克 (Kurt Russell) 点了一杯黄酒、长岛冰茶、孟买蓝宝石杜松子酒和滋补品，并点了一杯原汁原味的 Piña Colada，他说他是一个禁酒者。

在同一家酒吧，Jungle Julia（Sydney Tamiia Poitier）点了一轮。“沃伦！六张野火鸡。” 可以看到正在倒出的饮料的俯视图，然后是瓶子的特写。“死亡Proof”旨在模仿 1970 年代的剥削电影，利用当前趋势获利的低质量 B 级电影，而这种无偿的植入式广告——本可以用来资助这部电影——增加了明显的俗气这一切。

当电影跳到 14 个月，搬到田纳西州时，还有另一个威士忌客串。受伤的特技演员迈克驶上一条土路，伸手从他的手套箱里拿出一瓶四朵玫瑰。他喝了一口，然后倒了一些在他的手臂上。他又喝了一口，但当第二组女人回来并追上他时吐了出来。成为禁酒者到底发生了什么？威士忌出现在特技演员迈克遭到逾期殴打之前，但该品牌可能是对他在电影中恐吓的女性的微妙提及，都是四人一组，或者是对他以前的受害者之一（由罗斯·麦高恩饰演）的回调。——泰德·西蒙斯

2. 好莱坞往事 (2019)

塔伦蒂诺的最新电影充满了威士忌和鸡尾酒，因为它是大牌。在电影的早期，衰落的电视明星里克·道尔顿（莱昂纳多·迪卡普里奥饰）和他最好的朋友兼特技替身克里夫·布斯（Cliff Booth）与选角经纪人马文·施瓦茨（阿尔·帕西诺饰）会面。我们通过他们的饮料偏好了解这三个人。布斯喝了一杯血腥玛丽，道尔顿点了一杯威士忌酸酒。与此同时，施瓦茨在倒叙中为他的妻子提供薄荷朱利酒、银杯等等，同时给自己倒了一杯干邑白兰地。

后来，道尔顿回到威士忌酸酒，在家里做一大批，一边喝着一大杯啤酒一边背诵他的台词。第二天，当他在片场搞砸台词时，他责备自己过度放纵。多余的是他在职业生涯中松懈的象征。“八个该死的威士忌酸……我不能停在 f-ing 3 或 4？我必须有8个？！为什么？” 在肮脏的拍摄之后，他在拖车里对自己大喊大叫。迪卡普里奥即兴创作的场景是我们都可以联想到的时刻：前一天晚上的遗憾。

也许电影中最重要的鸡尾酒是玛格丽塔斯道尔顿的投手，以庆祝他与布斯合作的结束。玛格丽塔酒出现在塔伦蒂诺的其他电影中，包括《死亡Proof》和《杀死比尔卷：2》，当时巴德在他的预告片中不小心混合了一些。在这里，道尔顿直接从调酒师里喝了一口，他告诉一辆满是嬉皮士的汽车离开他的街道。那些人是曼森家族，就像巴德的情况一样，玛格丽塔酒出现在一个重要的动作序列开始之前。——山姆·斯通

迈克尔法斯宾德在他的每个“无耻混蛋”场景中都喝苏格兰威士忌。（照片来自 AF 档案 / Alamy Stock Photo）

1. 无耻混蛋 (2009)

在“酒馆场景”不仅是塔伦蒂诺的最具代表性的电影时刻之一，但在当代电影中最难忘的一个。它是在电影的早些时候设置的，当时阿奇·希科克斯中尉（迈克尔·法斯宾德）被埃德·费内克将军召见，后者邀请他喝一杯。“如果你给我一杯苏格兰威士忌和白开水，我可以喝一杯苏格兰威士忌和白开水，”Hicox 说。这是一个巧妙的伏笔，因为在他下一次出现在银幕上时，他同样会有一杯苏格兰威士忌——但这将是他的最后一次。

在与 Hellstrom 少校（August Diehl 饰）对峙的小酒馆里，Hicox 冒充德国士兵，用错误的手指组合点了三杯威士忌，从而暴露了自己的身份。调酒师端来了威士忌，一瓶来自苏格兰高地的 33 年陈年威士忌，以及新鲜的玻璃杯，以免污染昂贵的酒。Hellstrom 告诉 Hicox，他已经暴露自己是间谍。“你不比那支苏格兰威士忌更德国，”他说。这导致法斯宾德背诵了电影中最著名的威士忌语录之一：“地狱中有一个特殊的梯级，专为浪费好苏格兰威士忌的人而设，”他说。“看到我马上就要敲门 [他喝完他的酒杯] 我必须说，该死的好东西，先生。” 片刻之后，Bulleit飞来。

除了其中有很多的引用之外，有趣的是，涉及英国 Hicox 的两个场景也包括威士忌。与即将发生的枪战有联系，但它也有意将英国军官置于一种复杂的光景中，尤其是 Fenech 关于“里面没有垃圾”的说明。这些人欣赏生活中的美好事物；在 Hicox 的情况下，一直到他的最后一口气。至于陈年威士忌，这是塔伦蒂诺的另一种艺术繁荣。如此稀有的瓶子在二战期间可能不会出现，尽管奇怪的特定年龄声明让我们想知道威士忌还想传达什么其他象征意义。——泰德·西蒙斯