需要一份用于完成威士忌酒的不同类型酒桶的备忘单吗？本指南涵盖七个主要类别。您很快就会品尝到波特酒和雪利酒的区别！

WOOD FINISH

常见木桶名称： 桶

木材：美国原始橡木、爱尔兰橡木、日本橡木等。

体积：通常为 200 – 500 升，但四分之一桶为 80 升

来自：原产国

典型口味：香料、香草、甜橡木

品尝： Midleton Dair Ghaelach、Octomore 7.4、Arran The Bothy Quarter Cask

WINE FINISH

常见木桶名称： Barrel 或 barrique

木材：典型的法国橡木

容积：高达 220 升

来自：每个葡萄酒产区的本地，例如法国波尔多

典型风味：因酒而异。苏玳有新鲜面包、酸橙和焦糖奶油的味道。波尔多出产红色浆果、樱桃和李子。

品尝： Glenmorangie Quarter Century, Glenfiddich Age of Discovery 19 Year Old Red Wine Cask Finish , Glenmorangie Pride 1981

PORT FINISH

常见木桶名称：管道或木桶

木材：通常是法国橡木

容积：端口管最多 600 升，端口桶最多 220 升

来自：葡萄牙

典型口味：浆果、红醋栗、苏丹娜

品尝： Glenmorangie Quinta Ruban、Angel's Envy Port Barrel Finish、Laphroaig Brodir、Balvenie PortWood 21 Year Old。

SHERRY FINISH 雪利酒

常见的木桶名称： Butt或 Puncheon

种类： Pedro Ximénez、oloroso、amontillado、fino、manzanilla等。

木材：欧洲或美国橡木

容积：高达 500 升

来自：西班牙赫雷斯

典型口味：枣、胡桃、苏丹娜

品尝： Balvenie DoubleWood、Lagavulin Distillers Edition、Glenmorangie Lasanta

MADEIRA FINISH

常见木桶名称：鼓

木材：葡萄牙橡木

容积：高达 650 升

来自：葡萄牙

典型口味：甜水果、无花果、香料、

品尝： Laphroaig Cairdeas 2016 年，Tyrconnell 10 年马德拉木桶熟成

朗姆酒 RUM FINISH

通用酒桶名称： Puncheon

木材：美国橡木

容积： 高达 500 升

来自：加勒比

典型口味：糖蜜、香草、热带水果

品尝： Balvenie Caribbean Cask、Teeling Small Batch Rum Cask Finish、Angel's Envy Rum Cask Finish

啤酒味 BEER FINISH

常见木桶名称：桶

木材：美国橡木

容积：高达 200 升

来自：通常是当地的啤酒厂

典型口味：甜味、麦芽、奶油

品尝： Glenfiddich IPA Experiment、Jameson Cakmates、Mackmyra Vinterrök